食堂承包餐具清洗消毒配套合同

食堂承包餐具清洗消毒配套合同甲方（委托方）：[甲方全称]统一社会信用代码：[甲方代码]地址：[甲方地址]乙方（承包方）：[乙方全称]统一社会信用代码：[乙方代码]地址：[乙方地址]资质：具备餐饮具集中消毒服务资质（资质证明复印件作为附件）第一条服务内容1.1乙方承包甲方食堂所有餐饮具的清洗、消毒、烘干、分拣、包装及配送服务，范围包括：瓷碗、瓷盘、汤勺、筷子、不锈钢餐盘、汤桶、保温盒等（具体明细见附件1《甲方餐饮具清单》）。1.2清洗消毒流程：（1）预处理：回收餐饮具去除食物残渣，分类投放；（2）浸泡：使用符合GB14930.1的洗涤剂浸泡（洗涤剂合格证明留存）；（3）机械清洗：自动清洗设备水温≥50℃，清洗时间≥2分钟；（4）消毒：采用热力消毒（水温≥100℃持续15分钟以上）或符合标准的化学消毒；（5）烘干：温度≥80℃，确保无水分残留；（6）分拣：剔除破损、污渍餐饮具；（7）包装：使用食品接触级包装材料（合格证明留存），密封标注乙方名称、消毒日期、有效期（≥24小时）；（8）配送：按甲方要求时间送至食堂餐具存放区，保持包装完好清洁。第二条服务标准2.1符合GB14934《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，消毒后餐饮具不得检出大肠菌群、致病菌，感官指标：无油渍、无污渍、无异味、无破损、表面干燥。2.2乙方员工需持有效健康证（每年体检1次，复印件留存甲方），工作时穿戴清洁工作服、口罩、手套，不得留长指甲、涂指甲油。2.3清洗场地每日消毒1次，设备每月维护1次（记录留存），不得与有毒有害物品混放。2.4建立完整台账：回收记录、清洗消毒记录、员工健康记录、检测报告、配送记录，留存期限≥6个月。第三条服务期限3.1期限自____年__月__日至____年__月__日，共计__个月。3.2试用期10个工作日，试用期内出现2次以上消毒不合格或配送延迟，甲方有权立即解除合同，无需承担违约责任。第四条费用及支付4.1费用计价：按实际使用数量结算，单价见附件2《服务费用明细》（如瓷碗__元/个、筷子__元/双）。4.2支付周期：甲方每月5日前支付上月费用，乙方每月3日前提供增值税[普通/专用]发票。4.3支付方式：银行转账至乙方指定账户（开户行__、账号__）。第五条双方权利义务甲方权利（1）监督乙方服务，要求提供台账、检测报告等资料；（2）抽检消毒餐饮具，不合格有权要求更换并追偿损失；（3）乙方违约时提出整改，逾期未改可解除合同；（4）因乙方服务导致食品安全事故，有权追偿全部损失。甲方义务（1）提供通风干燥的餐饮具存放场地；（2）按时支付费用；（3）提前12小时提供次日使用需求，临时增需提前6小时通知；（4）及时反馈餐饮具使用问题。乙方权利（1）按时收取费用；（2）要求甲方配合提供需求及场地；（3）甲方逾期付款超15日，有权暂停服务（提前3天通知）。乙方义务（1）配备合格设备、员工及包装材料；（2）严格按流程标准服务，确保食品安全；（3）留存完整台账，配合监管检查；（4）设备故障启动应急方案（备用设备/第三方协助），确保服务不中断；（5）配送不合格餐饮具1小时内更换，不影响食堂运营；（6）承担自身服务导致的食品安全事故责任（含医疗费、罚款、第三方索赔等）。第六条质量验收6.1验收方式：（1）日常验收：配送时核对数量、包装及感官指标，签字确认；（2）定期抽检：甲方每月委托第三方检测微生物指标，费用甲方承担，不合格则乙方承担。6.2不合格处理：（1）日常拒收的，乙方立即更换；（2）抽检不合格，乙方3日内整改，承担当月费用5%违约金；（3）累计3次抽检不合格，甲方解除合同，乙方退还未服务费用并支付合同总额10%违约金。第七条违约责任7.1乙方配送延迟超30分钟，每小时扣当月费用1%；超4小时扣10%。7.2甲方逾期付款，每日按应付未付金额万分之五支付违约金；超15日乙方可解除合同，甲方支付合同总额5%违约金。7.3一方违约导致对方损失，承担全部直接+间接损失。7.4乙方未建台账或提供虚假资料，每次扣当月费用2%。第八条争议解决协商不成，任何一方有权向本合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条其他条款9.1合同变更/解除需书面确认，单方变更无效。9.2不可抗力（自然灾害、政策调整等）导致无法履行，互不担责，但需及时通知并提供证明。9.3合同期满前30日协商续签，未续签则乙方3日内收回餐饮具，甲方配合。9.4双方对合同内容及商业信息保密，不得泄露第三方。9.5附件为本合同组成部分，与本合同同等效力。9.6本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效。甲方（盖