《白酒质量要求 第14部分：液态法白酒》编制说明_第1页
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1），2于白酒生产工艺类型，在工艺属性上没有高酒的生产方式与国际上多数烈性酒的工艺较产品分类、感官分级、标签标示等核心内容学、准确地表述固液法与液态法两种工艺进制工作奠定了基础。同时对标准文本草案进4)促进行业健康发展与技术进步，发挥国家标准技术产品标准全部整合为部分标准，并从标准名3在最新修订的系列标准中，根据标准化工作导则艺类型，与固态法白酒、固液法白酒共同构通过在引言中加以说明，有助于正确认识液在原料方面，液态法白酒必须以粮谷为原料传统蒸馏酒的重要特征之一。在生产过程中不得4面，对香气与口味的描述进行了优化和规范。香气面则使用了“醇甜、协调、柔和、爽净”等表述考虑了液态法白酒的工艺特点和产业发展需求度上制约了液态法白酒及固液法白酒的产品开求，能为液态法白酒提供更大的发展空间，使身工艺条件灵活确定产品度数。同时，在标注精度作出限定。说明未添加谷物食用酿造酒精一要求也与烈性酒标准保持一致，同时，也有5液态法白酒样品进行了酸总酸（以乙酸计）、测。参与样品普查的单位包括：四川国检检测6无

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