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文档简介

——酒店夜班主管岗位职责一、岗位基本信息1.岗位名称:夜班主管2.直接上级:楼面值班经理、客房部经理3.直接下级:夜班客房服务员、夜班保洁员等夜班相关员工4.岗位定位:全面统筹酒店夜班期间所有客房相关工作,承担夜班员工管理、客房服务督导、安全管控、房态核对及交接汇报等核心职责,坚守严谨、高效、负责的工作原则,衔接前厅部、保安部等相关部门,确保夜班客房运营有序、安全合规,为住店宾客提供优质夜间服务,是保障酒店夜间客房服务品质与安全的核心管理岗位。二、核心管理职权1.夜班统筹管理权:有权全面负责夜班期间一切客房工作,统筹安排夜班员工工作任务、分工调配,监督各项工作落地执行,确保夜班客房服务、卫生清洁、安全管控等工作有序推进。2.员工督导考核权:有权检查夜班员工的仪容仪表、精神状态,对不符合酒店规范的员工提出整改要求;监督员工考勤情况,记录员工工作表现,参与员工绩效考核相关工作。3.安全管控与应急处置权:有权对管辖区域进行安全巡查,排查安全、防火隐患,发现非法留宿、异常举动等情况,有权对接保安部、大堂副理及值班经理协同处理,防范安全风险。4.工作对接与信息传达权:有权与前厅部核准房态、核对相关数据,有权记录宾客需求并传达给夜班服务员,确保信息传递准确、及时;有权填写夜班交班记录,向楼面值班经理汇报夜班工作情况。二、核心岗位职责(一)夜班统筹与员工管理1.全面负责夜班期间一切客房相关工作,统筹协调夜班各项运营事宜,制定合理的夜班工作流程,确保客房服务、卫生清洁、设备检查、安全管控等工作有序开展,保障夜间住店宾客体验。2.每日夜班上岗后,首先检查夜班全体员工的仪容仪表、精神状态,严格按照酒店规定核查着装规范、工牌佩戴、妆容发型等,及时纠正不规范情况,引导员工保持良好精神面貌;同时结合夜班工作需求,对员工进行明确工作安排,细化分工、责任到人,确保各项工作有人管、有人做。3.监督夜班员工的考勤情况,准确记录员工出勤、脱岗、迟到早退等情况,纳入员工日常考核;合理安排夜班服务人员的查房工作,明确查房标准、流程及重点,督促员工认真完成查房任务,及时发现并处理客房内的问题。(二)客房服务与重点接待1.针对VIP楼层,安排专人定岗值守,明确值守职责,全程做好VIP宾客的夜间服务保障工作;当有行李到达或团体宾客夜间入住时,及时派人到楼层做好交接、迎候工作,主动协助搬运行李、引导入住,确保重点宾客接待规范、贴心。2.负责记录宾客夜间来电咨询及各类需求,准确、及时向夜班服务员传达宾客要求,全程跟踪服务落实情况,确保宾客需求得到快速响应、妥善解决,提升夜间宾客满意度;对无法当场解决的宾客诉求,及时上报值班经理或相关部门,做好衔接协调。3.安排夜班计划卫生工作,结合客房实际情况,合理分配卫生清洁任务,明确清洁标准和完成时限,督促员工严格按照酒店卫生管理规范开展清洁工作,确保客房及公共区域卫生达标,符合《公共场所卫生管理条例》相关要求。(三)房态核对与物资管控1.夜班期间,及时与前厅部核对房态,精准确认在住、空房、待清洁、维修等各类房态信息,发现房态不符情况,立即核实原因并协调整改,确保房态信息准确无误,为第二天客房清洁、开房安排提供可靠依据。2.负责核对夜间客房酒水单,准确统计当日开房数,认真抄写维修报表、稽查单,规范填写酒水日报表,确保各类数据真实、准确,及时上报相关部门,为酒店运营数据分析提供支撑。3.检查夜班期间有关楼层其他钥匙的回收情况,严格按照酒店钥匙管理规定,核对钥匙数量、编号,确保钥匙全部回收、妥善保管,杜绝钥匙丢失、私用等情况,保障客房安全。(四)安全巡查与应急处置1.每晚必须在适当时间,安排人员对所管辖区域进行一次全面巡查,重点检查客房设备运行情况、消防安全情况、防火措施落实情况,以及夜班服务员工作履职情况,及时发现设备故障、安全隐患及员工工作漏洞,督促当场整改;无法当场整改的,做好记录并上报相关部门跟进处理。2.密切留意住客动态,发现非法留宿、可疑人员或住客异常举动时,立即提高警惕,第一时间与保安部、大堂副理及值班经理联系,协同开展核查、处置工作,防范治安、安全风险,保障酒店及住店宾客人身、财产安全,符合酒店安全管理相关规定。3.严格落实消防安全管理要求,检查消防设施、器材的完好性及摆放规范性,提醒员工规范使用电器设备,杜绝火灾隐患;遇到突发安全事件,及时启动应急处置流程,协助疏散宾客、控制事态,做好善后衔接。(五)交接安排与工作汇报1.合理分配第二天卫生班所需清洁的房间,结合客房房态、清洁工作量,科学安排清洁人员,同时预留机动人员,应对突发清洁需求,确保第二天客房清洁工作高效推进。2.夜班工作结束后,认真填写夜班交班记录,详细记录夜班工作完成情况、宾客需求处理情况、安全巡查情况、设备故障情况及未完成事项,确保交班内容清晰、准确,便于接班人员衔接工作。3.按时参加部门早上例会,全面、准确向楼面值班经理汇报夜班工作情况,包括开房数据、宾客反馈、安全情况、员工履职情况及存在的问题,提出合理改进建议,配合做好后续工作部署。(六)合规与团队建设1.严格遵守国家相关法律法规及酒店各项规章制度,规范夜班运营管理、员工管理及服务流程,杜绝违规操作,防范劳动用工、安全卫生等方面的法律风险。2.关注夜班员工的工作状态和思想状况,主动与员工沟通交流,及时解决员工工作中的难点、困惑,做好思想引导工作,营造积极、协作、务实的夜班工作氛围,提升员工工作积极性和凝聚力。3.督促员工严格遵守酒店各项规章制度,规范服务行为、操作流程,主动组织员工学习夜间服务技巧、应急处置方法,不断提升员工专业素养和服务水平。(七)其他工作职责1.妥善处理夜班期间客房服务中出现的各类突发问题

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