职工食堂承包合同

职工食堂承包合同甲方（发包方）：[公司全称]法定代表人/授权代表人：地址：联系电话：乙方（承包方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]法定代表人/授权代表人/经营者：地址：联系电话：资质证明：（如食品经营许可证编号：[许可证编号]）为确保甲方职工食堂的规范运营与膳食质量，保障职工身体健康，提升职工就餐满意度，甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，就甲方职工食堂承包事宜达成如下协议，以兹共同遵守。一、承包方式与期限1.承包方式：甲方将其位于[食堂具体地址]的职工食堂（以下简称“食堂”）整体承包给乙方经营管理。乙方负责食堂的日常运营、食材采购、菜品制作、服务提供、人员管理及相关费用（具体范围详见本合同相关条款约定）。甲方有权对乙方的经营行为进行监督、检查与评估。2.承包期限：本合同承包期限为[具体期限，例如：壹年]，自[起始日期]起至[终止日期]止。3.合同续签：承包期满前[例如：三十]日，如双方均有意续签，应另行协商并签订新的承包合同。同等条件下，乙方享有优先承包权。二、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.提供场地与基本设施：*甲方负责向乙方提供食堂经营所需的场地，包括厨房操作间、备餐间、就餐区等。*甲方负责提供食堂现有的厨房设备、设施、餐具及用具（具体清单详见附件一《食堂设备设施清单》），并确保其在合同起始时处于正常可使用状态。合同期内，上述设备设施的日常维修保养由乙方负责，如因乙方使用不当或管理不善造成损坏，乙方应负责维修或赔偿。如属自然损耗或达到使用年限需更换的，由甲方负责评估并决定是否更换或维修，费用由甲方承担。*甲方负责提供食堂运营所需的水、电、燃气（或其他能源），并承担相应费用（或约定由乙方承担，根据实际情况明确）。2.监督与检查：*甲方有权对乙方的食品采购、存储、加工、烹饪、留样、餐具消毒、环境卫生、服务质量、人员健康、安全管理等方面进行定期或不定期的监督、检查与指导，并有权提出整改意见，乙方应在合理期限内予以落实。*甲方有权组织职工对乙方的膳食质量、服务态度等进行满意度测评，测评结果将作为衡量乙方服务质量及合同续签的重要依据。3.配合与协调：*甲方应为乙方办理食堂经营所需的相关手续提供必要的证明材料和协助（如需）。*甲方应协助乙方维护食堂正常的就餐秩序，教育职工遵守食堂管理规定。4.费用结算：按照本合同第四条约定，及时与乙方进行费用结算与支付。5.信息沟通：甲方应及时向乙方传达公司关于食堂管理的相关规定、通知及职工的合理化建议。（二）乙方的权利与义务1.经营管理：*乙方在本合同约定范围内，享有食堂经营管理的自主权，包括但不限于菜谱制定、食材采购、人员调配、服务规范制定等。*乙方应建立健全食堂各项管理制度，包括食品安全管理制度、卫生管理制度、消防安全管理制度、岗位职责等，并确保有效执行。2.食品安全与卫生：*乙方对食堂的食品安全负全部责任。严格遵守国家及地方有关食品安全的法律法规，确保食材采购渠道正规、可追溯，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。*乙方应严格执行食品加工卫生规范，确保生熟分开、荤素分开，餐具用具严格消毒，加工环境保持清洁。*乙方应按规定对每日供应的主副食品进行留样，并保存[具体天数，例如：48]小时以上。*乙方食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，并每年进行一次健康体检。工作期间应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。*食堂区域（包括厨房、就餐区、卫生间等）应每日清洁消毒，保持环境整洁、通风良好，符合卫生防疫要求。垃圾桶应及时清理，杜绝蚊蝇滋生。3.菜品与服务：*乙方应根据甲方职工的口味特点和营养需求，科学制定每周菜谱，并提前[例如：三天]在食堂公告栏公示。菜谱应做到品种多样、营养均衡、搭配合理，并适时进行调整。*保证每日供应的菜品新鲜、可口、足量，杜绝隔夜菜（特殊情况除外，但需明确告知并确保安全）。*提供热情、周到、文明的服务，虚心听取职工意见，不断改进服务质量。尊重职工饮食习惯，努力满足不同职工的合理需求。*合理控制饭菜价格（如为职工自费模式），确保价格公道、透明，不得擅自涨价。如遇市场食材价格大幅波动，需调整价格时，应提前与甲方协商并获得同意后方可执行。4.人员管理：*乙方负责食堂所有工作人员的招聘、培训、管理及薪酬福利等，并承担相关费用。*乙方应确保所聘人员品行端正、身体健康、具备相应的技能。严禁聘用有不良记录或传染病史者。*乙方工作人员应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的合理管理与调度。如乙方人员发生违纪行为，乙方应及时处理。5.安全管理：*乙方负责食堂的消防安全、用电安全、用气安全等，制定应急预案，定期进行安全检查，消除安全隐患。*乙方应加强对工作人员的安全教育培训，防止发生火灾、触电、燃气泄漏等安全事故。如因乙方管理不善或操作不当造成安全事故，由乙方承担全部责任及损失。6.成本控制与核算：乙方应加强成本控制，努力降低运营成本，提高服务性价比。如合同约定为成本核算或费用包干模式，乙方应按要求向甲方提供真实、准确的成本核算资料。7.资料提交：乙方应按甲方要求，定期提交食材采购凭证、供应商资质证明、员工健康证等相关资料备案。三、费用与结算1.承包费用（根据实际情况选择以下一种或结合约定）：*方式一（固定承包费）：甲方每月向乙方支付食堂承包费人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。此费用已包含乙方为提供本合同约定服务所发生的一切成本与费用（除本合同另有约定外，如水电气等）。*方式二（自负盈亏/补贴模式）：食堂运营所需食材、人工、燃料等所有费用由乙方承担，乙方通过向甲方职工售卖餐食获取收入。甲方每月向乙方支付补贴人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]），或/及甲方为职工提供每人每月[具体金额]元的餐补（直接打入员工餐卡或与乙方结算）。*方式三（成本加成/代加工模式）：乙方负责食材采购与加工，甲方按月根据实际发生的食材成本、人工成本及双方约定的管理费/利润率与乙方进行结算。具体核算标准及方法另行约定或作为附件。2.结算周期：费用结算周期为[例如：每月]。3.支付方式：乙方应于每个结算周期结束后[例如：5]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票及结算凭证，甲方在收到上述凭证后[例如：10]个工作日内，通过[银行转账/支票]方式支付相应款项至乙方指定账户：开户名：[乙方开户名]开户行：[乙方开户银行]账号：[乙方银行账号]4.如涉及员工餐补，具体的充值、消费及结算方式由双方另行协商确定。四、合同的变更、解除与终止1.本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.有下列情形之一的，一方可以单方解除合同：*另一方严重违约，经书面催告后[例如：15]日内仍未纠正的；*另一方破产、清算或丧失履约能力的；*因不可抗力导致合同目的无法实现的；*法律规定的其他情形。3.合同期满，本合同自动终止。如需续签，双方应提前协商。4.合同终止或解除后，乙方应在[例如：7]日内完成食堂场地、设备设施、餐具用具（按附件清单）的清理、交接工作，并配合甲方进行验收。如有损坏或缺失，乙方应负责赔偿或修复。乙方应妥善处理遗留问题，包括员工安置、债权债务等。五、违约责任1.甲方未按合同约定提供场地、设施或支付费用的，每逾期一日，应按逾期金额的[千分之几]向乙方支付违约金。逾期超过[例如：15]日，乙方有权解除合同并要求甲方赔偿损失。2.乙方提供的食品存在安全问题，或发生食品安全事故的，乙方应承担全部责任（包括但不限于赔偿甲方及职工因此遭受的损失、承担相关部门的处罚等），甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付违约金[具体金额]元。3.乙方未按合同约定保证菜品质量、数量或服务标准，经甲方多次指出仍未改进，或职工满意度持续偏低（例如连续[具体次数]次测评满意度低于[具体百分比]），甲方有权扣减相应承包费或补贴，并可单方面解除合同。4.乙方违反本合同关于卫生、安全、人员管理等方面的重要约定，经甲方书面催告后仍未整改的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应损失。5.未经甲方同意，乙方擅自将食堂经营权转包或分包给第三方的，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金[具体金额]元，并赔偿甲方损失。6.任何一方单方面无故解除合同的，应提前[例如：30]日书面通知对方，并支付违约金[具体金额]元。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地]人民法院提起诉讼。七、其他1.不可抗力：因不可抗力（如地震、战争、政府行为等）导致本合同不能履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方应及时通知对方，并在合理期限内提供证明。双方应根据不可抗力的影响，协商决定部分履行、延期履行或解除合同，由此造成的损失，双方互不承担责任或根据实际情况合理分担。2.通知与送达：本合同项下的所有通知、文件往来及与本合同有关的争议的法律文书，均应按照本合同首页所列的地址、联系方式进行送达。任何一方变更联系方式的，应提前[例如：7]日书面通知对方，否则按原联系方式送达仍视为有效。3.合同生效：本合同自双方签字盖章之日起生效。4.未尽事宜：本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。5.附件：本合同附件（如有《食堂设备设施清单》、《食堂卫生管理细则》、《食品安全责任书》等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。6.合同份数：本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力。（以下无正文，为签署页）甲方（发包方）：[公司全称]（盖章）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：年月日乙方（承包方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]（盖章或签字）法定代表人/授权代表人/经营者（签字）：日期：年月日---附件一：