街道食品安全工作计划(2篇)

街道食品安全工作计划(2篇)街道食品安全工作计划一为切实加强街道食品安全监管工作，保障辖区居民的饮食安全和身体健康，根据上级有关食品安全工作的要求和部署，结合本街道实际情况，特制定本年度食品安全工作计划。一、工作目标1.确保辖区内不发生重大食品安全事故，食品安全事故年报告发生率控制在较低水平。2.提高食品生产经营单位的自律意识和管理水平，食品生产经营单位的持证率达到较高标准，从业人员健康证持证率达到100%。3.加强食品安全宣传教育，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，公众对食品安全的满意度明显提升。4.完善食品安全监管机制，加强部门协作配合，形成监管合力，提升食品安全监管效能。二、工作重点1.食品生产加工环节对辖区内食品生产加工小作坊进行全面排查和登记造册，建立健全监管档案。重点检查小作坊的生产环境、生产设备、原材料采购、生产过程控制、产品检验等方面，严厉打击无证生产、使用非食品原料、滥用食品添加剂等违法行为。引导和督促食品生产加工小作坊改善生产条件，规范生产行为，逐步实现规模化、标准化生产。鼓励小作坊参加质量认证和品牌创建活动，提高产品质量和市场竞争力。加强对食品生产企业的日常监管，加大监督抽检力度，增加抽检频次和品种。重点检查企业的生产资质、生产记录、质量控制体系等，确保企业严格按照食品安全标准组织生产。2.食品流通环节加强对食品经营单位的监管，严格食品经营许可准入，对不符合条件的经营单位坚决不予发证。加大对食品批发市场、农贸市场、超市、便利店等重点场所的检查力度，重点检查食品的进货渠道、索证索票、台账记录、保质期等情况，严厉查处销售过期变质、假冒伪劣食品等违法行为。开展食品流通环节专项整治行动，针对节日食品、儿童食品、保健食品等重点品种，开展集中整治，规范食品市场秩序。加强对网络食品经营的监管，探索建立网络食品经营监管机制，确保网络食品交易安全。推进食品经营单位的诚信体系建设，建立食品经营单位信用档案，对失信企业进行重点监管和惩戒。鼓励食品经营单位开展诚信经营活动，营造良好的市场信用环境。3.餐饮服务环节加强对餐饮服务单位的监管，严格餐饮服务许可准入，对不符合条件的餐饮服务单位坚决不予发证。加大对学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、大型餐饮企业等重点场所的检查力度，重点检查餐饮服务单位的食品原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等情况，严厉查处使用地沟油、劣质食材、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。开展餐饮服务环节专项整治行动，针对夏季食品安全、农村集体聚餐等重点时段和领域，开展集中整治，防范食品安全事故的发生。加强对餐饮具集中消毒单位的监管，规范餐饮具集中消毒行为，确保餐饮具卫生安全。推进餐饮服务单位的量化分级管理工作，提高餐饮服务单位的食品安全管理水平。鼓励餐饮服务单位开展“明厨亮灶”工程，让消费者能够直观地看到餐饮服务单位的食品加工制作过程，增强消费者的消费信心。4.食用农产品环节加强对农产品种植养殖基地的监管，加大对农药、兽药、化肥等农业投入品的监管力度，严格控制农药、兽药的使用剂量和使用范围，确保农产品质量安全。加强对农产品产地环境的监测和保护，防止农产品受到污染。加强对农产品批发市场、农贸市场的监管，建立健全农产品质量安全检测制度，加大对农产品的抽检力度，对不合格农产品要及时进行处理。加强对农产品销售者的管理，督促其建立健全进货查验记录制度，确保农产品来源可追溯。推进农产品质量安全追溯体系建设，逐步实现农产品从种植养殖、收购、加工、运输、销售等环节的全程可追溯，提高农产品质量安全保障水平。三、工作措施1.加强组织领导成立街道食品安全工作领导小组，由街道办事处主要领导任组长，分管领导任副组长，各相关部门负责人为成员。领导小组下设办公室，负责日常工作的组织协调和监督检查。明确各部门的食品安全工作职责，建立健全食品安全工作责任制和责任追究制。各部门要密切配合，形成工作合力，共同做好街道食品安全工作。2.加强宣传教育制定食品安全宣传教育计划，通过多种形式广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。充分利用社区宣传栏、电子显示屏、微信公众号等宣传阵地，发布食品安全信息和消费提示。开展食品安全宣传周、食品安全知识讲座、食品安全进社区、进校园、进企业等活动，提高居民的食品安全意识和自我保护能力。加强对食品生产经营单位从业人员的培训，提高其食品安全管理水平和责任意识。3.加强执法监管整合街道食品安全监管力量，建立健全联合执法机制。定期组织开展食品安全专项整治行动，严厉打击各类食品安全违法行为。加强对重点区域、重点场所、重点品种的监管，加大监督抽检力度，及时发现和消除食品安全隐患。加强与上级食品安全监管部门的沟通协调，建立健全信息共享、案件移送等工作机制。对涉嫌犯罪的食品安全案件，要及时移送司法机关依法处理，形成打击食品安全违法犯罪的高压态势。4.加强应急管理完善街道食品安全应急预案，建立健全食品安全应急处置机制。加强应急队伍建设，组织开展应急演练，提高应急处置能力。建立健全食品安全舆情监测和处置机制，及时掌握食品安全舆情动态，对涉及本街道的食品安全舆情要及时进行调查核实和回应，防止舆情扩散和升级。5.加强社会监督畅通食品安全投诉举报渠道，设立投诉举报电话和邮箱，鼓励居民对食品安全违法行为进行举报。对举报属实的，要按照有关规定给予奖励。发挥社区食品安全协管员的作用，加强对社区内食品生产经营单位的日常巡查和监督。建立健全食品安全社会监督网络，形成全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。四、工作安排1.第一季度制定年度食品安全工作计划和实施方案，明确工作目标、工作重点和工作措施。组织开展食品安全宣传周活动，通过多种形式宣传食品安全法律法规和科普知识。对辖区内食品生产经营单位进行全面排查和登记造册，建立健全监管档案。开展春节、元宵节等节日期间食品安全专项整治行动，保障节日期间食品安全。2.第二季度开展食品生产加工小作坊专项整治行动，对不符合条件的小作坊要责令限期整改，对整改后仍不符合条件的要依法予以取缔。加强对学校食堂、幼儿园食堂的监管，开展春季学校食品安全专项检查，确保学校师生饮食安全。组织开展食品安全应急演练，提高应急处置能力。推进食品经营单位的量化分级管理工作，完成部分餐饮服务单位的量化分级评定。3.第三季度开展夏季食品安全专项整治行动，重点加强对冷饮、熟食、海鲜等夏季食品的监管，防范食物中毒事故的发生。加强对农村集体聚餐的监管，指导农村厨师做好食品安全工作，防止农村集体聚餐食品安全事故的发生。开展食品安全宣传进社区、进校园、进企业等活动，提高居民的食品安全意识和自我保护能力。加大对食品生产经营单位的监督抽检力度，增加抽检频次和品种。4.第四季度开展秋冬季节食品安全专项整治行动，重点加强对火锅底料、腌制食品、保健食品等秋冬季节食品的监管。对全年食品安全工作进行总结和评估，查找存在的问题和不足，提出改进措施和建议。组织开展食品安全目标考核工作，对各部门和社区的食品安全工作进行考核评价。做好元旦、春节等节日期间食品安全保障工作，确保节日期间食品安全。街道食品安全工作计划二为进一步加强街道食品安全监管工作，保障辖区居民的饮食安全和身体健康，促进街道经济社会持续健康发展，结合本街道实际情况，特制定本年度食品安全工作计划。一、工作思路以保障人民群众饮食安全为根本目标，以落实食品安全监管责任为核心，以加强食品安全监管能力建设为重点，以开展食品安全专项整治为抓手，坚持“政府主导、部门联动、社会参与、综合治理”的工作原则，全面加强街道食品安全监管工作，努力营造安全放心的食品消费环境。二、工作目标1.建立健全街道食品安全监管体系，完善食品安全工作机制，提高食品安全监管效能。2.加强食品生产经营单位的监管，规范食品生产经营行为，确保食品质量安全。食品生产经营单位的持证率达到95%以上，从业人员健康证持证率达到100%。3.加强食品安全宣传教育，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，公众对食品安全的满意度达到80%以上。4.有效防范和处置食品安全事故，确保辖区内不发生重大食品安全事故，食品安全事故年报告发生率控制在十万分之一以内。三、工作重点及措施1.加强组织领导，完善工作机制成立街道食品安全工作领导小组，明确各成员单位的职责分工，建立健全食品安全工作协调机制和信息共享机制。定期召开食品安全工作会议，研究解决食品安全工作中的重大问题。与各社区、各相关部门签订食品安全工作责任书，将食品安全工作纳入年度目标考核内容，严格落实食品安全工作责任制和责任追究制。2.加强日常监管，规范食品生产经营行为食品生产加工环节开展食品生产加工企业和小作坊的调查摸底工作，建立健全监管档案。对新开办的食品生产加工企业和小作坊，严格按照相关规定进行审核和许可，确保其符合食品安全要求。加强对食品生产加工企业和小作坊的日常巡查和监督抽检，重点检查原材料采购、生产过程控制、产品检验等环节。对发现的问题，及时下达整改通知书，督促企业限期整改。对整改不力的，依法予以查处。引导和鼓励食品生产加工企业和小作坊采用先进的生产技术和管理模式，提高食品质量安全水平。支持企业开展质量认证和品牌创建活动，培育一批具有地方特色的知名食品品牌。食品流通环节加强对食品经营单位的监管，严格食品经营许可准入。对不符合条件的食品经营单位，坚决不予发证。加大对食品批发市场、农贸市场、超市、便利店等重点场所的检查力度，重点检查食品的进货渠道、索证索票、台账记录、保质期等情况。开展食品流通环节专项整治行动，针对重点品种和重点区域，集中开展整治。加强对进口食品、网络食品经营的监管，规范食品流通秩序。推进食品经营单位的诚信体系建设，建立食品经营单位信用档案。对失信企业，加大监管力度，实施重点监管和惩戒。餐饮服务环节加强对餐饮服务单位的监管，严格餐饮服务许可准入。对学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、大型餐饮企业等重点场所，实行重点监管。加大对餐饮服务单位的检查频次，重点检查食品原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等情况。开展餐饮服务环节专项整治行动，针对夏季食品安全、农村集体聚餐等重点时段和领域，开展集中整治。加强对餐饮具集中消毒单位的监管，规范餐饮具集中消毒行为。推进餐饮服务单位的量化分级管理工作，提高餐饮服务单位的食品安全管理水平。鼓励餐饮服务单位开展“明厨亮灶”工程，接受社会监督。食用农产品环节加强对农产品种植养殖基地的监管，加大对农药、兽药、化肥等农业投入品的监管力度。建立健全农产品质量安全追溯体系，实现农产品从种植养殖到销售的全程可追溯。加强对农产品批发市场、农贸市场的监管，建立农产品质量安全检测制度。加大对农产品的抽检力度，对不合格农产品，及时进行处理。加强对农产品销售者的管理，督促其建立健全进货查验记录制度，确保农产品来源可追溯。3.加强宣传教育，提高公众食品安全意识制定食品安全宣传教育计划，通过多种形式广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。利用社区宣传栏、电子显示屏、微信公众号等宣传阵地，定期发布食品安全信息和消费提示。开展食品安全宣传周、食品安全知识讲座、食品安全进社区、进校园、进企业等活动，提高居民的食品安全意识和自我保护能力。加强对食品生产经营单位从业人员的培训，提高其食品安全管理水平和责任意识。建立食品安全宣传教育长效机制，将食品安全宣传教育纳入街道日常工作，形成常态化宣传格局。4.加强应急管理，提高应急处置能力完善街道食品安全应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、工作流程和保障措施。加强对应急预案的培训和演练，提高应急处置能力。建立健全食品安全舆情监测和处置机制，及时掌握食品安全舆情动态。对涉及本街道的食品安全舆情，及时进行调查核实和回应，防止舆情扩散和升级。加强应急物资储备管理，确保应急物资充足、完好，随时能够投入使用。5.加强社会监督，形成工作合力畅通食品安全投诉举报渠道，设立投诉举报电话和邮箱，鼓励居民对食品安全违法行为进行举报。对举报属实的，按照有关规定给予奖励。发挥社区食品安全协管员的作用，加强对社区内食品生产经营单位的日常巡查和监督。建立健全食品安全社会监督网络，形成全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。加强与人大代表、政协委员的沟通联系，主动接受监督和建议。定期向社会公布食品安全工作情况，接受社会监督。四、工作安排1.第一阶段（1-3月）制定年度食品安全工作计划和实施方案，明确工作目标和任务。召开街道食品安全工作会议，部署全年食品安全工作。组织开展春节、元宵节等节日期间食品安全专项检查，保障节日期间食品安全。开展食品安全宣传周活动，通过多种形式宣传食品安全知识。2.第二阶段（4-6月）开展食品生产加工小作坊专项整治行动，对不符合条件的小作坊进行整改和取缔。加强对学校食堂、幼儿园食堂的监管，开展春季学校食品安全专项检查。组织开展食品安全应急演练，提高应急处置能力。推进食品经营单位的量化分级管理工作，完成部分餐饮服务单位的量化分级评定。3.第三阶段（7-9月）开展夏季食品安全专项整治行动，