市场监管局单位职工食堂承包协议

市场监管局单位职工食堂承包协议甲方：XX市市场监督管理局乙方：XX餐饮管理有限公司鉴于甲方为规范内部后勤服务，提高职工就餐质量，拟将本单位职工食堂承包给乙方经营管理；乙方具备相应餐饮服务资质及经营能力，双方经平等自愿、协商一致，达成如下协议，以资共同遵守。第一条承包范围与服务内容1.食堂位置：甲方办公楼X层职工食堂（含操作间、就餐区、储物间等配套区域）。2.服务对象：甲方全体在职职工、离退休人员及甲方认可的临时就餐人员（需提前1个工作日向甲方后勤部门报备）。3.服务时间：-工作日：早餐7:00-8:30，午餐11:30-13:00，晚餐17:30-19:00；-节假日：甲方提前3个工作日通知乙方是否供餐及调整时间。4.服务内容：-餐食供应：提供热食、凉菜、汤品、主食、清真餐等（每周菜单需提前3天报甲方审核）；-日常管理：食堂区域保洁、餐具消毒、食材存储、设备日常维护；-应急保障：甲方组织重大活动需供餐的，乙方应按要求配合（提前24小时通知）。第二条承包期限1.本合同期限为2年，自202X年X月X日起至202X年X月X日止；2.试用期1个月（自合同生效之日起），试用期内甲方可对乙方服务质量、食品安全等进行评估，不合格的有权解除合同且不承担违约责任；3.合同期满前3个月，双方协商续签事宜，未续签的乙方应在期满后7日内清场。第三条费用结算与支付1.费用构成：-承包费：每月人民币XX元（含食堂场地使用、现有设施设备折旧）；-餐费：按实际就餐人次结算，早餐X元/人、午餐X元/人、晚餐X元/人（清真餐上浮X元/人，需提前报备）；-其他费用：水电气费（乙方按实际用量支付）、垃圾处理费（乙方承担）、大型设备维修（甲方承担）。2.结算方式：-乙方每月5日前向甲方提交上月《就餐人次统计表》《费用结算单》及合法发票；-甲方审核无误后，于10个工作日内将费用支付至乙方指定账户（账户信息：XX银行XX支行，账号XXXX）；3.逾期责任：甲方逾期支付超过15日的，按未付金额日万分之五支付违约金；乙方逾期提交结算资料的，甲方有权顺延支付。第四条双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利：-监督乙方食品安全、卫生、服务质量，有权要求乙方整改不符合要求的问题（限期3个工作日内完成）；-对餐食品种、口味、价格提出建议，有权否决乙方不合格菜单；-每月开展职工就餐满意度调查（覆盖率≥80%），对满意度低于85%的要求整改。2.义务：-提供食堂现有设施设备清单（附件1），确保设施设备能正常使用；-协调乙方与甲方内部部门的工作衔接，处理因甲方原因导致的供餐延误；-不得擅自干涉乙方正常经营（法律法规禁止的除外）。（二）乙方权利义务1.权利：-按合同约定收取承包费及餐费；-使用甲方提供的设施设备，要求甲方配合解决设备故障。2.义务：-食品安全：-持有效《食品经营许可证》经营，从业人员100%持健康证上岗（每年体检1次，新员工先体检后上岗）；-食材采购索证索票（台账保存≥2年），不得使用过期、变质食材及违禁添加剂；-每餐每品留样≥125克，标注日期/餐次/名称，冷藏保存48小时以上；-制定《食品安全事故应急预案》，发生问题立即停供、报甲方及市场监管部门，承担全部责任（含赔偿、处罚）。-卫生管理：-食堂内外每日保洁，每周大扫除1次，餐具“一洗二冲三消毒四保洁”（消毒记录留存≥1年）；-垃圾日产日清，分类存放，不得在食堂区域堆放杂物；-从业人员穿戴工作衣帽、口罩，不得留长指甲、染指甲。-服务质量：-菜单每周更新，至少提供5个热菜、2个凉菜、3种主食，满足不同口味需求；-按时开餐，不得延误（延误≥15分钟每次罚款200元）；-设置意见箱/反馈电话，24小时内回复职工合理诉求。-设备管理：-妥善使用甲方设施设备，日常维护费用由乙方承担；大型设备故障需提前24小时报甲方维修；-不得擅自改动设施设备，如需改造需经甲方书面同意。-人员管理：-派驻人员需经甲方审核（无不良记录），遵守甲方考勤、着装等规章制度；-承担派驻人员工资、社保等全部费用，不得拖欠。-应急保障：甲方突发公共事件需供餐的，乙方应在1小时内响应，按要求提供餐食。第五条违约责任1.甲方违约：-逾期支付费用超过30日的，乙方有权暂停供餐，甲方承担停供期间职工就餐补贴（每人每天20元）；-擅自解除合同的，赔偿乙方实际损失（含食材积压、人员遣散费等）。2.乙方违约：-食品安全问题：发生一般食品安全事件（无人员伤亡），罚款5000元；发生重大事件（人员伤亡），甲方有权解除合同，扣除全部履约保证金，乙方承担全部赔偿责任；-服务质量问题：连续2个月满意度低于80%，甲方有权解除合同；-卫生问题：卫生检查不合格（甲方或监管部门），每次罚款1000元，限期整改，逾期未改解除合同；-擅自转包：甲方有权解除合同，扣除履约保证金；-其他违约：按合同约定及《食品安全法》等法律法规承担责任。3.履约保证金：乙方于合同签订后5日内支付XX元保证金，合同期满无违约无息退还；违约的，甲方有权从保证金中扣除违约金，不足部分追偿。第六条合同解除1.双方协商一致解除；2.一方违约达到解除条件（如第五条约定）；3.不可抗力（疫情、自然灾害等）导致无法履行，双方互不承担责任；4.甲方机构调整、食堂撤销，提前15日通知乙方，按实际履行时间结算费用。第七条争议解决因本合同引起的争议，双方协商解决；协商不成的，向甲方所在地人民法院提起诉讼。第八条其他1.本合同附件包括：《食堂设施设备清单》《乙方资质文件》《从业人员健康证》《食品安全应急预案》《菜单样本》，均为本合同组成部分；2.本合同一式4份，甲乙双方各执2份，具有同等法律效力；3.本合