DB36-T 1596-2022 绿色食品 稻鳅生产技术规程

DB36江西省市场监督管理局发布 2规范性引用文件 4产地环境 本文件按照GB/Tı.ı-2020《标准化工作导则第ı部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省水产科学研究所、南昌大学、中国科学院水生生物研究所。本文件主要起草人：王海华、李燕华、马本贺、康升云、段明、洪一江、盛军庆、余连渭、彭庆雍、廖程生、梁星、喻小松、段元星、张斌华、蔡海军。绿色食品稻鳅生产技术规程本文件规定了稻鳅共作的术语和定义、产地环境、稻田改造、水稻栽培、鳅苗放养、共作管理及收本文件适用于江西省绿色食品稻鳅共作综合种养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T391NY/T471NY/T755绿色食品绿色食品绿色食品产地环境技术条件饲料及饲料添加剂使用准则渔药使用准则NY/T1733有机食品水稻生产技术规程NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则3术语与定义下列术语和定义使用于本文件。在种植水稻的田块中同时养殖泥鳅或台湾泥鳅的一种种养结合模式。在稻田中开挖的集鳅坑（沟）。4产地环境4.1产地符合NY/T391规定的产地环境质量要求。4.2水源水源充足、无工业污染，水质应符合GB11607的规定。5稻田改造5.1稻田选择养殖稻田要符合NY/T391。要求地势平坦，保水力强，无渗漏，水源充足。水源水质应符的规定，土质以壤土或粘土为宜。田间工程建设须符合SC/T1135.1的要求。5.2.1沟坑开挖在稻田的一边开挖深1m～1.5m的暂养沟（坑），面积根据田块大小确定，以暂养沟（坑）面积占稻田面积的5%为宜。沿田埂内侧，距埂0.5m～1.0m挖环形沟。面积稍大的稻田（2000m2以上）可在田中加挖“十”字或“井”字形的田间沟。田间沟宽0.5m，深0.3m，暂养沟、环形沟、田间沟面积之和不超过稻田总面积的10%，并做到沟沟相通。为方便以后起捕，暂养沟底可铺一层塑膜或刀刮布，然后在其上平压一层10cm～15cm的淤泥。用开挖沟坑的土方加高、加宽田埂，并夯实加固，严防漏水。5.2.3进排水口及防逃设施进水口和排水口宜依据地势呈对角线设置。进水口和排水口地基要求相应宽些，并夯实加固，用20目的筛绢或聚乙烯网片等做防逃设施。放养台湾泥鳅的稻田须采取防害措施，架设驱赶或防范鸟类的设施，防止鱼鹰、白鹭、夜鹭等天敌6水稻栽培选择生长整齐、株形紧凑、茎秆粗壮、分蘖力中等、抗病抗虫、耐湿性强的中、晚熟品种。6.2种植密度每年5月中旬至6月初种植水稻，可采用机插或人工移栽方式进行，每667m2插0.8万丛～1.2万丛，每丛2株～3株。晒田参照NY/T1733的规定执行，以多次轻晒为主。6.4施肥稻鳅共作的稻田，应在旋耕时每667m2施入有机肥1000kg，肥料应符合NY/T1868规定的要求。追肥参照SC/T1135.1和NY/T1733的规定。6.5植保提倡安装太阳能诱虫灯、性诱捕器等防治措施，有条件时可栽种蜜源植物、香根草等诱捕成虫或越冬螟虫，降低水稻病虫虫源基数，病虫害发生时按NY/T1733的要求执行。7鳅苗放养鳅苗应采购于具有水产苗种生产许可证的苗种场，宜选用良种。鳅苗放养前对稻田中的暂养沟、环沟、田间沟要彻底消毒，每667m2用生石灰80kg～100kg，化水7.3放苗5月中、下旬水温20℃以上时。采取先放苗后插秧的方法，将鳅苗先放入暂养沟中暂养，待秧苗栽插完毕并返青后加水将鳅苗引入稻田。7.4放养品种、规格及密度稻田放养鳅苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤，放养前使用3%～5%的食盐水浸泡消毒，每2稻田放养的鳅苗品种、规格及密度如表1。表1放养的鳅苗品种、规格及密度8共作管理8.1水位控制水稻早期田面水深宜保持在3cm～5cm，后期保持水深10cm～15cm。8.2水质调控正常情况下，5月～6月每7d～10d换水一次，7月～9月每5d～7d换水一次，每次换水量为稻田水量的1/4左右。定期用生石灰或微生物制剂调节和改善水质。烤田时应缓慢放水,使鳅苗逐渐进入暂养沟、环沟和田间沟中。8.3饲料投喂即，定时：每天投喂2次，分别是上午9时左右和下午5时左右；定量：根据泥鳅的不同生长阶段和天气、水温变化进行投喂，投饵量为泥鳅总重量的6%～8%为宜；定位：在固定地点投喂饵料；定质：保证投喂的饵料不受潮、不变质、不霉变，饲料卫生指标及限量应符合NY/T471的规定。禁用除草剂，杂草过多时，宜采用人工拔除方式处理。8.5鳅病防治不定期用生石灰等药物预防，预防时生石灰施用量为15kg/667m2～20kg/667m2；发生病害时，病鳅宜进行及时隔离，优先使用生物制剂、中草药治疗。具体用法、用量按NY/T755的要求执行。8.6敌害防控及时驱赶鸟类，清除水蛇、水老鼠等敌害生物。9.1水稻收割水稻一般在10月底至11月上中旬收割，稻草还田处理。9.