CN119432810A 一种固定化酶制剂及其制备方法、使用方法 （广东嘉德乐科技股份有限公司）_第1页
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土组成；所述助剂B包括魔芋葡甘聚糖凝胶和乳2所述脂肪酶选自米曲霉来源的脂肪酶和米黑根毛霉来源的脂肪酶，两者质量3[0003]采用脂肪酶参与聚甘油酯的合成是常用的合成方法，但是脂肪酶的反应活性较[0008]交联指的是通过酶分子之间或酶分子和载体之间的交联耦合作用而形成一个三4一种固定化酶制剂，包括脂肪酶、助剂A和助剂B，三者质量比为5_8:20_50:60_[0019]在本发明的一些实施例中，步骤（1）中所述包含脂肪酶的磷酸缓冲溶液的pH为[0028]在本发明的一些实施例中，所述固定化酶制剂与所述低聚甘油的质量比为2_4:本发明采用油菜籽粕和硅藻土作为助剂A，采用魔芋葡甘聚糖凝胶和乳化剂作为备得到的聚甘油酯酯化率可达98%以上，并且回收后重复使用30次仍然具有较高的反应活5[0034]本发明各实施例采用的低聚甘油为三聚甘油；米曲霉来源的脂肪酶购自Sigma_6AV10*100%0为油酸酸与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂采7与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂采与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂采[0060]将对比例1对比例3与实施例4对比可知，对比例1和对比例2中助剂A采用单一组与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂仅与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂仅[0067]将对比例4对比例5与实施例4对比可知，对比例4和对比例5中采用单一的助剂A与实施例4的区别仅在于采用的固定化酶制剂不同，具体为制备固定化酶制剂采

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