《儿童生理卫生与健康》课件 第一章成长看得见：身体的生长发育

高校联盟官方微信unitive第一章成长看得见：身体的生长发育高校联盟官方微信unitive第一节生长发育概述一、

基本概念二、

指标体系三、

一般规律一、基本概念

生长发育是一个不断变化的过程，主要涉及三个核心概念，即生长、发育和成熟（一）

生长生长是指身体各部分和全身在大小、长短和重量1上的增加，以及身体化学成分的变化。（三）

成熟成熟是指生长发育达到一个相对完备的阶段，标志着个体在形态、生理功能、心理素质等方面都已达到成人水平，具备独立生活和生殖养育下一代的能力。（二）

发育发育是指身体组织、器官、各系统在功能上的不断分化与完善过程，包括身体发育、心理发育两个方面。二、

指标体系01030204（一）

体格发育指标体格是指人体外部形态、身体比例和体型等方面。体格发育水平可反映学生个体的生长状况。（二）

体能发育指标体能又称体适能，是人体具备的能胜任日常工作和学习而不感到疲劳，同时有余力充分享受休闲娱乐生活，又可应付突发紧急状况的能力。主要包括健康相关体能和运动相关体能两类。（三）

心理发育指标心理发育指标大体分为认知、情绪、个性和社会适应性等方面。04（四） 脑发育脑是人体结构和功能中最复杂精细的器官，人体进行日常活动、学习和创造等生命活动均依靠以脑为核心的神经系统进行调节。高校联盟官方微信unitive三、

一般规律

生长发育的一般规律，指儿童生长发育过程中普遍具有的现象。生长发育过程受遗传、环境等多因素影响，时间有早有晚，速度有快有慢，个体间差异大。01连续性与阶段性04存在生长轨迹现象与生长关键期05多样性与可塑性0203不同步性与协调性不均衡性（一）

连续性与阶段性1 .头尾发展律。从生长速度看，胎儿期头颅生长最快，婴儿期躯干增长最快，2～6岁期间下肢增幅超过头颅和躯干，使儿童的身体比例不断变化。3.

青春期发育遵循“向心律”。青春期身体各部分形态发育的顺序是：下肢先于上肢，四肢早于躯干，呈现自下而上，自肢体远端向中心躯干的规律性变化。2. 近侧发展律。近躯干的肩部肌肉先发育，进而发展到上臂、前臂、手腕和手指远端的细小肌肉。（二）

不均衡性

身高、体重生长速度曲线出现生长突增（图1-1-1和图1-1-2），第一次生长突增期在婴儿期，第二次生长突增期在青春期。高校联盟官方微信unitive（三）

不同步性与协调性

生长发育中各组织、器官的生长模式在时间进程上各有不同，可大致归为四类。01040203一般型淋巴系统型神经系统型生殖系统型高校联盟官方微信unitive（三）

不同步性与协调性

生长发育中各组织、器官的生长模式在时间进程上各有不同，可大致归为四类（如图1-1-3）。高校联盟官方微信unitive（四）

存在生长轨迹现象与生长关键期1. 生长轨迹现象2. 生长关键期（五）

多样性与可塑性生长发育的多样性还表现在个体在体格、体能和认知方面的差异，如身材的高矮、体型的胖瘦、生长速度的快慢、肌肉力量的大小、智商的高低等方面。生长发育的可塑性是机体为适应积极或消极的生活经历而发生改变的能力。生长发育是一个持续累积的过程，过去的事件对将来有重要影响。（五）

多样性与可塑性2014年的数据显示，中国7～18岁男女童身高明显高于日本儿童（表1-1-1）。高校联盟官方微信unitive高校联盟官方微信unitive第二节体格发育03教学建议02儿童体型发育01体格发育指标与测量方法高校联盟官方微信unitive一、

体格发育指标与测量方法

01020304纵向测量指标横向测量指标体重测量指标派生指标高校联盟官方微信unitive（一）

纵向测量指标（二）

体重测量指标（三） 横向测量指标（四） 派生指标一、

体格发育指标与测量方法

（一）

纵向测量指标

纵向测量指标，包括身高（3岁前为身长），坐高，上、下肢长，手长，足长等。其中，身高和坐高最具代表性。1. 身高

（1）

身高的测量方法

形成“三点一线”站立姿势（图1-2-1）。测量者站在受测者右侧，移动水平压板，使之轻抵颅顶点；测量者平视水平压板（双眼与水平压板平面等高），读取数值。

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（2）

身高发育情况

不同年龄阶段的男女童身高发育水平，可与国家卫生健康委员会（以下简称“国家卫健委”）发布的《7岁～18岁儿童青少年身高发育等级评价》（表1-2-1和表1-2-2）进行比照。高校联盟官方微信unitive

（2）

身高发育情况

图1-2-2两名不同年龄男童身高的比较

（3）身高的发育特点

第一，身高的变化。

第二，身体比例的变化

（一）

纵向测量指标

2.坐高

坐高主要反映身体上半部即头部和脊椎骨的生长情况，可为学校桌椅高矮的设置和公共设施的建造等提供参考依据。

（1）坐高的测量方法

如图1-2-4所示，测量时将身高坐高计的活动座板放平，受测者平坐于身高坐高计的座板上，两眼平视前方，保持眼眶下缘和耳屏上缘呈水平位，胸部稍挺起，腹部微收，两臂自然下垂，足底平放于地面，大腿与地面保持平行，小腿与大腿呈直角（如果不能保证此姿势时，需在儿童足下放置适当高度的足踏板），骶骨、两肩胛间与标尺杆保持接触。测量者平视水平压板，读取数值。

（一）

纵向测量指标

2.坐高

（2）坐高的发育特点

儿童青少年身体比例主要与遗传有关。儿童身高的增长以下肢增长为主，尤其是3岁以下的儿童。坐高占身高的百分比随年龄增长逐渐降低，成年后保持平稳，进入青春期后下肢的增长速度逐渐减缓，上半身生长速度开始加快，并逐渐超过下肢，青春期后期的身高增长以上半身增长为主。中国男女儿童的身体比例在青春期前几乎无差别，青春期后男性较女性略低。高校联盟官方微信unitive

（二）

体重测量指标

体重是全身各部分、各种组织重量的总和，其中骨骼、肌肉、内脏、体脂和水分占主要成分。

1.体重的测量方法

可用标准杠杆秤或便携式电子体重计进行测量。2.体重的发育特点

从6岁到青春期发育前，每年增长2～3kg。青春期生长突增，体重每年增加4～7kg，体重突增高峰年增长可达8～10kg。经历青春期突增后，约自青春中后期开始，身高生长逐渐停止，体重也一般没有明显增长。在儿童生长发育期间，成人要关注儿童的体重指数1（BMI）变化，注意是否存在偏瘦和超重问题（表1-2-3）。高校联盟官方微信unitive

（三）

横向测量指标

横向测量指标包括围度和径长。前者主要包括头围、胸围、腹围、腰围、上臂围、大腿围和小腿围等；后者主要包括肩宽、骨盆宽、胸廓前后径、胸廓左右径、头前后径、头左右径等。1. 测量方法

下面主要介绍四类横向测量指标的测量方法。

（1）胸围

如图1-2-6，1-2-7所示，胸围测量的是背部肩胛骨下角下缘至胸前的水平周长。高校联盟官方微信unitive（三）

横向测量指标

（2）

腰围

如图1-2-8所示，

腰围测量的是肋骨与髂嵴之间最细处的水平围长。高校联盟官方微信unitive

（三）

横向测量指标

（3）

肩宽

肩宽测量的是左右肩峰点间的直线距离，常作为人体体型和青春期发育的评价指标之一。

（4）

骨盆宽

骨盆宽测量的是左右髂嵴点间（骨盆最宽处）的直线距离。骨盆宽可作为人体的体型和青春期发育的评价指标之一。高校联盟官方微信unitive

2. 横向测量指标的发育特点

横向测量指标在学龄期和青春期有着各自的突增阶段，并存在明显的性别差异：男童肩宽的突增幅度大，女童骨盆宽的突增较男童明显；胸围的变化与肩宽类似，男童臂围和腿围的突增较女童幅度大，而且青春期后这些差别随着年龄增长越来越显著，最终形成了男性肩部宽、骨盆窄、胸围大、肌肉发达的男性体态，女性则形成了骨盆较宽、肩部较窄、胸围较大、体脂丰满的女性体态。

表1-2-4展示了不同年龄段人群肩宽平均值。高校联盟官方微信unitive

（四）

派生指标

派生指标通过数学公式计算两项或几项体格发育指标得来，是用以反映体形和营养状况的指标形式。反映体形特征的派生指标包括身高胸围指数、身高坐高指数、肩盆宽指数等；反映营养状况的派生指标包括身高体重指数、腰围身高比、腰臀比、体重指数等。1.反映体形特征的派生指标

（1）身高胸围指数，反映胸廓发育状况。

（2）身高坐高指数，反映人体躯干及下肢的比例，可根据数值大小将个体分为长躯型、中躯型、短躯型。

（3）肩盆宽指数，主要用于反映青春期体形发育。其均值随年龄变化具有明显的性别差异。高校联盟官方微信unitive

（四）

派生指标2.反映营养状况的派生指标

（1）身高体重指数，表示单位身高的体重，体现人体的充实程度，反映个体营养状况。

（2）腰围身高比，用于反映腹型肥胖。

（3）腰臀比，通常与腰围结合使用，用于反映腹型肥胖，尤其是用于青春期开始后腹型肥胖的评价。

（4）体重指数（BMI），反映身体的充实度和体形胖瘦，广泛用于消瘦、超重、肥胖等筛查。

二、

儿童体型发育

体型是人体的类型，是身体各部分之间的比例。体型受遗传因素的影响较大，也受人体对环境的适应能力和诸多环境因素的综合影响。

儿童的体型会影响运动性能的质量。美国心理学家威廉·H.谢尔登，在1930—1940年以胚胎起源学和气质类型为基础，将体型划分了三种类型（图1-2-9）：

内胚层体型表现为宽臀、窄肩的“梨形”；

中胚层体型表现为宽肩和窄臀的“楔形”；

外胚层体型表现为窄肩和窄臀，身体瘦长，体脂和肌肉均较少。

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中胚层体型儿童在需要力量、速度和敏捷性的活动中表现最好；

外胚层体型，在有氧耐力活动中表现良好，如慢跑、越野跑和田径；

内胚型儿童的腹部过于突出，可能在许多活动中表现不佳。

三、

教学建议

内胚层体型学生可选择远足、自行车、球类、慢跑、游泳、跳绳、踢毽子等活动，有利于减少体内脂肪的堆积，促进肌肉发育、骨骼发育，使体型向中胚层类型发展。而对于身体瘦长的外胚层体型学生来说，他们宜选择增强肌肉力量和促进消化功能的休闲体育项目，如健美操、跑步、游泳、太极拳、骑自行车等。高校联盟官方微信unitive第三节体能发育

体能又称体适能，是人体在身心健康、身体形态、身体机能、运动素质及动作技能等不同维度所表现出来的综合运动能力，是人体基本活动能力的具体表现，是人体具备的能胜任日常工作和学习而不感到疲劳，同时有余力充分享受休闲娱乐生活，又可应对突发紧急状况的能力。01020304体能发育规律教育建议体能发育指标与测定方法体能发育参考标准

一、

体能发育指标与测定方法

在体育科学界得到广泛认可和应用的分类方式是，将体能分为健康相关体能和运动相关体能两类（图1-3-1）。

（一）

健康相关体能

健康相关体能，简称健康体能，是指为维持身体健康，提高工作、学习和生活效率所必需的基本能力，通常使用生理功能指标进行反映。

健康相关体能指标从整体上反映身体各器官、系统的生命活动水平，常用测量指标有心血管功能、心肺功能、肌力和肌耐力。

（二）

运动相关体能

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运动相关体能，简称运动体能，指人体通过运动，可有效完成专门动作的能力。

运动相关体能建立在健康相关体能基础上，属于较高的体能需求层次，通常使用运动素质指标进行反映。01力量04灵敏性05柔韧性02速度03耐力

（二）

运动相关体能

1.力量

力量指标是影响儿童运动相关体能的重要因素。2.速度

速度指标指人体快速运动的能力。3.耐力

耐力指标指机体在一定时间内保持特定强度负荷或动作质量的能力。4.灵敏性

灵敏性指人体在各种突然变化的条件下，能够迅速、准确、协调、灵活地完成动作的能力，是人各种运动技能和身体素质在运动中的综合表现。

5.柔韧性柔韧性指人体关节活动能达到的范围和幅度。高校联盟官方微信unitive

（三）

派生指标1.肺活量体重指数和肺活量身高指数

肺活量体重指数和肺活量身高指数分别是单位体重和单位身高的肺活量，用来反映肺通气量的大小。

2.布兰奇心功指数

布兰奇心功指数综合考虑心率和血压因素，能较全面地反映心脏和血管的功能。高校联盟官方微信unitive

二、

体能发育规律

儿童的体能发育，突出表现在身体素质方面：

（一）不均衡性（二）阶段性

（三）不平衡性（四）性别特征（五）与BMI呈倒U形关系

对包括肺活量、立定跳远、坐位体前屈、肌力、短跑和耐力跑等六项儿童体能测试指标进行整合后的综合体能评分预测值与年龄、性别校正后的BMI呈倒U形的关系（图1-3-2）高校联盟官方微信unitive

三、

体能发育参考标准

儿童体能水平体现在日常体力活动或运动成绩中，与多种健康结果呈正相关。体能较差是成年后心血管疾病、糖尿病及心理健康问题的重要危险因素，因此儿童时期体能可预测终身健康状况。体能指标的正常参考值，有助于评价个体或群体体能水平所处等级，也有助于早期诊断和预防疾病，并有利于识别具有天赋的个体。当前美国、欧洲、西班牙、加拿大和澳大利亚均已制定了本国儿童青少年体能发育正常参考值。2010年，华东师范大学尹小俭教授团队选取了我国华东、华北、华中、华南、西北、西南、东北6个地区85535名7～18岁城乡儿童青少年，制定了7种体能指标（握力、立定跳远、30秒仰卧起坐、坐位体前屈、50米短跑、20秒反复横跨、20米往返跑）发育参考标准。高校联盟官方微信unitive

四、

教育建议

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学校在体育课堂中应更加重视学生体能训练，通过一系列的措施提高学生的身体素质。体能训练常包括深蹲、平板支撑、仰卧起坐、俯卧撑、高抬腿及开合跳等。（一）以兴趣为主，加强引导（二）营造良好的体能训练氛围

根据动作技能发展的不同时期和每一时期的不同发展阶段，教师可参考动作技能发展的金字塔模型（图1-3-3）为学生选择体能练习项目。

（三）构建游戏性课堂

在进行体能训练时，教师一定要注意方法，利用小学生爱玩的特点将体能训练变成一堂游戏课，让学生在游戏过程中学习相应的体能知识。

单独找出适合体弱学生的游戏，并告诉学生在课下应如何提高自身的体能。第四节体成分发育

体成分指身体总重量中不同成分（如水、脂肪、蛋白质和矿物质等成分）的构成比例，属于化学生长范畴。

一、

体成分模型三、

教育建议二、

体成分总体发育特征

一、

体成分模型

体成分最早为两成分模型，该模型以脂肪组织为核心，将机体分为体脂重（fatmass，FM）与去脂体重（fatfreemass，FFM）两个部分，如图1-4-1所示。体脂重占总体重的百分比，称为体脂百分比。高校联盟官方微信unitive

二、

体成分总体发育特征

学龄期。学龄期相比婴幼儿期，学龄期儿童身体生长速度放缓，同样，不同体成分的生长与变化也相对放慢。BMI值在儿童5～6岁达到最低点，随后不断增加，延续至成年期。

青春期。青春期发动后，体成分有明显改变，首先，青春期性激素会对脂肪、肌肉、骨骼和器官发育产生影响，从而带来体成分的变化。其次，青春期因第二次生长突增带来了体重的迅速增加，从而影响体成分结构。

三、

教育建议

教师在教学过程中应该注意以下方面：

第一，世界卫生组织建议儿童每天需要积累至少1个小时的中等到高等强度的

运动，最好每次运动持续时间不短于10分钟；为保证肌肉和骨骼健康，每周至少保证3天有加强肌肉力量的运动（拔河、仰卧撑、爬坡等）和加强骨骼健康的运动（跳房子、跳绳、跑步、体操、篮球等）。

第二，选择适宜运动强度的活动。

第三，不将体育锻炼作为惩罚措施。高校联盟官方微信unitive高校联盟官方微信unitive第五节脑发育

脑是人体结构和功能中最复杂、最精细的器官。人体各种器官和系统能成为统一的整体进行各种生命活动，脑发育影响着儿童神经、心理和行为特征，了解大脑的构成、功能和发育特点，对促进儿童身心健康发展具有重要作用。一、

脑的构成与功能二、

脑发育特征三、 神经科学的新进展四、

教育建议

一、

脑的构成与功能

脑位于颅内，由端脑、小脑、脑干和间脑构成。（一）端脑

端脑指左、右大脑半球，是中枢神经系统的最高级部分。

（二）小脑

小脑位于颅后窝内，延髓和脑桥的背侧、小脑两侧膨大部分称小脑半球。

（三）脑干

脑干由中脑、脑桥和延髓组成，上连间脑，下连脊髓，后连小脑。脑干的功能包括：