（正式版）DB43∕T 693-2012 《乌鳢健康养殖技术规范》

乌鳢健康养殖技术规范2012-07-24发布2012-12-10实施湖南省质量技术监督局发布I前言 Ⅱ 12规范性引用文件 13环境要求 14亲鱼培育 1 36苗种培育 47食用鱼池塘养殖 5 69病害防治 7附录A(资料性附录)乌鳢常见病害防治方法 8Ⅱ本标准按GB/T1.1-2009的规则编制。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。本标准起草单位：益阳市畜牧水产局、南县畜牧水产局。本标准主要起草人：蔡正才、李木华、冷奏凯、钟星明、殷勇。1本标准规定了乌鳢(OphiocephalusargusCantor)养殖的环境要求、亲鱼培育、人工繁殖、苗凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求无公害食品无公害食品无公害食品淡水养殖用水水质渔用药物使用准则渔用配合饲料安全限量池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范淡水池塘养殖水排放要求3环境要求3.1水源、水质的规定；养殖排放水应符合SC/T9101的规定。池塘条件应符合表1的要求，池塘底质应符合GB/T18407.4的规定。类别面积(m²)池深(m)水深(m)淤泥厚度(cm)2选择(2～4)冬龄，体重(1～2)kg,体格健壮、无伤无病的野生乌鳢作亲本，选择时间宜(9~10)月。4.2亲鱼放养放养前(7～15)d,用生石灰(100～125)kg/667m²溶水后全池泼洒。在池中移植水葫芦等水生植物，面积为池塘水面积的(20～5)%。投放活小鲫鱼、鲤鱼和小杂鱼，投放量为(30~50)kg/667m²。亲鱼下塘前用(3～5)%的食盐水浸泡(5～10)min,放养密度为每(100～150)kg/667m²。雌雄亲鱼比例为1:1或1:1.25。为防止同一池塘的雌鱼自行产卵，4月底前应将雌雄亲鱼分池饲养。日投饵量(3～4)月为亲鱼重量的(2～3)%,(5～9)月为(6～8%),(10～11)月为(1～3)·%;动物性料占70%,配合饲料占30%。4.3.1.3投饵方法a)每天投喂两次，上午9:00～10:00,下午4:00～5:00各投喂一次，上午投饵量占日投饵量的(30～35)%,下午投饵量占(65～70)%。b)每(10～15)d补充投放活小杂鱼一次，每次(20~30)kg/667m²,催产前(2～3)d停止投饵。34月初至催产前每10d加注新水一次，每次注水(10～20)cm。6月中旬至入冬前每月换水一次，每次换水(20～30)cm。4.3.2.2调节pH值饲养期每半月用生石灰溶水全池泼洒一次，生石灰用量为(15～20)g/m³。越冬期每月一次，生石灰用量为(20～25)g/m³,使池水pH值稳定在7.0～8.0。早晚巡塘，观察亲鱼的摄食、活动、水质变化、水位变化等情况，发现问题(5～6)月催产，适宜催产水温(22～30)℃。单一催产剂：脑垂体(PG)雌鱼(5～8)mg/kg,雄鱼用量为雌鱼的(50～70)%。绒毛膜促性腺激素(HCG)雌鱼(1600～2400)IU/kg,雄鱼用量为雌鱼的50%。a)脑垂体(PG)2mg/kg+绒毛膜促性腺激素(HCG)(1000～1600)IU/kg。b)促黄体素释放激素(LRH-A)(40～90)μg/kg+绒毛膜促性腺激素(200～400)IU/kg。c)马来酸地欧酮(3～5)mg/kg+绒毛膜促性腺激素(800～1000)IU/kg+促黄体素释放激素(15~雄鱼用量均为雌鱼的50%。采用一次注射或两次注射，两次注射间隔时间为(6～9)h,第一次注射总剂量的(10～15)%,第采用自然产卵受精方法，将已注射催产剂的亲鱼按雌雄1:1的比例放入清洗干净的产卵设备(孵化缸、孵化槽、水泥孵化池)中，每1m3水体放鱼(4～6)尾。在产卵设备中放入水葫芦等水生植物，面积为水面积的(30~50)%,或设置(3~5)把/m3棕片作人工鱼巢，静水产卵。产卵结束后把亲鱼捞起放入培育池。选用水深(0.8～1.0)m,容积为(1～1.5)m³的孵化缸或孵化槽。微流水孵化放卵10万粒/m³,静水孵化放卵(1～1.5)万粒/m³。保持水位稳定，微流水孵化保持(0.1～0.3)m/s流速，以每小时换水(0.5～1)m³为宜；静水孵化每天换水(30～50)%,边排边进。及时剔除未受精死卵，勤刷纱窗。鱼苗出膜后经(4～5)d,卵黄囊和油球消失，能灵活平游时出苗。排干池水，清除淤泥和杂草，修整池塘，加固堤埂，用(100～125)kg/667m²生石灰溶水后全池均6.1.1.2注水鱼苗下塘前(4～5)d;用40目筛绢布过滤；给鱼池加注新水至(40～50)cm。5按本标准6.1.1的规定执行。要求夏花鱼种无病无伤无畸形，体质健壮，游动活泼。实行两级分养，鱼种全长(3～4)cm,放动物性饵料(水蚤、水蚯蚓、螺蚌肉、小鱼、小虾);人工饵料(酵母、玉米粉、麦粉、配合饵料)。动物性饵料应新鲜、适口，无腐败变质；人工饵料应符合GB13078和NY5072的规定。日投饵量为鱼种重量的(4～8)%。其中动物性饵料占投饵量的60%,人工饵料占40%。上午9:00～10:00,下午4:00～5:00各投喂一次。上午投喂日投饵量的(25～30)%,下午投喂日投饵量的(70～75)%,先投人工饵料，后投动物性按本标准4.2.1.1的规定执行。6按本标准4.2.1.2的规定执行。规格整齐，体长(16～20)cm,体质健壮，色泽鲜艳，鳞片完整，游动敏捷，无病无伤无畸形。鱼种宜(1～3)月放养，下塘前用(3～5)%的食盐水浸泡10min。鱼种放养密度以(1000～3000)7.3.3投饵量(3～4)月日投饵量为乌鳢重量的(1～4)%,(5～9)月为(5～8)%,(10～11)月为(1～5)%。其中动物性饵料占60%,配合饲料占40%,也可全部投喂动物性饵料。日投饵两次，上午9:00～10:00,下午4:00～5:00各投饵一次。上午投喂日投饵量的(30%~35)%,下午投喂(70～75)%。先投配合饲料，后投动物性饵料，饵料应投放在固定的饵料台上。(3～5)月每15d注水一次，注水量为(10～20)cm,(6~9)月每10d换水一次，换水量为池水的40%。每15d泼洒生石灰一次，用量为(10～15)g/m3。保持池水pH值为7.0～8.0,使池塘水色为油绿(绿豆青)色。人8.1网箱要求网箱由聚乙烯网片缝合而成，规格为5(m)×5(m)×2(m),网目大小根据鱼种规格确定，一般7为(2.0～3.0)cm,网箱双层，加盖网。水深3m以上、微流水、环境安静、无污染物流入的水域。在网箱内移植水葫芦等水草，面积占网箱面积的(40～50)%。按本标准7.2.1的规定执行。8.3.2放养方法鱼种宜(1～4)月放养，进箱前用(3～5)%的食盐水浸泡(5～10)min,操作时应防止鱼体受伤，放养量以(10～15)尾/m³为宜，放养量以(10～15)尾/m²为宜。8.4饵料投喂按本标准7.3.1～7.3.4的规定执行。按DB43/T634的要求做好有关档案记录。乌鳢常见病害防治方法参见附录A。防治药物的使用按NY5071和农业部有关“食品动物禁用的兽药及其它化合物清单”的规定执行。8附录A(资料性附录)防治方法水霉病真菌：水霉、吻端、鳍条、体表分布有棉絮水温(10～20)℃、用(30~50)mg/1的高锰酸