T-CATAGS 86-2025-空中乘务职业技能大赛规程

T/CATAGS86—2025

空中乘务职业技能大赛规程

1范围

本标准规定了中职院校、高职院校、高等院校、行业协会等开展空中乘务职业技能大赛的赛项规程、

职业技能考核要求及实训设备设施标准。

本标准适用于各类院校及行业协会开展空中乘务职业技能比赛的考核与评价，也适用于赛事承办单

位规范其活动，以及组织的相关方（如赛事主办方、项目协会）对其符合性的确认。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18764-2002民用航空旅客运输术语

3术语和定义

上述国家标准（GB/T18764-2002民用航空旅客运输术语）界定的以及下列术语和定义适用于本文

件。

3.1

民用航空CivilAviation

利用各类民用航空器从事除执行军事、海关和警察任务以外的民用航空飞行活动。

3.2

行李Baggage

旅客在旅行中为了穿着、使用、舒适或便利而携带的必要或者适量的物品和其他个人财物。

3.3

承运人Carrier

填开客票的航空承运人和承运或者约定承运客票上所载明旅客及其行李的所有航空承运人。

3.4

飞行机组成员CrewMembers

是指飞行期间在飞机驾驶舱内执行任务的驾驶员和飞行机械员。

3.5

飞行机组成员FlightCrewMembers

指飞行期间在飞机上执行任务的航空人员，包括飞行机组成员和客舱乘务员。

3.6

客舱乘务员CabinCrew

出于对旅客安全的考虑，受合格证持有人指派在客舱执行值勤任务的机组成员。

3.7

1

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重要旅客VeryImportantPassenger

因其身份或社会地位的需要应予以特别礼遇和照料的特殊旅客。

3.8

特殊旅客服务ServiceToSpecialPassenger

为重要旅客、婴儿、儿童、孕妇、患病、病残等特殊旅客提供的超出一般旅客服务内容的服务。

3.9

航后讲评Debriefing

指完成航班任务后的工作讲评。

3.10

空中服务ServiceInAir

在航班飞机上为旅客提供的广播、餐饮、休息、娱乐等方面的服务。

3.11

特殊餐SpecialMeals

是航空公司为了满足宗教或健康需要，根据旅客个人提出的特殊要求而专门制作的餐食，如婴儿餐、

犹太餐、清真餐、素食等。

3.12

客票Ticket

由承运人或者代表承运人所填开的被称为“客票及行李票”的凭证，包括运输合同条件、声明、通

知以及乘机联和旅客联。

4适用专业

本标准适用于开设航空服务艺术与管理[1]、空中乘务[2]、民航运输服务等航空服务类专业的高等院

校。

5赛项目标及原则

5.1赛项目标

5.1.1以民航空中乘务技能竞赛为载体，促进相关院校、学生和教师的相互学习与交流。

5.1.2以赛促学，以赛促教，提升人才培养质量。

5.1.3进一步促进民航行业与院校之间的了解，搭建行业名师与参赛选手之间的交流平台，为参赛选

手与优秀企业之间构建就业对话平台。

5.1.4吸引行业企业参与，促进政、校、企之间的深度融合，提高职业教育的社会认可度与影响力，

推动专门技能人才队伍的成长与壮大。

5.2赛项原则

5.2.1坚持公开、公正、公平。

5.2.2坚持高等教育办学宗旨。

5.2.3坚持以行业需求为导向、以实践能力培养为目的。

5.2.4坚持安全第一的前提下，服务源于实际、高于实际的竞赛要求，体现专业核心能力与核心知识、

涵盖丰富的专业知识与专业技能点。

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6理论知识与实操技能

6.1理论知识

6.1.1.1理论考核目标

6.1.1.2借鉴民航乘务员国家职业标准中对乘务员理论知识体系的要求，乘务员需达到以下16条理论

目标[3]。

6.1.1.3掌握民航客舱服务工作职业道德内涵。

6.1.1.4了解国际、国内、民航业的时政知识。

6.1.1.5了解民航乘务员基本岗位职责。

6.1.1.6具备从事空中服务工作的民用航空概论基础知识、航空地理基础知识、民航旅客运输基础知

识。

6.1.1.7具备从事空中服务工作的危险品运输基础知识。

6.1.1.8具备客舱服务（常规服务与特殊旅客服务）和客舱安全相关的理论知识。

6.1.1.9熟练掌握民航客舱服务中常用的专业英语词汇和句型。

6.1.1.10掌握机上急救相关理论知识。

6.1.1.11具备宗教礼俗、民族礼俗与禁忌、各地礼俗与禁忌、礼仪常识。

6.1.1.12掌握客舱服务沟通技巧、机组资源管理、乘务员心理健康管理等基本理论知识。

6.1.1.13具备一定的航空法律法规知识。

6.1.1.14能够识别客舱服务设备与设施并了解其功能。

6.1.1.15掌握机上酒水饮品种类及特殊餐食种类。

6.1.1.16掌握主要机型舱门、安全检查、安全广播等相关理论知识。

6.1.1.17掌握客舱安全演示、起飞/落地前的客舱安全检查、机上常见病处置。

6.1.1.18熟知机上通用应急设备，掌握客舱失压/失火/颠簸处置等客舱安全相关的理论知识。

6.1.2参考教材及参考书目

推荐教材：近五年左右初版的具有建设性、实践性的教材。

参考书目：1+X民航空中服务职业技能等级证书系列教材、中国航空运输协会指定实训教材，包括

《民航空中服务（初级）》、《民航空中服务（中级）》、《民航空中服务（高级）》、《民航乘务模

拟舱服务》、《民航飞机客舱设备》、《民航客舱安全管理》、《民航乘务服务礼仪》等。另为充分对

接新时代客舱乘务员素养要求，考核增补思政知识及时事知识，该部分题库可由各组织大赛单位动态结

合时事热点、思政知识进行设计。

6.1.3理论考核模块设置

对接“民航空中服务职业技能等级标准”，结合民航空中服务岗位相关岗位要求，同时基于空中乘

务技能大赛理论知识要求，理论考核知识范围对应民航空中服务初级、民航空中服务中级、民航空中服

务高级三个级别的知识体系及思政时事知识，考核内容以民航空中服务初级知识为主，题目依据比赛情

况逐年更新。

6.1.4理论知识考核范围

以理论考核目标为导向，结合1+X民航空中服务职业技能等级证书系列教材——《民航空中服务（初

级）》、《民航空中服务（中级）》、《民航空中服务（高级）》，对接民航空中服务岗位相关岗位要

求，理论考核内容范围如表1所示。

表1理论考核内容范

参考教材内容分类主要考核内容

职业道德及服务意识；民航航空概况；礼仪知识；服务意

通识内容

识与中国文化

民航空中服务（初级）

航空运输地理（国内）；民航旅客运输；航空知识；乘务

民航专业

员工作阶段；客舱服务英语常用词汇

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参考教材内容分类主要考核内容

礼仪文化礼俗

客舱服务服务设施设备；机上酒水饮品种类；特殊餐食种类

客舱安全应急设备符号与功能；安全演示

医疗急救的基础理论知识及机上旅客基础航空病症；航空

客舱急救

不适应症状

航行基础；航空运输地理；旅客运输；客舱服务心理；民

民航专业

航法规

客舱服务客舱服务英语

民航空中服务（中级）

B737-800、A320舱门；应急设备检查、使用与注意事项；

客舱安全

应急处置；民航危险品运输

客舱急救急救设备

民航专业民航法律法规

客舱服务沟通技巧；客舱服务英语；心理健康管理

客舱安全应急撤离、民航危险品运输

应急处置传染病处置；死亡事件处置；疲劳管理

国内外民航业及国际政治时事、价值观、职业素养、

思政时事思政时事

工匠精神、当代民航精神等

6.1.5考核模式与要求

6.1.5.1考核形式：采用计算机闭卷考试形式。

6.1.5.2分值构成：根据当年比赛情况设计题型、题量及分数配比，并提前公布具体设置。

6.1.5.3考核时间：60分钟/人。

6.1.5.4题库设置：可根据知识体系组建题库，采用题库随机抽题组卷模式。

6.2实操技能

6.2.1实操考核目标

根据习近平总书记在全国职业教育大会上对职业教育工作的重要指示精神和民航局党组对专业人

才培养的要求，“空中乘务职业技能大赛”以民航乘务员国家职业标准为依据，以1+X民航空中服务职

业技能等级标准为基础，全面考核参赛选手的职业素养、安全保障和客舱服务的意识与技能，主要考核

基于典型工作任务的客舱安全与服务核心技能。

6.2.2参考教材及参考书目

推荐教材：近五年左右出版的具有建设性、实践性的教材。

参考书目：1+X民航空中服务职业技能等级证书系列教材、中国航空运输协会指定实训教材，包括

《民航空中服务（初级）》、《民航空中服务（中级）》、《民航空中服务（高级）》、《民航乘务模

拟舱服务》、《民航飞机客舱设备》、《民航客舱安全管理》、《民航乘务服务礼仪》等。另为充分对

接新时代客舱乘务员素养要求，考核增补思政知识及时事知识，该部分题库可由各组织大赛单位动态结

合时事热点、思政知识进行设计。

6.2.3实操考核模块设置

实操考核模块包括综合能力考核及模拟舱安全服务考核，其中综合能力考核包括职业形象、机上广

播、机上应急设备、机上急救四个实操项目，考核比例依据当年题目设置进行分配。具体考核形式如表

2所示。

表2实操模块考核形式

实操模块实操项目考核形式

综合能力考核职业形象选手在规定时间内完成发型梳理与妆容塑造，按标准展示仪态举

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实操模块实操项目考核形式

止。竞赛裁判组进行现场打分。

选手现场抽取并朗读机上中英文广播词，竞赛裁判组进行现场打

机上广播分。

选手现场抽取并讲述、演示相关设备的使用方法及注意事项，竞

机上应急设备赛裁判组进行现场打分，相关设备根据比赛情况进行设置。

考核内容由成人心肺复苏和其他机上急救操作组成；成人心肺复

机上急救苏为选手必考项，其他内容可抽选。

选手在模拟舱现场实操全流程安全服务程序，可选取典型工作任

模拟舱安全服务

务，如“客舱安全设备示范演示”、“舱门双人制操作”、“15

考核模拟舱安全服务

秒应急开门”等。竞赛裁判组进行现场打分。

6.2.4综合能力考核标准与要求

综合能力考核主要考察选手职业形象、客舱安全、服务综合能力。如熟练运用中、英文进行机上广

播，正确使用机上应急设备，按照要求完成机上应急处置、急救等。其中，机上广播和机上应急设备模

块可根据赛项设备情况，选取部分项目进行考核，机上应急设备的型号类型等可根据比赛情况设置。考

核标准与要求如表3所示。

表3综合能力考核标准与要求

考核领域考核任务标准要求

1)能熟练进行民航乘务员发型梳理；

2)能熟练进行民航乘务员妆容塑造；

职业形象3)能达到民航乘务员仪容仪表规范的标准；

4)能达到民航乘务员仪态举止规范的标准。

1)能熟练运用中、英文进行登机广播；

2)能熟练运用中、英文进行安全演示广播；

综合能力

3)能熟练运用中、英文进行欢迎词广播；

4)能熟练运用中、英文进行航线介绍广播；

机上广播

5)能熟练运用中、英文进行起飞或下降安全检查广播；

6)能熟练运用中、英文进行落地广播；

7)能熟练运用中、英文进行颠簸提醒广播；

8)能针对客舱突发情况正确使用中、英文进行旅客广播。

1)能正确识别机上应急设备标识与缩写；

2)能正确表述机上主要应急设备的功能；

3)能正确检查机上应急设备位置与状态；

4)能正确表述机上应急设备的注意事项；

5)能够正确操作和使用机上氧气瓶；

机上应急设备6)能够正确操作和使用机上灭火器；

7)能够正确操作和使用个人防护式呼吸装置；

8)能够正确操作和使用求生设备救生包（SurvivalKit）；

9)能够正确操作和使用应急定位发射器（ELT）；

10)能够正确操作和使用救生衣。

1)能正确使用机上应急医疗设备；

2)能正确使用急救箱里医用物品；

3)能够按照要求使用应急医疗箱；

机上急救4)能正确处置机上旅客基础航空病症；

5)能具备判断与处置机上外伤的救护能力；

6)能够正确判断并实施心肺复苏。

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6.2.5模拟舱安全服务考核标准与要求

模拟舱安全服务考核任务主要分为预先准备阶段、直接准备阶段、实操阶段以及航后讲评阶段。在

服务过程中，主要考察选手客舱服务技能、沟通技巧、客舱安全检查规范、团队协作等。各阶段考核任

务可根据赛项设备情况，选取部分项目进行考核。考核考核标准与要求如表4所示。

表4模拟舱安全服务考核标准与要求

考核领域考核任务标准要求

1)参赛选手能根据乘务组工作职责完成个人准备工作；

模拟舱预先准备阶

2)乘务长能通过召开准备会完成乘务组准备工作；

段

3)旅客组能根据航线情况完成扮演角色的准备工作。

1)能够完成客舱应急设备的检查；

模拟舱安全

2)能够完成客舱、厨房、洗手间服务设施的检查；

服务

模拟舱直接准备阶3)能够准确清点机上餐食、饮料、服务用品的配备状况；

段4)能够正确检查客舱、厨房、洗手间的卫生状况；

5)能够正确进行客舱的灯光的检查与调控；

6)能及时确认客舱准备情况并报告机长（教员）。

1)客舱安全

a)能正确进行氧气面罩、救生衣等客舱安全演示；

b)能准确对出口座位旅客进行资格评估与确认；

c)能够正确表述应急出口座位旅客所需履行职责；

d)能准确对特殊旅客进行个别安全内容简介；

e)能做好对旅客安全带、行李架的安全确认与检查；

f)能做好前、后厨房设备的固定和安全检查；

g)能做好起飞前、巡航中、下降前的客舱安全检查；

h)能落实巡航中客舱、卫生间的安全检查；

i)能正确处置和完成重点区域的淸舱检查；

j)能有效对旅客的不安全行为进行处置。

2)客舱服务

a)能主动迎接旅客并引导入座；

b)能够指导旅客合理摆放行李；

c)能针对特殊旅客合理安排就座，介绍机上设备能熟练、正

模拟舱实操阶段

确操作舱门的滑梯预位和解除预位；

d)能熟练、正确打开和关闭B737-800或A320舱门；

e)能正确规范使用客舱服务设施；

f)能正确进行机上常见的冷饮、热饮和酒类的介绍；

g)能正确进行普通餐食烘烤与提供；

h)能正确识别并规范提供特殊餐食，能正确表述特殊餐食的

烘烤要求；

i)能规范提供餐前、餐中饮料服务；

j)能规范提供餐食服务；

k)能规范提供收餐服务；

l)能规范操作餐车的推拉与摆放；

m)能规范使用托盘提供服务；

n)能在航班中做好客舱、厨房和洗手间的管理和清洁；

o)能对特殊旅客提供有针对性的服务；

p)能够在航班中体现“以旅客为中心”的服务意识。

1)能够根据航班实际情况及时进行航后讲评；

航后讲评阶段2)能全面分析航班中的亮点与不足；

3)能及时反思航班安全服务中的问题；

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考核领域考核任务标准要求

4)能针对讲评中存在的问题提出改进措施。

7实训设备设施要求

本标准以40人的参赛队员进行基础测算与配置，建议分8组开展考核，每组5人。具体详情见附件1。

8奖项设置要求

本赛项奖项设个人奖、单项奖、指导教师奖、团体奖和院校组织奖。

奖项设定为：一等奖占比10%，二等奖占比20%，三等奖占比30%。

8.1个人奖：理论考核成绩、实操考核成绩相加为选手个人综合成绩。

8.2单项奖：理论知识考核、实操考核、形象、人气、广播等方面分别设单项奖前三名。

8.3指导教师奖：根据每个参赛队指导教师对赛项的指导效果，评选出优秀指导教师若干名。

8.4团体奖：各单位选手综合成绩相加求平均为团队分数。

8.5组织奖：参赛单位组织较为优秀的，授予优秀组织奖。

9人员配置要求[4]

9.1大赛主办方职责

9.1.1确定大赛主题、宗旨、设立组织机构

9.1.2制定赛事管理制度及分赛区方案；

9.1.3组织赛项申报、审定赛项规程；

9.1.4审定赛项组织机构，审核赛项执委会、专家、裁判、监督、仲裁人员资格及确定具体人员；

9.1.5负责赛项资金的使用并按规定做好监管和绩效考核等工作；

9.1.6统筹大赛赛项活动、收集各赛区汇总比赛相关资料，并存档备案；

9.1.7聘请专家顾问，对赛事规则、程序、经费管理等进行合法性审查，负责处理相关法律事务；

9.1.8做好大赛宣传、总结工作。

9.2参赛选手资格

9.2.1遵守国家法律法规，遵守学校、学院的各项规章制度，具有良好的职业道德，爱岗敬业，刻苦

钻研，勇于创新；

9.2.2身心健康，具有较强的组织协调能力和语言表达能力；

9.2.3在本校选拔中名次靠前，表现突出；

9.2.4全日制在校学生，年龄须不超过25周岁。

9.3裁判人员遴选与工作要求

9.3.1裁判人员遴选标准

裁判人员应至少符合以下条件中的一项：

9.3.1.1局方监察员。

9.3.1.2资深专家。需满足从事航空公司乘务教员工作三年及以上或取得民航乘务员职业技能鉴定等

级为高级及以上的乘务长或从事乘务培训管理工作满3年及以上的专业人员。

9.3.1.3院校教师。从事民航相关专业教学与科研工作满三年及以上的院校教师。

9.3.2裁判人员工作要求

9.3.3裁判人员要以高度的责任感和公平公正的精神开展裁判工作。

9.3.4裁判人员必须佩戴裁判证，在竞赛前20分钟到达各自负责的竞赛场，提前做好准备工作。

9.3.5裁判人员不准将手机或其他通讯工具带进竞赛场（含候赛区等），违反者一律取消裁判资格。

9.3.6裁判人员必须依据本届竞赛制定的有关规则，严格执行评分标准，独立评判，不徇私情，做到

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公正、公平。

9.3.7参赛选手进入竞赛场后，裁判人员只准核对选手的选手证，不得询问参赛选手的其他信息（如

身份证号、学校等），违者取消裁判资格。

9.3.8裁判人员在裁判过程中应坚持原则，严肃认真，按章办事，不得就操作步骤、解决方法等涉及

竞赛核心内容方面对选手进行解答或暗示。

9.3.9裁判人员应认真评分，并签名确认。

9.3.10在竞赛组委会正式公布竞赛结果前，裁判人员不得向任何人透露竞赛成绩和名次情况。

9.3.11因裁判人员徇私舞弊或管理不力，导致竞赛场混乱、竞赛严重失真，给竞赛工作带来不良影响

者，将视情节给予严肃处理，并通报裁判人员所在单位。

10应急处置要求

10.1安全保障方案

10.2设立安全管理机构，制定大赛安全预案细则，对赛前进行安全检查，赛中进行安全监控；

10.3制定安全管理制度，明确分工职责，各个赛场设立安全检查人员；

10.4确保比赛技术系统使用安全，对技术系统进行安全备份；

10.5各参赛队员应购买整个参赛及往返时间的意外险；

10.6大赛主办方应安排专业医疗人员、准备充足医疗物资以应对可能出现的人员意外伤害。

10.7突发事件应急预案

10.8如比赛期间遇突发性公共卫生事件，采取以下控制措施。

10.9所有参赛人员均需遵守国家、地区、大赛举办方的防控规定；

10.10大赛举办方应准备充足物资，以防范可能发生的突发性公共卫生事件；

10.11比赛过程中，如果发现考生突然出现发热状况，则立即转移至备用应急教室，由专人联系大赛

主办方防控办，及时将情况向上级管理部门汇报，必要时将拨打120协助。

11分赛区管理

11.1分赛区范围

原则上根据东北、华北、西北（含新疆）、西南、中南、华东分为六大赛区。比赛可根据报名参赛

情况，分别设置赛区。

11.2选择分赛区条件

院校有意愿，交通便利，配套设施齐全，有大赛组织经历或者参赛经历的院校优先。

11.3分赛区工作内容

由大赛组委会提供具体比赛内容、比赛方式、物料标准。根据标准选择分赛区后，分赛区根据提交

的实施方案，向大赛组委会提交裁判人选，负责组织相关区域院校选手按分赛区域进行比赛。比赛时大

赛组委会将指派专人督导观摩。分赛区比赛过程应保存相关记录，留存图像及视频信息。比赛结束后立

即将比赛结果上报大赛组委会。

11.4分赛区费用来源

分赛区赛事举办费用自筹。

12经费管理

大赛主办方应制定和公布大赛有关工作的具体规定、规则、办法、标准等规范性文件，严格遵守大

赛经费管理办法。各赛区、赛项均要制定经费管理细则，并针对实施中新发现的问题适时作出补充说明

或修订。

13申诉与仲裁

8

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13.1主办方应于比赛结束后及时公示各参赛队成绩；

13.2各参赛队可就不符合大赛和赛项规程规定的仪器、设备、工装、材料、物件、计算机软硬件、竞

赛使用工具、用品，竞赛执裁、赛场管理、竞赛成绩，以及工作人员的不规范行为等，向复赛仲裁组提

出申诉。

13.3申诉主体为参赛队领队。

13.4申诉启动时，参赛队向复赛仲裁工作组递交领队亲笔签字同意的书面报告。书面报告应对申诉事

件的现象、发生时间、涉及人员、申诉依据等进行充分、实事求是的叙述。非书面申诉不予受理。

13.5申诉应在比赛结束后2小时内向复赛仲裁工作组提出。超过时效不予受理。

13.6大赛采取两级仲裁机制。复赛设仲裁工作组，大赛设仲裁委员会。大赛组委会办公室选派人员参

加赛区仲裁委员会工作。复赛仲裁工作组在接到申诉报告后的2小时内组织复议，并及时将复议结果以

书面形式告知申诉方。申诉方对复议结果仍有异议，可由领队向大赛仲裁委员会提出申诉。大赛仲裁委

员会的仲裁结果为最终结果。

13.7申诉方不得以任何理由拒绝接收仲裁结果，不得以任何理由采取过激行为扰乱赛场秩序。仲裁结

果由申诉人签收，不能代收，如在约定时间和地点申诉人离开，视为自行放弃申诉。

13.8申诉方可随时提出撤回申诉。

14其他

大赛坚持公开、公平、公正的办赛宗旨，保障所有参赛师生的合法权益，大赛所有相关人员和组织

若有失职情况和舞弊行为，将依据相关制度规定，严肃惩处。

14.1参赛选手

参赛选手不遵守大赛规程，有冒名顶替、作弊、扰乱赛场秩序、比赛过程中以任何形式泄露个人信

息等情形之一的，裁判组根据大赛规程和相关要求，给予选手警告、停止比赛、取消成绩的处分。同时，

责成所在学校按照学生违纪违规处分规定作出处理。

14.2指导教师

指导教师不遵守竞赛规程，有协同选手作弊、扰乱赛场秩序等情形之一的，裁判组根据竞赛规程和

相关要求，给予指导教师警告、取消选手成绩的处分。情节特别严重，造成恶劣影响的，责成所在单位

依据有关规定给予行政或纪律处分。

14.3赛务工作人员

赛务工作人员不遵守规章制度，工作失职或营私舞弊，大赛组委会视其情节轻重给予通报批评和停

止工作的处分。情节严重、造成重大影响的，通告所在单位依据有关规定给予行政或纪律处分。

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参考文献

[1]《教育部关于公布2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔2020〕

2号）

[2]教育部关于印发《职业教育专业目录（2021年）》的通知（教职成〔2021〕2号）

[3]《民航乘务员》.中国民用航空局职业鉴定指导中心.中国民航出版社.2020年版

[4]《教育部等三十五部门关于印发<全国职业院校技能大赛章程>的通知》（教职成函〔2021〕11

号）

1

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附录A

（规范性）

空中乘务技能大赛实训设备设施标准

表A.1客舱服务实训设备标准

单数执行标准或质

序号名称主要功能和技术要求备注

位量量要求

主要功能：

用于正常情况下机门操作、乘务飞行四阶段工作及

特殊旅客服务训练。

技术要求：

1.带机身客舱段的封闭式舱体结构设计；

2.客舱训练模拟器能同时满足客舱服务实训及客舱

应急实训需求；

3.配备头等舱旅客座椅2排、经济舱旅客座椅不少于

40座、相应的过道；

4.客舱训练模拟器技术标准需符合AC—121—FS—

27R3附件5《客舱训练设备和设施标准》中的“1.客

舱模拟器要求”的相关标准；

5.客舱训练模拟器地板高度出口及非地板高度出口

的技术标准需符合AC—121—FS—27R3附件5：《客

B737-8

特定机型客舱训练设备和设施标准》中的“2.出口模拟器要求”

AC—121—FS00或

1舱训练模拟的相关标；台1

—27R3；A320

器（静态）6.故障模拟仿真系统

机型

主要功能包括：烟雾和火情模拟、座舱快速失压模

拟、座舱漏气模拟、发动机故障模拟、正常照明故

障模拟、应急照明故障模拟、卫生间报警故障模拟、

舱门故障模拟（手柄卡死、门卡死和门卡阻用手柄

打开）、翼上应急出口门故障模拟、滑梯自动充气故

障模拟、舱外环境模拟、厨房配电板故障模拟；

7.舱外环境仿真模拟系统

（1）舱外环境仿真模拟系统是为显示舱外环境情况

而设置的，工作状态分为：舱外起火为红色和黄色、

海上迫降为蓝色、白天为白色（亮）、夜晚为白色

（灭）；

（2）根据乘务教学需要，舱外起火设置如下几种状

态进行控制：左发动机起火、右发动机起火、左右

发动机同时起火、客舱左侧起火、客舱右侧起火

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

AC—121—FS

厨房实施阶段客舱餐饮服务训练。

2台4—27R3；CCAR

餐车技术要求：

—25—R4

1.1.尺寸为长810mm、宽302mm、高1030mm；

2.2.航材件

1

T/CATAGS86—2025

表A.1客舱服务实训设备标准（续）

单数执行标准或质

序号名称主要功能和技术要求备注

位量量要求

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。AC—121—FS长车、

厨房垃圾推

3技术要求：台2—27R3；CCAR半车各

车

1.长车尺寸为长810mm、宽302mm、高1030mm；—25—R4一辆

2.半车尺寸为长405mm、宽302mm、高1030mm；

3.航材件

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。AC—121—FS

机供品储物

4技术要求：个8—27R3；CCAR

箱

1.尺寸为长395mm、宽288mm、高279mm；—25—R4

2.高强铝材，环保无毒无害，兼具抗压性和牢固性；

3.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。

AC—121—FS

技术要求：

5餐车抽屉个8—27R3；CCAR

1.尺寸为长380mm、宽274mm、高105mm；

—25—R4

2.材质为透明塑料或环保PP；

3.边角处光滑圆润不伤手；

4.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。

AC—121—FS大、小

技术要求：

6托盘个8—27R3；CCAR托盘各

1.大托盘尺寸为长375mm、宽267mm；

—25—R44个

2.小托盘尺寸为长267mm、宽187mm；

3.材质为环保PP；

4.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。AC—121—FS

7水杯格技术要求：个2—27R3；CCAR

1.尺寸为长381mm、宽272mm、高116mm；—25—R4

2.材质为透明塑料或环保PP；

3.航材件、模拟件均可

2

T/CATAGS86—2025

表A.1客舱服务实训设备标准（续）

单数执行标准或质

序号名称主要功能和技术要求备注

位量量要求

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

AC—121—FS

实施阶段客舱餐饮服务训练。

8咖啡壶个8—27R3；CCAR

技术要求：

—25—R4

1.材质为不锈钢或ABS；

2.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

AC—121—FS

实施阶段客舱餐饮服务训练。

9茶壶个4—27R3；CCAR

技术要求：

—25—R4

1.材质为不锈钢或ABS；

2.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。AC—121—FS

10冰桶技术要求：个4—27R3；CCAR

1.材质为不锈钢；—25—R4

2.边缘处光滑圆润不伤手；

3.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

实施阶段客舱餐饮服务训练。AC—121—FS

11冰夹技术要求：个4—27R3；CCAR

1.材质为不锈钢；—25—R4

2.边缘处光滑圆润不伤手；

3.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于乘务飞行直接准备阶段设备检查与清点、空中

葡萄酒开瓶

12实施阶段客舱餐饮服务训练。个2CCAR—25—R4

器

技术要求：

1.航材件、模拟件均可

主要功能：

用于客舱餐饮服务训练。

技术要求：

13女乘围裙件8

1.防水溅；

2.后面为纽扣加系带设计，方便穿戴各体型均能调

节

主要功能：

用于客舱餐饮服务训练。

14烤箱手套技术要求：副2

1.材质为硅胶或棉；

2.防烫隔热

3

T/CATAGS86—2025

表A.2客舱应急实训设备标准

序单数

名称主要功能和技术要求执行标准或质量要求备注

号位量

主要功能：

用于客舱安全与应急处置实训。

技术要求：1.737-800

1.应具有正常和应急操作的仿真功能；或A320机型；

特定机2.出口模拟器的结构、外观、尺寸、重量、平2.出口模拟器

1型出口衡、操作的方式以及移动和推动所需力度的台1AC—121—FS—27R3门区范围内设

模拟器程度应与实际飞机出口相一致；置警戒线，地

3.出口模拟器能够在观察窗模拟火情、水上、面粘贴安全警

障碍物等场景；戒标识

4.设置地板高度出口与非地板

高度出口

主要功能：

用于模拟滑梯在各种紧急状态时打开的情

景。

技术要求：

1.模拟系统由显示器组件、控制计算机和控制

软件组成；

2.显示器采用85吋液晶电视，水平视角

176°，垂直视角176°，亮度300nits，分辨

滑梯抛率3840×2160；

显示器周边地

放视景3.显示器支架采用方钢管焊接，上方铺设

2套1AC—121—FS—27R3面粘贴安全警

仿真模15mm钢化玻璃，预留散热孔；

戒标识

拟系统滑梯抛放设置6种场景：野外安全、陆地迫降、

机场迫降、沙漠迫降、海上迫降及雪地迫

降。（当教员在视景板块区域设定门外场景

为机场迫降时，学员应急打开舱门，滑梯模

拟在机场跑道上抛放情景；当教员设定滑梯

自动充气失效时，学员打开舱门后外部场景

模拟只显示相应的迫降地场景但无滑梯充气

场景，只有拉动人工充气手柄后才会出现滑

梯充气场景）

主要功能：

用于提供急救用氧。

技术要求：

便携式AC—121—FS—27R3；

31.航材件、功能模拟件均可；个1

氧气瓶CCAR—25—R4

2.模拟件外形与航材件一致，功能操作开关

等可操作；

航材件需有适航证书编号

主要功能：

用于各种类型火灾的灭火。

技术要求：

海伦灭AC—121—FS—27R3；

41.航材件、功能模拟件均可；个1

火器CCA—25—R4

2.模拟件外形与航材件一致，功能操作开关

等可操作；

3.航材件需有适航证书编号

4

T/CATAGS86—2025

表A.2客舱应急实训设备标准（续）

序单数

名称主要功能和技术要求执行标准或质量要求备注

号位量

主要功能：

用于A类火灾的灭火。

技术要求：

水灭火AC—121—FS—27R3；

51.航材件、功能模拟件均可；个1

器CCAR—25—R4

2.模拟件外形与航材件一致，功能操作开关等

可操作；

航材件需有适航证书编号

主要功能：

在客舱失火时使用，以防烟雾和有毒气体吸

各校可参照毕

入；当客舱充满烟雾时可提高对客舱的能见

业生就业主要

防护式度。

AC—121—FS—27R3；航空公司的客

6呼吸装技术要求：个1