《商业包装设计与实作》课程标准

《商业包装设计与实作》课程标准课程代码：1102821课程类别：专业核心课程课程学分：3计划课时：48适用专业：工业设计一、课程概述（一）制定依据本标准依据《工业设计国家职业标准》、《工业设计专业人才培养方案》中的人才培养规格要求和对《包装设计》课程教学目标要求而制定。用于指导《包装设计》课程教学与课程建设。（二）课程的性质与地位《包装设计》是工业设计专业的专业课程之一。通过对包装设计与制作的训练，掌握产品包装的调研、创意、设计、制作的相关知识。培养学生应用不同创意与表现方法完成包装设计的能力，通过具体制作技能完成包装设计的制作。课程的开发对提高工业设计专业人才培养质量、提升毕业生就业能力与就业质量具有重要意义。序号前期课程名称为本课程支撑的主要能力1机械制图及计算机绘图为本课程学习从产品读图、手工绘图方面做支撑。2设计素描与色彩为本课程形态造型、色彩和材质表现做强有力支撑。3构成艺术为本课程学习从画面构成、版式布局、色彩材质、肌理表现等方面做支撑。4产品设计程序与方法为本课程做概念设计、市场调查、同类产品CMF各方面比较方面做支撑。序号后续课程名称需要本课程支撑的主要能力1产品开发与创新设计需要有本课程内的产品包装的调研、创意、设计、制作等知识和技能作支撑（三）课程设计思路该课程以服务包装设计行业的岗位的实际需求为课程开发的依据。课程内容选择的标准依据包装的分类、包装的用途、包装的工艺、包装的设计与制作流程而定。课程在教学内容的编排上以包装设计的表现形式与工艺技术之间的对应关系为基本线索，同时结合学生的认知规律作为课程编排的基本依据。以包装设计等职业基础知识培养为重点，以包装设计制造企业的行业及地域需求为逻辑起点，以工作过程为导向，以典型工作任务分析为依据，以真实工作任务为载体，以校企专家合作开发为纽带，以校内双师教师和企业兼职教师为主导，以与行业企业共建教学环境为条件，以行动导向组织教学，解构了原有的理论与实践课程体系，重构了体现包装设计等知识与技能体系的课程。并通过教学模式设计、教学方法设计、教学考核改革等，保证专业能力、方法能力和社会能力的培养。结合课堂实际授课内容，适时进行实地参观考察，让学生在实际中学实际中练。与行业企业共建教学环境为条件，以行动导向组织教学。解构了原有的理论与实践课程体系，让学生在实际中学实际中练。并通过教学模式设计、教学方法设计、教学考核改革等，保证专业能力、方法能力和社会能力的培养。形成以工作过程为导向，以学生为中心、教师引导、理论-实践-应用一体化的工学结合教学模式。（四）课程内容选取的依据该课程锻炼学生综合运用基础课程知识，掌握包装设计的基本规律，特点与设计方法，掌握现代包装设计的专业设计语言。要求学生了解设计与社会需求关系，深化课程内容，运用品牌整合包装的理念设计系列包装。以包装设计为学习重点，采用“市场调研+课题实践（真实课题与实践性课题结合）+案例分析+品牌整合包装+设计制作”有机配合的教学形式，要求学生运用精湛的设计手法，围绕品牌整体形象独立完成包装设计，培养学生包装设计的综合能力。实现工作过程导向的课程开发，建立以行动（工作）体系为框架的现代课程结构，首先要解决的是课程内容的序化与课程内容的抉择取向问题。以就业为导向的职业教育，其课程内容应以过程性知识为主、陈述性知识为辅，即以实际应用的经验和策略的习得为主、以适度够用的概念和原理的理解为辅。由实践情境构成的以过程逻辑为中心的行动体系，强调的是获取过程性知识，主要解决“怎么做”（经验）和“怎么做更好”（策略）的问题。这是培养技能型人才的一条主要途径。1.学习情境中的工作任务源于真实，高于真实学习情境中的工作任务来源于企业的真实产品，经适当改造成适合学生的学习型的工作任务。2.学习领域课程设计基于认知规律，从简单到复杂学习型的工作任务，基于认知规律，从简单到复杂。工作任务在包含前一个任务的基础上增加知识点，难度层层推进，有序实现教学目标。3.注重学生的可持续发展能力4.课程结构是静态的，教学载体是动态的、开放的在确定课程内容时，各个载体包含的知识点是静态的，老师或学校可根据自己的情况选择合适的载体。二、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，培养学生具有欣赏、设计、整合包装的能力。学生能建立商品包装设计的基本概念框架,掌握商品包装设计基本技能,工艺流程和操作程序,能够将商品包装设计的基础知识和设计技能融会贯通,灵活应用于商品包装设计创意与制作。通过对该课程的学习，使学生了解包装的形式技法，将美学理论，艺术修养及各种装饰性工艺集中运用于商品的美化装饰，提高实践设计能力。（二）分目标1．知识目标了解包装的存在及其意义；了解包装的概念及其概念扩展；了解包装设计对产品销售的价值与功能；了解现代包装设计的趋势及新理念；了解包装设计的分类；理解包装设计的形式特点；理解包装设计与消费心理、品牌价值之间的关系；熟悉包装设计的市场调研方法；熟悉包装设计的材料与结构特征；掌握包装设计与产品定位之间的工作方法；掌握包装设计的色彩设计方法；掌握包装设计的图案设计方法；掌握包装设计的文字设计方法。2．学生专业能力目标：（1）能够完成产品包装的各项设计任务；（2）能够完成产品包装的相关制作任务。（3）快速的包装设计草图、模型及方案表达能力。3．方法能力和社会能力目标:（1）培养学生的观察与分析能力；（2）树立优良的专业职业形象；（3）锻炼基于现代设计的实践及创新能力。（4）具有良好的职业道德和科学的创新精神；（5）工作中的与他人的合作能力、交流与协商能力；（6）具有决策能力和执行能力；（7）社会责任心和环境保护；（8）语言及文字表达能力；（9）通过自学获取新技术的能力；（10）利用网络、文献等获取信息的能力；（11）自我控制与管理能力；（12）制定工作计划的能力；（13）评估工作结果（自我、他人）的能力。三、课程教学内容与学时安排序号任务知识要求技能要求学时1包装设计基础模块(商业包装设计的发展现状及趋势、分类及用途了解包装设计产生的背景及艺术特征；了解包装设计的概念及其外延；了解21世纪包装设计的新理念。了解四种包装分类方法；掌握单件包装与系列包装的特点能够掌握包装设计的分类依据；能够根据分类的依据灵活处理包装设计要求；7，能够在一定程度上理解并传承传统包装设计理念。能够正确理解现代包装设计；能够树立现代包装设计的意识；能够理解现代包装的核心价值。122包装策略与品牌设计模块了解透明包装策略；了解趣味包装策略；掌握系列包装策略；掌握新包装策略。包装影响消费的三种功能（识别、便利、增值）；包装促进商品认知；促销重点在心里干涉。了解产品调研的三个方向（产品、市场、包装）；能够在理解包装策略的基本精神上，制定新的包装策略。能够掌握消费者的消费心理的特征并为包装促销设计服务。能够实施包装产品的市场调研并根据调研结果进行包装设计决策。12定位决策要围绕的要点（品牌定位、产品定位、消费者定位）3包装材料与结构模块熟悉纸质包装材料；了解金属包装材料；了解塑料包装材料；了解玻璃包装材料；了解陶瓷包装材料；了解木材包装材料；纸盒结构的分类；纸盒的结构设计熟悉包装材料的分类并能够根据包装的定位合理选择包装材料能够根据要求制作四种基本纸盒结构。124包装设计与制作模块了解包装的印刷要求；包装的色彩设计；包装的图案设计；包装的文字设计掌握包装的色彩设计能力；掌握包装的图案设计能力；掌握包装的文字设计能力；能够根据包装策略有效实施外包装的色彩、图案及文字设计。12合计48四、教学实施（一）师资要求1．从事本课程教学的专任教师，应具备以下相关知识、能力和资质1）教学团队要根据教学改革和教学任务需要，建设由教学水平高、学术造诣深的教授（或副教授）领衔，由教授、副教授、讲师、助教及教辅人员组成的教学团队。注重教学团队或教学团队群的建设，注重课题教学与实践训练的联系；注重具有特色的学科专业、教学团队、实践教学、教改与教研项目和学科人才梯队建设；注重教学研究成果及其应用；注重教学水平和效果评价。2）具备机械制图与识图、二维计算机设计、三维建模与渲染、工业产品造型设计、视觉传达设计、具有应用产品设计的原理和法则处理各种产品的造型与功能、形式与色彩、结构与生产、材料与工艺、产品与人、产品与环境、市场的关系，并将这些关系统一表现在产品的造型设计的基本能力。3）具备教学组织、管理及协调能力。2．从事本课程教学的兼职教师，应具备以下资质1）应具有一定的普通话基础，并掌握一定的教学、教育相关知识，在进行示范性教学时，能充分表达所教学的内容。2）在企业从事3年以上产品的设计与改良、或相关产品快速成型及数控加工等工作。3．本课程师资由专兼职教师共同组成，课程中30%以上的教学任务由兼职教师承担。（二）教学硬件设施设备名称单位最低数量备注计算机台50建网投影仪套1模型实训室个1学生制作容器模型（三）教材及参考资料教材的选用要体现课程的性质、价值、基本理念、课程目标以及内容标准。1．打破传统的学科教材模式，以本课程标准为依据进行教材编写。2．校企联合编写适合工学结合的教材，教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为用人企业所欢迎的高技能工业设计人才。3．通过工作任务的需求，以够用为度为原则，设定能力目标，能力标准，引入高职学生所必需的理论知识，加强实际操作能力的训练。4．教材应图文并茂，提供大量的实际示例图，提高学生的学习兴趣和对于技术的理解与掌握。5．建议为教材配置专门的多媒体光盘，以满足教学的需要和学生的自学。序号教材名称主编出版社1《包装设计》朱和平湖南大学出版社参考资料1《包装设计》陈小林人民美术出版社2《包装设计》耿凌艳上海人民美术出版社3《食品包装设计与营销》张新昌化学工业出版社（四）教学方法1.改革教学方法，融“教学做”于一体打破传统的课堂讲授与实训教学分段实施的方式，而是在校内外工业设计实训基地，边讲授、边训练。学生在教中学，在学中做。教师模拟真实岗位环境，引入多媒体技术，以阐述如何根据产品设计要素及美学原则完成产品造型，采用现场大量典型“真实产品实例”讲练结合的模块式教学方法，讲解知识体系，学生观察和记忆，学生动手、动脑相结合，专业能力培养和素质培养相结合，独立思考、独立创新能力培养同集体协作能力培养相结合。通过现场教学、讲与练相结合、真实实训场所相结合教学法与项目教学、小组工作法相结合的教学方式，使学生能够非常牢固的掌握专业基础知识与技能，提高学生分析问题、解决问题及动手能力，使教学演示更直观，教学效果显著。2．积极运用现代教育技术。将多媒体课件、仿真软件、远程教育、网络教学等现代化教学手段相结合，收到良好的教学效果。（五）教学评价“学”、“做”为一体，有利于学生理解与掌握包装设计与制作的方法。基本思路：包装设计是产品造型设计专业的专业核心课程之一，在遵循高职高专的人才培养目标的前提下，为进一步加强学生的原创性、实践性、应用性、传达性能力，现对该课程的学业评价进行一定的改革与创新。学生学习要教师评价和学习者互评相结合、过程评价和结果评价相结合、课内评价和课外评价相结合、理论评价和实践评价相结合、校内评价和校外评价相结合。改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，可采用形成性评价和终结性评价相结合的考核方法。1.形成性评价形成性评价是教学的重要组成部分和推动因素。形成性评价的任务是对学生日常学习过程中的表现、所取得的成绩以及所反映出的情感、态度、策略等方面的发展做出评价。其目的是激励学生学习，帮助学生有效调控自己的学习过程，使学生获得成就感，增强自信心，培养合作精神。形成性评价有利于学生从被动接受评价转变成为评价的主体和积极参与者。为了使评价有机地融入教学过程，应建立开放、宽松的评价氛围，以测试和非测试的方式以及个人与小组结合的方式进行评价，鼓励学生与教师共同参与评价，实现评价主体的多元化。形成性评价的形式可有多种，如课堂学习活动评比、学习效果自评、问卷调查、访谈、平时测验等。形成性评价可采用描述性评价、等级评定或评分等评价记录方式。无论何种方式，都应注意评价的正面鼓励和激励作用。教师要根据评价结果与学生进行不同形式的交流，充分肯定学生的进步，鼓励学生自我反思、自我提高。按照评价标准从“工作质量、工作速度、学习态度、社会行为、职业价值观”等方面评价学生表现，重点关注以下方面：（1）正确掌握包装设计的定位方法。（2）正确掌握包装中图形、色彩、文字及编排的设计（3）正确掌握包装中容器造型设计及纸制品结构设计（4）遵守纪律，有团队合作精神。（5）能向小组成员介绍自己的设计资源、工作过程中的体会与改进设想。（6）由学校主讲老师和企业兼职老师结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、工业设计技能竞赛、学生有关顶岗实习情况及考核情况，共同综合评定学生成绩。（7）应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。2.终结性评价终结性评价(如期末考试等)是检测学生学习包装设计程度的重要途径，也是反映教学效果、学校办学质量的重要指标之一。终结性评价必须以考查学生包装设计知识综合应用能力为目标，力争科学地、全面地考查学生在经过一段学习后所具有的包装设计能力。测试可以采取笔试、评价机试、大作业等形式，全面考查学生对知识的综合应用能力。考核方式：考核分类考核方式成绩比例形成性评价课堂理论测试以检查作业、分组竞赛、课堂提问、平时测验为主40%终结性评价主要考核学生对该门课程的综合应用能力笔试50%综合评价考核学生的基本综合素质观察学生的考勤情况、学习态度、职业道德、团队合作、语言交流、组织管理、数控技能竞赛等。10%考核标准：序号学习情境考核的知