店长岗位说明书

——店长岗位说明书一、工作时间特征1.遵循合作卖场统一作息时间，实行综合工时制（经劳动行政部门审批），每日工作不超过8小时，平均每周工作不超过44小时，每周至少保证1天休息，严禁月休1天的违规安排，切实保障自身及下属员工的休息权益；2.节假日、卖场促销活动期间，可根据门店运营需求统筹安排加班，加班前需与员工协商一致，每日加班不超过3小时，每月累计加班不超过36小时；法定节假日加班的，按《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》规定，支付不低于工资300%的加班费；休息日加班无法安排补休的，支付不低于工资200%的加班费；3.严格执行公司考勤管理制度，带头遵守上下班打卡规定，确保打卡记录真实有效，严禁代打卡、漏打卡；自身及下属员工请假、调休、加班需按公司流程提前申请，经直属上级及人力资源部批准后方可执行，做好考勤登记与上报工作。二、岗位概述本岗位作为公司终端门店的核心管理岗位，对门店整体运营、销售业绩、团队建设、品牌形象负全面责任，是公司销售策略落地、终端服务提升的关键枢纽。立足食品零售终端，以“数字化驱动、精细化运营、团队化作战”为核心，统筹门店日常管理，合理分配销售指标，带领导购团队高效达成既定销售目标；负责下属员工的招聘、培训、考核与激励，搭建高绩效、高凝聚力的销售团队；严格把控货品管理、成本控制、服务质量，精准收集市场及竞品信息，及时反馈并落地公司决策；妥善协调与商场、顾客及各相关部门的关系，坚守合规经营底线，推动门店运营效能与品牌口碑双重提升，接受业务主任、人力资源部的双重考核与管理，助力公司拓展终端市场、提升市场占有率。三、任职资格（一）基本要求1.年龄：25-48周岁，男女不限（摒弃性别歧视，兼顾管理岗位适配性），身体健康，能适应卖场管理工作节奏，可统筹安排加班及门店应急事宜；2.学历：初中及以上学历，具备2年及以上食品类零售相关管理经验者，学历可适当放宽；具备高中及以上学历、持有零售管理相关证书者优先；3.无不良从业记录，无违法违规行为，认同公司经营理念与企业文化，服从公司统一管理，具备强烈的责任意识、大局意识和职业素养。（二）经验要求1.具备2年及以上大卖场、专卖店食品类导购工作经验，熟悉食品零售终端运营流程、促销活动执行规范，了解食品行业产品特性、消费需求及市场动态；2.具备半年及以上同岗位管理经验，有成功带领团队达成销售目标的案例，熟练掌握团队招聘、培训、考核、激励的基本方法，能有效管理导购团队；3.具备基础的数字化运营经验，能运用销售数据、库存数据指导门店运营决策，熟悉智能导购系统、库存管理系统、数据统计工具操作者优先；4.具备丰富的客诉处理、商场关系协调经验，能妥善应对门店各类突发情况（货品异常、顾客纠纷、商场检查等）。（三）知识要求1.熟练掌握合作卖场的管理制度、进场规范、安全管理要求，熟悉食品安全生产、产品质量管控相关法规，了解市场监管部门的相关检查标准；2.精通公司各类产品的品名、价格、产地、口味、制作工艺、核心卖点及售后保障政策，熟悉货品陈列、库存管理、成本控制的核心逻辑；3.掌握基本的销售心理学、消费者行为学、团队管理知识，熟悉终端促销活动的策划、执行与复盘方法，了解数字化运营、私域流量搭建的基础逻辑；4.熟悉公司考勤、考核、货品管理、财务报销等各项规章制度，熟练掌握《劳动法》《劳动合同法》中关于员工权益、工作时间、加班薪酬的相关规定，确保门店管理合规；5.了解业绩分配、成本核算的基本方法，能结合门店实际情况优化分配方案，控制运营成本。（四）技能要求1.销售管理技能：具备较强的销售策划与执行能力，能结合门店实际、市场动态，合理分配销售指标，制定门店销售计划，带领团队达成日、周、月、年度销售目标；能运用数字化工具分析销售数据，复盘销售业绩，优化销售策略；2.团队管理技能：具备完善的团队建设与管理能力，能开展员工招聘、岗前培训、在岗提升培训，搭建“选-育-留-用”的人才闭环；能制定合理的考核与激励机制，激发员工积极性，提升团队凝聚力与执行力；能妥善处理团队内部矛盾，营造积极向上的工作氛围；3.店面运营技能：精通门店日常运营管理，能统筹安排导购排班、货品陈列、库存盘点、耗材管理等工作；能运用“黄金三角法则”优化货品陈列，打造场景化展示专区，提升货品曝光率与转化率；能建立动态库存预警机制，及时调控滞销货品，确保货品周转高效；4.沟通协调技能：具备较强的沟通表达、谈判协调能力，能精准传达公司决策，及时反馈门店问题；能妥善处理顾客投诉、商场对接事宜，维护公司品牌形象；能高效协调与公司各部门的工作，确保门店运营顺畅；5.数字化操作技能：能熟练使用手机、电脑及门店管理相关系统（销售统计、库存管理等），完成销售数据上报、库存分析、考勤登记等工作；能运用数据看板监控门店运营动态，为运营决策提供支撑；6.应急处理技能：具备较强的应急处置能力，能制定门店突发情况（货品变质、被盗、顾客纠纷、停电等）应急预案，快速妥善处理各类突发问题，避免矛盾升级或损失扩大；7.成本控制技能：能严格控制门店运营成本（耗材、损耗、人力等），优化资源配置，杜绝浪费，确保门店营运效率与成本控制目标达成。（五）综合素质1.职业素养：责任心强、执行力强，具备较强的抗压能力和大局意识，能主动承担门店管理责任，高效落实公司各项决策，应对市场变化与工作挑战；2.服务意识：亲和力强，热情耐心，始终以顾客为中心，带头践行公司服务标准，引导下属员工提升服务质量，打造优质的顾客购物体验；3.统筹规划：具备较强的统筹规划与细节把控能力，能合理安排门店各项工作，兼顾销售、服务、管理等多方面，确保门店运营有序、高效；4.学习创新：主动学习现代化零售管理模式、数字化工具使用方法及行业前沿动态，积极探索门店运营优化方案，能结合门店实际提出合理化建议；5.诚信自律：坚守职业底线，以身作则，带头遵守公司各项规章制度，不虚报销售数据、不私自调价、不私吞货款、不浪费公司资源，不发表损害公司及团队形象的言论，公平公正对待每一位下属员工；6.团队协作：善于团结同事，乐于分享管理经验，主动配合上级领导及公司各部门工作，推动团队与公司共同发展。四、岗位职责1.制度执行与管理：严格遵守公司各项规章制度及卖场管理规定，带头履行岗位职责，监督下属员工遵守规章制度，杜绝在岗期间做与工作无关的事情（玩手机、串岗、嬉闹、闲聊等），营造规范、严谨的工作氛围；2.销售管理与业绩达成：根据公司及业务主任下达的销售目标，结合门店实际情况，合理分解日、周、月、年度销售指标，明确每位导购的销售任务，做好宣导与激励工作；带领团队全力达成销售目标，每日复盘销售数据，分析销售差距，及时调整销售策略；按时、准确上报销售数据及业绩分析报告，确保数据真实、完整、无遗漏；3.团队管理与人才培养：负责门店导购团队的日常管理，合理安排导购排班，确保门店正常营运；开展员工招聘工作，配合人力资源部及业务主任完成导购招聘、面试、入职培训；定期组织下属员工开展产品知识、销售技巧、服务规范、数字化工具使用等培训，提升员工专业能力；建立完善的员工考核机制，定期对员工工作表现进行考核、评价，做好激励与改进指导；为公司推荐符合标准的优秀人才，做好员工留存工作，降低员工流失率；4.货品管理与库存管控：精通所有货品的品名、价格、产地、口味、制作工艺流程，严格按照公司陈列标准及“场景化陈列”要求，指导导购做好货品、促销用品的陈列工作，保持货品新鲜、饱满、整洁、有序，提升货品展示效果；建立“颜色-尺码-销量”三维库存监控模型，定期组织库存盘点（每日小盘点、每周大盘点），做好盘点分析，确保货品账实相符；及时与采购部、仓库协调货品配发与调控，对滞销货品制定“72小时出清计划”，优化货品结构，减少货品损耗；负责物流来货的核对验收工作，确认货品数量、规格、质量无误后签字确认，发现货品变质、破损、过期或规格不符时，立即按公司流程处理并上报业务主任；5.服务管理与客情维护：带头践行公司终端服务标准，引导下属员工主动、热情、耐心接待每一位顾客，使用文明用语，解答顾客疑问，帮助顾客做出合理选择，营造舒适的购物环境；建立“3米微笑-2米问候-1米服务”的阶梯式服务响应机制，制造超出预期的服务记忆点，提升顾客满意度与忠诚度；及时妥善处理顾客投诉与建议，建立客诉处理台账，分析投诉原因，优化服务流程；收集顾客对货品、服务的意见和建议，及时反馈给业务主任，为公司产品优化、服务提升提供参考；6.市场信息与竞品分析：主动收集周边竞品的产品信息、价格策略、促销活动、运营模式等市场动态，建立竞品信息台账；结合门店销售数据，分析市场需求变化，及时向业务主任反馈市场信息及合理化建议，为公司经营决策提供支撑；7.成本控制与运营优化：贯彻执行公司各项决策，严格控制门店运营成本（办公用品、购物袋、口罩等耗材，货品损耗，人力成本等），杜绝浪费；合理规划门店各项运营工作，优化工作流程，提升门店营运效率；对门店各项营运目标（销售额、损耗率、客单价等）进行跟踪落实，确保目标达成；8.安全管理与风险防控：提高安全防范意识，带头履行货品防盗、防火、防破损、防过期职责，监督下属员工做好安全防范工作；下班前检查门店货品、电源、门窗等，排查安全隐患，确保门店及货品安全；制定门店突发情况应急预案，定期组织员工演练，妥善处理各类突发问题；严格遵守食品安全生产相关规定，杜绝过期、变质货品上架销售，防范食品安全风险；9.外部协调与品牌维护：妥善处理与合作商场管理方的关系，积极配合商场开展各项工作，及时沟通解决合作过程中的问题，维护公司在商场的良好形象；对接当地市场监管部门，配合做好检查工作，确保门店合规经营；10.培训与提升：积极参加公司组织的各项培训，认真学习现代化管理知识、销售技巧及行业前沿动态，学以致用，提升自身管理能力；主动向业务主任提出门店运营优化的合理化建议，助力公司发展；11.团队建设与氛围营造：团结下属员工，乐于分享管理经验，及时了解员工工作状态与需求，帮助员工解决工作、生活中的困难；组织团队建设活动，营造积极向上、互帮互助的团队氛围，提升团队凝聚力；严禁在团队中发表消极言论、诬蔑公司及同事的言论，杜绝虚报造假行为；12.其他工作：认真完成业务主任及上级领导交办的其他临时性工作，积极配合公司各部门的协调工作，确保门店运营与公司发展同频同步。五、考核标准考核周期：每月1次，由业务主任牵头考核，人力资源部监督审核，考核结果与绩效工资、晋升、培训资格直接挂钩；考核实行量化评分制（总分100分），80分及以上为合格，90分及以上为优秀，70分及以下为不合格，不合格者需接受岗位培训，培训后仍不合格者按公司规定处理。（一）工作重心考核指标（40分）1.团队销售目标达成率（20分）：带领团队完成月度销售目标100%得20分，90%-99%得15分，80%-89%得10分，70%-79%得5分，低于70%不得分；超额完成目标的，每超额10%加2分（最多加10分）；2.库存管理准确率（10分）：月度盘点账实相符、无差错得10分，出现1次轻微差错（误差率≤1%）扣3分，出现重大差错（误差率>1%）或漏盘、错盘扣10分；来货核对失误导致货品不符，每次扣5分；滞销货品未及时调控，每次扣3分；3.门店成本控制率（10分）：完成公司下达的成本控制目标（损耗率≤2%、耗材成本≤月度销售额1%）得10分，每超出0.5%扣2分，超出2%及以上扣10分；出现资源浪费现象，每次扣3分。（二）工作能力考核指标（30分）1.团队管理能力（8分）：团队排班合理、员工无脱岗漏岗得3分；员工培训按时开展、培训效果良好得3分；员工流失率控制在5%以内得2分，每超出1%扣1分；2.销售与运营能力（8分）：能合理分配销售指标、制定有效销售策略得3分；门店陈列规范、场景化展示到位得2分；能运用数字化工具分析销售数据、优化运营策略得3分；3.沟通协调与应急处理能力（7分）：与商场、公司各部门沟通顺畅，无投诉得3分；客诉处理及时妥善、顾客满意度达95%以上得2分；能妥善处理门店突发情况，无重大损失得2分，处理不当导致损失或矛盾升级每次扣3分；4.市场与竞品分析能力（7分）：及时收集市场、竞品信息并上报得3分；能结合信息提出合理化建议并被采纳得4分，未及时上报或信息不准确每次扣2分。（三）工作态度考核指标（30分）1.规章制度执行与表率作用（10分）：严格遵守公司及卖场规章制度，带头履行岗位职责得5分；监督下属员工规范工作，无违规行为得5分；自身出现违规行为每次扣3分，下属员工出现违规行为未及时制止每次扣2分；2.责任心与执行力（8分）：主动承担门店管理责任，高效落实公司决策及上级交办的任务得5分；对门店存在的问题及时整改，不推诿、不敷衍得3分；未按要求完成任务每次扣3分，推诿敷衍每次扣5分；3.服务与品牌意识（7分）：带头践行服务标准，无顾客投诉（经查实为自身态度问题）得4分；门店服务质量良好、顾客评价优秀得3分；出现1次态度类投诉扣3分，累计2次及以上扣7分