食堂素食餐饮专属档口承包合同

食堂素食餐饮专属档口承包合同甲方（发包方）：____________________统一社会信用代码：____________________地址：____________________法定代表人：____________________乙方（承包方）：____________________统一社会信用代码：____________________地址：____________________法定代表人：____________________鉴于甲方系合法经营的食堂运营主体，拥有食堂经营管理权；乙方具备素食餐饮经营资质及相关经验，拟承包甲方食堂内专属素食档口。甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则，订立本合同以资共同遵守。第一条承包标的1.1甲方将食堂______层______号档口（面积约______平方米，实际测量为准）承包给乙方，该档口为唯一专属素食餐饮档口：甲方承诺合同期内不设其他素食档口（外包/自营）；乙方承诺仅经营素食，不得添加肉类、动物油脂、明胶、蜂蜜等非素食原料（具体禁止品类见附件）。1.2甲方提供档口基础设施（上下水接口、照明电路、燃气管道接口），设施清单经双方签字确认后作为附件。第二条承包期限2.1期限：______年______月______日至______年______月______日，共______个月。2.2试用期：首1个月内乙方若违规（食品安全、非素食经营、拖欠费用），甲方有权单方解除合同，无违约责任。2.3续约：期满前30日乙方书面申请，甲方15日内审核，协商一致则续签；逾期未申请或审核不通过，合同自动终止。第三条费用及支付3.1承包费：-固定费：每月______元（大写：____________________）；-提成费：按每月营业额______%计算；-每月取上述两者较高值支付。3.2支付：每月______日前转账至甲方指定账户（户名______，开户行______，账号______），甲方3日内出具收据。3.3保证金：合同签订5日内支付______元（______个月固定费），期满无违约10日内退还（不计息）。3.4其他费用：乙方承担档口水电费、燃气费、垃圾处理费、设备维修费、健康检查费等，水电费由甲方代收，乙方每月______日前结清。第四条双方权利义务甲方权利1.监督乙方素食合规、食品安全、卫生状况；2.要求乙方按时支付费用；3.检查甲方提供的设施，要求乙方修复损坏部分。甲方义务1.履行专属档口承诺，不设其他素食档口；2.维护食堂公共区域（卫生间、通道、消防设施）；3.不干预乙方约定范围内的正常经营；4.期满无违约退还保证金。乙方权利1.独立经营约定范围内的素食餐饮；2.使用甲方提供的基础设施；3.要求甲方履行专属承诺，违约则主张权利。乙方义务1.提供营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证（复印件备案，保证真实有效）；2.严格素食经营，不采购/使用非素食原料；3.食品安全管理：-采购索证索票，建立台账（供货商资质、检验证明）；-生熟分开，餐具每日消毒并记录；-从业人员持有效健康证上岗，无传染性疾病；-档口每日清洁，垃圾日产日清；4.按时支付所有费用；5.爱护甲方设施，损坏3日内修复或赔偿；6.遵守食堂营业时间（______至______），临时停业提前3日书面申请；7.配合甲方及监管部门检查，不隐瞒问题；8.承担经营安全责任（食品安全事故、人员伤害），自行赔偿并承担行政处罚。第五条食品安全责任5.1乙方为食品安全第一责任人，承担全部责任。5.2乙方原因导致事故：立即停业，配合处理，赔偿消费者、甲方停业损失及罚款。5.3甲方设施缺陷导致事故：按鉴定结果承担相应赔偿。第六条违约责任甲方违约1.违反专属承诺：乙方有权解除合同，甲方退还保证金+支付______个月固定费违约金；2.设施故障导致停业：每日按上月日平均营业额______%赔偿，停业超15天乙方可解除合同。乙方违约1.拖欠承包费：逾期每日按______‰付违约金，超15天甲方解除合同，保证金不退；2.经营非素食：首次警告+罚款______元，二次解除合同，保证金不退；3.食品安全违规：承担罚款及损失，导致甲方停业赔偿______个月固定费；4.擅自停业：每日罚款______元，超7天解除合同，保证金不退；5.损坏设施未赔：甲方从保证金扣除，不足部分乙方补足。通用违约违约方赔偿守约方直接损失（承包费、经营损失、维权费等）。第七条合同解除1.双方协商一致书面解除；2.乙方违约（第六条2款）：甲方单方解除；3.甲方违约（第六条1款）：乙方单方解除；4.不可抗力（征收、疫情等）：互不担责，甲方退保证金，乙方10日内撤离；5.期满未续约：自动终止。第八条争议解决协商不成，向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。第九条其他1.补充协议与本合同同等效力；2.本合同一式两份，双方各执一份，签字盖章生效；3.乙方自购设备期满10日内撤离，逾期视为放弃，甲方有权处置；4.附件（设施清单、禁止品类清单、资质复印件）为本合同组成部分。（以下无正文）甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：____________________日期：______年______月______日乙方（盖章）：_______________