3生药的鉴定下

第五节显微鉴定是利用显微镜来观察生药的组织构造、细胞形态以及后含物等特征进行生药真实性鉴定的方法。包括组织鉴定和粉末鉴定，适用于性状鉴定不易识别的情况。是鉴定生药品种和质量的重要手段之一。如性状相似但难区别的多来源生药、破碎生药、粉末制剂等。1细胞在新陈代谢过程中产生的各种无生命的物质，统称为细胞后含物。植物细胞后含物通常指贮藏物质和代谢产物，种类很多，包括糖类（淀粉粒，菊糖）蛋白质（糊粉粒或蛋白体）脂质（脂肪与油）在液泡中的盐类的晶体某些有机化合物2一、显微鉴定常用的方法显微制片粉末制片：蒸馏水装片法；水合氯醛法横切片或纵切片表面制片解离组织片:氢氧化钾法或硝铬酸法细胞后含物的鉴定细胞壁性质鉴定:木质化(细胞壁由于细胞产生的木质素的沉积而变得坚硬牢固，增加了植物支持重力的能力果。)、木栓化(细胞壁内渗入了脂肪性的木栓质的结果)、纤维素化、硅质化细胞壁细胞及细胞后含物的测量3

粉末鉴定时，重点鉴别有鉴别特征的1）细胞后含物（淀粉粒、菊糖、草酸钙结晶、硅质块等）；2）厚壁组织（纤维、纤维管胞、晶纤维、分隔纤维、石细胞等）；3）分泌组织（分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管等）；其次鉴别表皮、下皮、根被或木栓组织、内皮层、导管及管胞。4（1）细胞内含物的检识细胞内含物装片试剂显色反应淀粉粒碘试液蓝色-紫红色糊粉粒碘试液黄棕色-棕色菊糖10%α-萘酚的乙醇溶液+硫酸1d，稍加热显紫色并很快溶解黏液钌红试液红色黏液70%墨汁无色透明，其余黑色乳汁管苏丹ш试液，稍加热橘红色挥发油苏丹ш试液，稍加热红色草酸钙簇晶稀醋酸不溶解稀盐酸溶解，不产生气泡30%硫酸逐渐溶解，渐析出针晶碳酸钙结晶（钟乳体）稀醋酸溶解，产生大量气泡30%硫酸溶解，大量气泡，析针晶5淀粉粒为绝大多数植物光合作用所形成糖的一种积贮形式。糖类在造粉体上酶的作用下，并以一个中心渐次沉积成为淀粉的粒状物。这个中心称为脐点。而渐次沉积所形成的同心性或偏心性纹理，则称为层纹（如：马铃薯块茎细胞中的淀粉粒）。单粒淀粉、半复粒淀粉、复粒淀粉。

淀粉粒7鉴别：含有直链淀粉的淀粉粒遇稀碘液显蓝紫色，支链淀粉则显紫红色。图淀粉粒

1，2，3为山药的淀粉粒，三角状卵圆形或矩圆形，脐点短缝状和人字形。

4，5为绞股蓝的淀粉粒，4单粒不规则椭圆形，5为复粒。9菊糖为淀粉的异构体。为菊科、桔梗科、龙胆科等类植物中的一些种属糖类积贮的另一种形式。由于菊糖溶于水，在新鲜植物体细胞中，不能直接看到菊糖。但在干燥后，菊糖则极易结晶析出。如切片后迅速以水装片置显微镜下进行观察，则可见到正处于溶解状态的结晶。菊糖为此，可把观察材料放在乙醇中浸渍数天，使之结晶析出，然后以甘油装片进行显微观察。这样，就很易看到球状、半球状或扇状或由数个辐射瓣组成的菊糖结晶。主要分布于植物的种子中。常与油脂类物质并存。为植物蛋白质的一种积贮形式。一个典型的糊粉粒的形态结构，即由蛋白质结晶体、蛋白质球晶体和无定形蛋白质所构成。但是，在大多数情况下，多呈细小结晶或无定形粒状，并密集充斥于细胞中（如：玉蜀黍种子中的糊粉粒）。由于蛋白质遇碘呈黄色，如加入碘甘油溶液，不但糊粉粒各部更加清晰，同时可进一步确证糊粉粒为蛋白质组成。糊粉粒和淀粉粒常在同一细胞中互相混杂。糊粉粒12Ⅰ.豌豆的子叶细胞1.细胞壁2.糊粉粒3.淀粉粒4.细胞间隙Ⅱ.小麦颍果外部的构造1.果皮2.种皮3.糊粉层4.胚乳细胞Ⅲ.篦麻的胚乳细胞1.糊粉粒2.蛋白质晶体3.基质4.球晶体油脂及类脂化合物这类物质皆不溶于水。在显微镜下，以油滴状态存在。并广泛存在于植物种子细胞中。由于其常呈球形，具强烈折光性，能被油溶性染料（如：苏丹Ⅲ酒精溶液）染色，所以极易在显微镜下为人们所识别。脂肪是贮藏营养物质中最为经济的形式，在氧化时能放出较多的能量。有些树干的薄壁细胞中贮藏的淀粉，往往在冬季转化为脂肪，这样可以贮藏更多的能量，而在次年春天再将脂肪转化为淀粉。15★草酸钙：对植物有毒害作用的多量草酸被钙中和。常为无色透明的结晶，并以不同的形态分布于细胞液中。一种植物一般只能见到一种形态，少数植物能见到几种形态的结晶；不同的植物体所含的草酸钙晶体大小和形状不同。类型：主要形状有单晶、针晶、簇晶、砂晶、柱晶。鉴别：不溶于醋酸，但遇20%硫酸溶解并形成硫酸钙针状结晶析出。图甘草的草酸钙方晶⒈方晶⒉纤维束图草酸钙针晶(天麻块茎171.簇晶（大黄根茎）2.针晶（半夏块茎）3.方晶（甘草）4.砂晶（颠茄根）5.棱形及菱形晶体（买麻藤）18碳酸钙沉积物多存在于植物表皮细胞或毛茸中。常呈钟乳状或其它不规则形状，存在于爵床科、桑科、荨麻科等植物体中，如穿心莲叶、无花果叶、大麻叶等的表层细胞中。

（如：穿心莲叶片细胞中的碳酸钙钟乳体）。无花果叶内的钟乳体Ⅰ.切面观1.表皮及皮下2.栅栏组织3.钟乳体和细胞腔Ⅱ.表面观☆碳酸钙结晶钟乳体：其中一端与细胞壁相连，形如一串悬垂的葡萄。

鉴别：碳酸钙结晶加醋酸则溶解并放出二氧化碳气泡，区别于草酸钙结晶。（2）机械组织是对植物起主要支撑和保护作用的组织。有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力。植物能有一定的硬度，枝干能挺立，树叶能平展，能经受狂风暴雨及其他外力的侵袭，都与这种组织的存在有关。根据细胞结构的不同，机械组织可分为厚角组织和厚壁组织两类。21存在于草本植物茎、尚未进行次生生长的木质茎、叶柄、叶的主脉、花梗等处。常位于表皮下，成环状或束状分布。在有棱脊的茎中，菱脊处特别发达，能增强茎的支持力。例如在薄荷的方茎中，南瓜、芹菜具棱的茎和叶柄中。细胞多角形，具有不均匀增厚的初生壁，细胞壁一般在相邻细胞的角隅处加厚。增厚物质是纤维素和果胶，而不是木质素，是含有原生质体的生活细胞，具有一定的分裂潜能，常含叶绿体。A厚角组织厚角组织多柔韧，有一定的可塑性和延伸性，可以支持器官直立，也适应于器官的迅速生长。大部分植物的茎和叶柄在继续发育时，在较深入的部位又发育出厚壁组织，这时，厚角组织的支持作用便成为次要的了。在许多草质茎和叶中，如不产生很多厚壁组织时，厚角组织就能继续成为主要的支持组织。24厚角组织芹菜叶柄局部25厚角组织南瓜茎局部26厚角组织槐树茎局部厚壁组织的细胞都具有除纹孔外全面增厚的次生壁，呈不同程度的木质化厚壁组织细胞的细胞壁加厚，细胞腔很小，成熟的厚壁细胞是死细胞，无生活的原生质体。厚壁组织的细胞又根据其形态又可以分为纤维和石细胞两类。B厚壁组织纤维组织为一群细长端尖，细胞壁明显纤维质或木质化增厚的细胞所组成。细胞壁厚，胞腔小，细胞末端彼此嵌插并常成束存在，形成植物的坚强支柱。以分布部位的不同，而有皮层纤维、韧皮纤维和木纤维之别。纤维组织肉桂的韧皮纤维这种纤维两端尖，呈长纺锤形，细胞腔较明显，成束存在于韧皮部，细胞壁厚，一般纹孔及细胞腔都较显著，如肉桂。细胞壁增厚的物质主要是纤维素，因此韧性强。有呈裂隙状的单纹孔，单纹孔的方向是倾斜的。韧皮纤维：木纤维一般较短次生壁木质化强烈增厚，细胞腔通常较小壁上具具缘纹孔至裂隙状的单纹孔细胞坚硬而无弹性，脆而易断，支持力强。木纤维仅见于被子植物的木质部中。裸子植物的木质部中无木纤维，主要由管胞组成。木纤维：大血藤中的木纤维晶鞘纤维（晶纤维）：由纤维束和含有晶体的薄壁组织所组成的复合体的总称。如甘草根、黄柏皮。嵌晶纤维：纤维次生壁外层嵌有一些细小的草酸钙晶体。如冷饭团根、南五味子根、草麻黄茎。分枝纤维：长梭形纤维顶端具有明显的分枝，如东北铁线莲根中的纤维。黄柏中的晶鞘纤维甘草中的晶鞘纤维分隔纤维：细胞腔中有菲薄的横隔膜，这种纤维称为分隔纤维。如白茅根、关木通。白茅根中的分隔纤维32

肉桂的纤维和石细胞石细胞组织为一群具多面体形状，细胞壁明显呈木质化增厚的细胞所组成。由于木质坚硬不透气不透水，所以较厚角组织更能承受较大的机械压力。而细胞壁渐次增厚所形成的疏密纹理，则称为层纹。石细胞的形状、孔道及层纹等常随植物种属而有所不同。通常单个、成群或成层散在于其它组织间。在植物的树皮、果壳、果核、种皮部份最为常见（如：梨）。但在一些革质叶片中亦存在（如：茶叶）。石细胞Ⅰ.梨的石细胞1.纹孔2.细胞腔3.层纹Ⅱ.茶叶横切面的一部分1.结晶体2.石细胞Ⅲ.椰子果皮内的石细胞I35马兜铃茎横切36厚壁组织韧皮纤维37厚角与厚壁组织向日葵茎横切38石细胞茶39石细胞睡莲叶柄40石细胞睡莲41小结：机械组织：起机械支持作用；细胞壁常有不同形式的加厚。分为：厚角组织：多分布于幼嫩器官。长于薄壁细胞，角隅处增厚。增厚为初生壁性质，含水量高，延展性强。细胞壁成分中果胶质多，不木质化。属于生活细胞。厚壁组织：植物体的主要支持组织。细胞壁全面加厚、木质化。成熟的厚壁组织细胞是死亡细胞。分为两种：纤维：细胞，两段尖。如韧皮纤维、木纤维等。石细胞：形状不规则，多为等径。如梨肉中的白色颗粒、坚果壳的主要成分等。（3）分泌组织产生分泌物的细胞或细胞组合。分为：外分泌结构：分布于体表，朝体外分泌。如腺毛、腺鳞、蜜腺、排水器等。内分泌结构：结构与分泌物均存在于植物体内部。如分泌细胞、分泌腔、分泌道等。4243A.天竺葵茎上的腺毛B.烟草具多细胞头部的腺毛C.棉叶主脉处的蜜腺

D.苘麻属花萼的蜜腺毛E.草莓的花蜜腺F.百里香叶表皮上的球状腺鳞G.薄荷属的腺鳞H.大酸模的黏液分泌毛I.柽柳属叶上的盐腺J.番茄叶缘的排水器44鹅掌楸芽鳞中的分泌细胞B.三叶橡胶中含钟乳体细胞C.金丝桃叶中的裂生分泌腔D.柑桔属果皮中的分泌腔E.漆树的漆汁道

F.松树的树脂道G.蒲公英的乳汁管H.大蒜中的有节乳汁管分泌腔——芹菜45分泌腔——艾蒿46树脂道——黑松47乳汁管——无花果48有节乳汁管——蒲公英49有节乳汁管——大蒜50腺点——香樟51腺鳞——薄荷52腺毛——向日葵53腺毛——天竺葵54（4）保护组织覆盖于植物体表，起保护作用，可减少植物失水、防止病原微生物侵入，控制植物体与外界的交换。分为：表皮：叶、幼嫩根茎、花、果的表面。常单层细胞。大多扁平，排列规则，紧密镶嵌。旱生植物常形成具多层细胞的复表皮。细胞质少，有中央大液泡。叶、茎的表皮细胞外侧覆盖有角质层与蜡质。叶表皮上有气孔。周皮：次生保护组织。多层细胞组成。木栓形成层参与其产生。5556双子叶植物气孔——女贞叶表皮57单子叶植物气孔——芦荟叶表皮58(1)平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个，其长轴与气孔长轴平行。如番泻叶、常山叶和马齿苋叶等。

(2)直轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个，其长轴与气孔长轴垂直。如薄荷叶、益母草等。(3)不等式：气孔周围的副卫细胞为3～4个，但大小不等，其中1个特别小。如曼陀罗叶、大青叶。(4)不定式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其大小基本相同，并与其它表皮细胞形状相似。如艾叶、桑叶、洋地黄。

(5)环式：气孔周围的副卫细胞数目不定，其形状较其它表皮细胞狭窄，围绕气孔周围排列成环状，如茶叶、桉叶等。气孔类型(1)平轴式(2)直轴式(3)不等式(4)不定式(5)环式

周皮——棉花根周皮与开放型皮孔——接骨木茎62（5）输导组织63输导组织为植物体中输送水分和养料的组织。其共同特征是细胞长管状，常上下相连并形成适于输导的通道。其中管胞与导管主要是由下而上输送水分和无机盐。而筛管与伴胞则是自上而下输送光合作用制造的有机成分。维管束进一步所组成的整个输导系统，则称为中柱。1.环纹导管

2.螺纹导管3.梯纹导管4.网纹导管5.孔纹导管导管：被子植物输导水分的主要组织。输水效率远高于管胞。长管状死细胞。次生壁木质化加厚。加厚形成五种纹孔：环纹、螺纹、梯纹、孔纹、网纹。端壁溶解，形成穿孔，首尾相连，形成中空的长管道。管胞：多数裸子植物输导水分的组织，在被子植物体内较少。长管状死细胞。次生壁木质化加厚。加厚形成四种纹孔：环纹、螺纹、梯纹、孔纹。65筛管：被子植物体内。长形活细胞，首尾相连，成熟后细胞核解体，端壁不溶解，形成筛板，上有筛孔。细胞壁上有筛域。旁有伴胞与之紧贴。筛胞：裸子植物体内。无筛板，仅有筛孔，无伴胞。67导管和管胞的区别导管管胞大多数被子植物、少数裸子植物蕨类植物、大多数裸子植物、极少数被子植物成贯通的管道状细胞呈长管状端壁消失或有穿孔，侧壁有纹孔端壁无穿孔，侧壁有纹孔不均匀增厚不均匀增厚输导能力强输导能力弱筛胞和筛管的区别：筛管筛胞被子植物裸子植物、蕨类植物成管道状，管径较大成细胞状，管径较小端壁有筛板尖削末端相贴，无筛板有伴胞无伴胞输导能力强输导能力弱70

甘草的导管和纤维

导管纤维维管柱（中柱）初生构造次生构造维管束：导管、筛管等组织所组成的输导束。维管束主要分为木质部、韧皮部、形成层、维管束鞘等4个部分。木质部主要为细胞壁木质化的细胞，包括：导管、管胞、纤维、石细胞、木质化的薄壁细胞及少数薄壁细胞所组成。因此部木质坚硬，故称木质部。韧皮部主要为筛管、伴胞、薄壁细胞所组成，有时亦有少数纤维、石细胞。由于此部较柔韧，故有韧皮部之称。形成层主要为一至数层扁平细小且具有分生能力的细胞组成，能分生分化形成木质部和韧皮部。其位置在木质部和韧皮部之间。

维管束鞘是包绕维管束主体、并由纤维、未木化或微木化薄壁细胞所形成的这种套壳。其中靠近韧皮部处，并参与组成维管束鞘的纤维，称为韧皮纤维；靠近木质部处的，则称为木质纤维。维管束的类型模式图1.外韧维管束（无限：裸子、双子叶茎；有限：单子叶茎）2.双韧维管束（茄科、葫芦科茎）3.周韧维管束（禾本科、蓼科）

4.周木维管束（石菖蒲根状茎）

5.辐射维管束（种子植物）外韧型双韧型周韧型周木型辐射型无限外韧型维管束：为裸子及一般双子叶植物所具有。多存在于根、茎等部。中间有形成层。有限外韧型维管束：为蕨类的木贼纲及一般单子叶植物所具有。多存在于茎、叶等部。中间无形成层。双韧型维管束：为双子叶植物葫芦、茄、及桃金娘科植物中具有。多存在于茎部。周韧型维管束：为蕨类的蕨纲植物中具有。多存在于茎、叶等部。周木型维管束：为单子叶植物植物所具有，多存在于茎、叶等部。辐射型维管束：为种子植物所具有,多存在初生根部。其辐射木质部的支数，称为原型。外韧维管束（马兜铃）周韧维管束（真蕨）双韧维管束（南瓜茎）周木维管束（菖蒲根茎）辐射维管束（毛茛根）详图木质化：木质化的细胞壁加间苯三酚溶液1滴，待片刻，再加浓盐酸1滴，即显红色。木栓化：木栓化细胞壁遇苏丹Ⅲ试液可染成红色。纤维化：细胞壁染成浅蓝色，并逐渐膨胀溶解+氯化锌碘试液1d+60%硫酸1d或者+新配制的铜氨试液1d77（6）细胞壁性质鉴定二、显微鉴定要点（一）根类生药根类生药大多取自被子植物的根，包括药用部位为根或以根为主带有部分根茎的生药。如麦冬、人参、何首乌、牛膝、三七等。在单子叶植物和少数双子叶草本植物，于其整个生活期中，通常一直保持着初生构造，而且结构也大致相似。多数双子叶植物根为次生构造，有些还有异常构造（三生构造）根类生药常有分泌组织，大多分布于韧皮部，如乳管、树脂道、油室或油管、油细胞等；各种草酸钙结晶多见。78维管柱：初生构造中，根的内皮层以内的所有组织构造统称为维管柱。包括中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部三部分，个别植物还有髓部。初生木质部分为几束，呈星角状，初生韧皮部在初生木质部之间而形成辐射维管束。初生木质部有几束，就称为几原型。一般双子叶植物为二至六原型，单子叶植物至少为六原型，常为多原型。髓部较大。一般双子叶植物根的初生构造，中柱小、韧皮部束及木质部束少，相间排列，初生木质部呈星芒状，一般无髓。79（1）根的初生构造根的初生木质部和韧皮部的结构组成被子植物初生木质部：由导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维组成。初生韧皮部：由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、偶有韧皮纤维组成。裸子植物初生木质部：主要是管胞。初生韧皮部：主要是筛胞。80内皮层为一列排列紧密、形体较小的细胞所组成。在多数情况下，其半向侧壁往往木栓化增厚而成为所谓的凯氏点，并由此而组成凯氏带。

1.皮层细胞2.内皮层3.凯氏带(点)4.中柱鞘81（2）根的次生构造

为次生分生组织（形成层和木栓形成层）活动的结果。形成层一经出现，根的初生构造即过渡到次生构造。形成层活动产生的一切组织，都是次生组织。这些次生组织主要包括周皮和维管束两个部分。即周皮中的木栓层、木栓形成层、栓内层和维管束中的次生韧皮部、维管束形成层、次生木质部。1.木栓层2.木栓形成层3.皮层4.淀粉粒5.分泌细胞1.韧皮部2.筛管群3.形成层4.射线5.木质部1.木质部2.射线82植物学上的根皮是指周皮这部分；而药材中的根皮类药材却是指形成层以外的部分，主要包括韧皮部和周皮。单子叶植物的根没有形成层，不能加粗；没有木栓形成层，不能形成周皮，由表皮细胞行使保护功能。少数如百部、麦冬等表皮分裂成多层细胞，细胞壁木栓化，形成“根被”。83（3）根的异常构造为双子叶植物次生根的中柱鞘内外的皮层薄壁细胞再次恢复分生能力，并不断转变成为三生形成层，有同心性和异心性（附加维管柱、木间木栓）两种类型。Ⅰ.牛膝Ⅱ.何首乌Ⅲ.商陆84双子叶植物根中，初生生长和早期的次生生长都是正常的。当根的正常维管束生成不久，形成层往往失去分生能力在次生韧皮部外缘，相当于中柱鞘部位的薄壁细胞转化成新的形成层，向外分裂产生大量薄壁细胞和一圈异型的无限外韧维管束如此反复多次，形成多圈异型维管束，并有薄壁细胞间隔，呈同心环状排列。如苋科（川牛膝、牛膝）、商陆科（商陆）、紫茉莉科（紫茉莉）等。同心性的异常维管束：85异心型的异常维管束：附加维管柱：有些双子叶植物的根，正常维管柱形成之后，在维管柱外围的部分薄壁细胞转化为多个新的形成层环，而分生出一些大小不等的异型维管束。如何首乌的块根，其横断面上可见到大小不一的圆圈状的花纹——云锦花纹。木间木栓：有些双子叶植物的根，由次生木质部薄壁细胞组织分化而形成木栓带，称木间木栓或内涵周皮。如新疆紫草、黄芩老根、甘松根。8687小结：单子叶植物根的特征1）无木栓组织，其表皮细胞外壁有时增厚或由表皮发育成数列根被细胞，壁木栓化或木质化，有的壁上有增厚的细条纹，如百部；2）皮层宽广，占根的大部分；3）无形成层，内皮层凯氏点明显；韧皮部束和木质部束数目多，相间排列成一圈，无射线4）有髓,髓部大，多为薄壁细胞。88百部块根横切面：表皮为1列长方形细胞；根被为3-5列细胞，壁木化。皮层宽广；内皮层细胞较小，类方形或类长方形，壁木化增厚。中柱约占根的1/5-1/8；中柱鞘为1-2列薄壁细胞；韧皮部束15-24个，与木质部束相间排列，各束木质部内侧由木化组织连接成环层。髓薄壁细胞类圆形，非木化。89

小结：双子叶植物根的初生构造特征中柱小、韧皮部束及木质部束少，相间排列，初生木质部呈星芒状，一般无髓。双子叶植物根次生构造的特征1）表层为木栓组织，少数为表皮；2）一般初生皮层不存在，为次生皮层，韧皮部发达；形成层层环多明显。3）木质部有导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞及木射线；4）根大多无髓，少数有明显的髓部，如龙胆、乌头等。90

91甘草92(二)根茎类生药根茎类生药是以植物的地下茎入药，包括根状茎（根茎）、块茎、鳞茎和球茎,如天南星、百合、大黄、土茯苓等。根茎类生药表面有节和节间，以单子叶植物的根茎为明显，节上常见有退化的鳞片状叶，有时可见叶痕和芽痕，周围或下侧有不定根或根痕。93木本植物的茎枝上还分布有叶痕、托叶痕、芽鳞痕和皮孔等。叶痕托叶痕芽鳞痕皮孔叶脱落后留下的痕迹茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔，是茎与外界气体交换的通道托叶脱落后留下的痕迹包被顶芽的芽鳞片脱落后留下的痕迹，顶芽每年在舂李开展一次，据此可辨别茎的生长量和生长年龄。皮孔冬芽叶痕苦楝树皮孔芽鳞痕根状茎(根茎)：常横卧地下，肉质膨大呈根状,节和节间明显，节上有退化的鳞片叶，具顶芽和腋芽。块茎：肉质肥大呈不规则块状，与块根相似，但有很短的节间，节上具芽及鳞片状退化叶或早期枯萎脱落。如半夏、天麻、马铃薯等。球茎：肉质肥大呈球形或扁球形，具明显的节和缩短的节间；节上有较大的膜质鳞片；顶芽发达；腋芽常生于其上半部，基部具不定根。如慈菇、荸荠等。鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥厚的鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根。可分为无被鳞茎(如百合、贝母等)和有被鳞茎(如洋葱、大蒜等)。马铃薯的块茎芋的球茎大蒜的鳞茎（有被鳞茎）

浙贝母的鳞茎百合（无被鳞茎）根茎类生药的横断面双子叶植物根茎呈放射状结构，中心有明显的髓；单子叶植物的根茎不呈放射状，内皮层环大多明显，环圈内外均散有维管束小点；显微鉴别双子叶植物根茎大多有木栓组织，或有木栓石细胞（如苍术、白术）；皮层中有时可见根迹维管束；中柱维管束无限外韧型，环列；中心有髓。少数种类有三生构造，髓部有异型复合维管束（如大黄）。单子叶根茎的最外层多为表皮，皮层中有叶迹维管束，内皮层大多明显；中柱中散有多数有限外韧维管束，也有周木维管束（如菖蒲）。107有的根茎类生药有油室（如川芎、苍术）或油细胞（如菖蒲、石菖蒲、香附）。单子叶植物根茎类生药颇多含草酸钙针晶束（如天南星、半夏、天麻、白及、玉竹、黄精），针晶束大多存在于粘液细胞中。此外，还应注意厚壁组织、导管以及草酸钙结晶的类型。根茎类生药粉末的观察：与根类相似。注意鳞茎、块茎、球茎常含多量较大的淀粉粒，其形状、大小、脐点、层纹以及复粒、半复粒、多脐点单粒（如贝母类）等特征是鉴别的重要依据。108109110111黄连少数种类有三生构造，髓部有异型复合维管束（如大黄）。112掌叶大黄唐古特大黄药用大黄113114115116南苍术根茎117118119（三）中成药显微鉴别要点中药丸散锭丹等成方制剂，大多直接用各种粉末生药配制而成。只要掌握了各个组成生药的粉末特征，就可应用粉末鉴定的方法加以鉴定。以六味地黄丸为例：组成：熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻120

特征：(1)山药：淀粉粒较大者呈三角状卵形或圆形，脐点短缝状或人字状，草酸钙针晶束，存在于淡黄色粘液细胞中。(2)茯苓：无色不规则分枝状团块，遇水合氯醛液溶化。菌丝无色或淡棕色。(3)熟地黄：暗棕色或黑棕色组织碎片易见，细胞皱缩，内含一棕色核状物。(4)山茱萸：果皮表皮细胞黄棕色，表面观呈多角形，垂周壁略呈连珠状增厚。(5)牡丹皮：草酸钙簇晶直径约至37cm，有时数个含晶细胞纵向连接，簇晶成行排列。(6)泽泻：薄壁细胞形大，类圆形，具多数椭圆形纹孔，集成纹孔域。121

注意:应选取药物专属性强的显微特征,排除类似的细胞组织或后含物等的干扰和影响。122三、扫描电镜等的应用1.偏振光显微镜2.扫描电子显微镜123第六节生药的理化鉴定利用物理的或化学的或仪器分析方法，对生药及其制剂中所含主要化学成分或有效成分进行定性和定量分析，来鉴定其真伪和品质优劣的一种方法。定性分析——确定生药的真实性定量分析——确定生药的品质优良度124一、

物理常数相对密度旋光度折光率：凝点熔点

125二、一般理化鉴别1.呈色反应、沉淀反应2.泡沫反应和溶血指数（皂苷）3.微量升华利用生药中所含的某些化学成分在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察其形状、颜色以及化学反应作为鉴别特征。126大黄微量升华——针晶127大黄微量升华——针状向羽毛状过渡128羽毛状结晶1294.显微化学反应：

是将生药的干粉、手切片或浸出液少量，置于载玻片上滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶，在显微镜下观察反应结果，或产生特殊的颜色，从而进行鉴定。

1305.荧光分析：利用生药中的某些化学成分，接受自然光或紫外光照射时，能发生荧光，其特征和强度可以进行定性或定量分析。131三色谱法：

又称层析法,是对混合物进行分离和分析的物理化学方法。132薄层色谱法(薄层扫描法)气相色谱法高效液相色谱法薄层色谱法(薄层扫描法)：是用一定波长的光，照