营养膏门店陈列规范

营养膏门店陈列规范一、门店整体布局规范（一）空间规划。各门店营业面积不得低于80平方米，其中产品陈列区占比不低于60%，动线设计需确保顾客通行宽度不低于1.2米，转角半径不小于1.5米。产品陈列区需设置3个以上独立展示单元，每个单元面积不小于15平方米。（二）功能分区。主通道宽度不低于2.5米，设置主陈列区、促销区、收银区、试吃区四个核心功能板块。试吃区需配备独立空调，温度控制在24±2℃范围内，配备4组以上标准化试吃台。（三）灯光设计。主陈列区照度不低于300勒克斯，促销区采用重点照明，单点照度不低于500勒克斯。灯光色温控制在3000K-4000K之间，避免使用RGB混合光源。二、产品陈列标准（一）陈列层级。主陈列区按产品年销售额占比分层，畅销品置于A层（距地面1.2-1.5米高度），次畅销品置于B层（距地面0.8-1.2米高度），新品置于C层（地面陈列）。各层产品高度差不超过5厘米。（二）陈列密度。单款产品标准陈列面积不小于0.3平方米，同类产品集中陈列时需保持20厘米以上间距。促销品采用独立展架，展架高度不低于1.8米。（三）陈列更新。每周五前完成30%以上产品轮换，季末促销活动前完成全部产品重新布局。所有陈列调整需提前拍摄前后对比照片存档。三、陈列执行细则（一）产品摆放。所有产品正面朝外，瓶身倾斜度控制在15±5度范围内。液体产品标签朝上，固体产品包装面朝外。特殊产品如儿童营养膏需采用独立防滑托盘。（二）价格标识。所有产品价格标签需标注原价与折扣价，折扣价字体不得大于原价30%。电子价签需与总部系统实时同步，每日上午9点前完成校准。（三）卫生标准。产品陈列台面每日清洁两次，玻璃展柜每周消毒三次。试吃品每日更换，所有接触面使用75%酒精擦拭消毒。四、促销品管理（一）陈列要求。促销品需设置独立标识牌，标明活动期限、优惠力度。组合促销品采用环形展示架，单款产品露出角度不低于60度。（二）库存管理。促销品库存每日盘点，缺货率控制在5%以内。活动期间每日上午10点前补货，确保陈列丰满度。（三）效果评估。活动期间每两小时记录单款产品试吃人数，每日统计促销品带动销售额占比，数据需上传至总部CRM系统。五、陈列检查机制（一）检查频次。总部每月抽查门店陈列执行情况，区域经理每两周现场检查一次。新开业门店前三个月每日检查。（二）检查标准。采用百分制评分，其中产品高度误差不超过3厘米得10分，价格标签规范得15分，卫生状况达标得25分。检查结果纳入门店绩效考核。（三）问题整改。检查发现的问题需在24小时内整改完毕，整改过程需拍摄前后对比照片。连续两个月检查不合格的门店将取消当季评优资格。六、陈列培训体系（一）培训内容。新员工必须接受8小时陈列规范培训，内容包括空间规划、产品分类、卫生标准等。培训需考核合格后方可上岗。（二）进阶培训。每季度组织优秀店长参加陈列设计工作坊，学习国际零售陈列趋势。培训内容需形成标准化课件，纳入总部知识库。（三）考核机制。培训效果通过实操考核评估，考核不合格者需重新培训。培训记录纳入员工个人档案，作为晋升依据之一。七、附则说明（一）本规范自发布之日起实施，原有陈列标准同时废止。门店可根据本店实际情况制定补充细则，但不得与总部要求相抵触。（二）所有陈列物料如货架、价签等由总部统一采购，门店不得擅自更换规格。物料使用情况需每月上报物流部。（三）本规范解释权归总部市场部所有，修订时需经总经理办公会审议通过。门店在执行过程中遇到的问题需及时上报区域经理协调解决。（四）各门店需建立陈列档案，内容包括标准陈列图、检查记录、培训资料等，档案保存期