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第六章消化和吸收人体解剖生理学

下篇生理学

编者

牡丹江医科大学念红第一节概述第二节口腔内消化第三节胃内消化第四节小肠内消化第五节大肠的功能第六节吸收目录第六节

吸收重点难点

掌握：1．吸收的部位和途径熟悉：1．主要营养物质的吸收目录一、吸收的部位和途径二、小肠内主要物质的吸收一、吸收的部位和途径（一）吸收的部位1．口腔：某些药物。2．胃：少量水、无机盐、酒精等3．小肠：主要吸收部位4．大肠：少量水和NaCl消化道各段对不同物质的吸收示意图1．吸收面积大2．食物停留时间长3．已被消化成小分子物质4．进食后绒毛摆动促进血液和淋巴液的流动小肠吸收的有利条件：小肠吸收面积增加的机制示意图（二）吸收的途径和机制1．途径：跨细胞途径、细胞旁途径2．机制：包括被动、主动转运和膜泡运输等。上皮细胞紧密连接毛细血管细胞旁途径跨细胞途径载体参与二、小肠内主要物质的吸收（一）水的吸收各种溶质，特别是NaCl的主动吸收所产生的渗透压梯度是水吸收的主要动力。小肠黏膜上皮细胞和细胞间紧密连接对水的通透性都很大。小肠黏膜对呐和水的重吸收（二）无机盐的吸收1．钠的吸收：钠泵参与的主动转运，还与葡萄糖、氨基酸，以及Cl-和HCO3-等负离子的吸收密切相关Na+

ATPNa+K+Cl-

Na+

钠在小肠内被吸收的示意图（二）无机盐的吸收2．铁的吸收：

与人体对铁的需要量有关维生素C可促进铁的吸收在酸性环境中便于吸收小肠黏膜对铁的吸收（二）无机盐的吸收3．钙的吸收：

机体对钙的需要量酸度可影响钙的吸收溶解状态下才能被吸收食物中钙磷比、脂肪、某些氨基酸，都可影响的吸收（三）糖的吸收形式：单糖部位：小肠上部机制：继发性主动转运糖类和氨基酸在小肠内被吸收的示意图（四）蛋白质的吸收形式：氨基酸、小肽部位：小肠机制：继发性主动转运糖类和氨基酸在小肠内被吸收的示意图（五）脂肪的吸收中、短链脂肪酸呈水溶性，可直接入血长链脂肪酸、一酰甘油呈脂溶性，扩散入淋巴因膳食中的动、植物油中以长链脂肪酸居多，故脂肪的吸收途径以淋巴为主

小肠黏膜对脂类物质的吸收（六）维生素的吸收大多数水溶性维生素在小肠上段通过依赖于Na

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