营养指南落地基层健康服务课件

汇报人:XXXX2026.04.27营养指南落地落地基层CONTENTS目录01

基层营养健康服务的时代背景与政策支持02

营养基础知识与健康膳食原则03

基层重点人群营养需求与指导策略04

营养包在基层的应用与管理CONTENTS目录05

基层营养指导实施流程与技能06

社区营养健康环境建设实践07

基层营养服务面临的挑战与对策08

未来展望：智能化与跨学科协作基层营养健康服务的时代背景与政策支持01国家营养战略与基层服务定位国家营养战略政策框架

国家卫生健康委统筹推进《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》中合理膳食行动的实施，指导推动营养知识进社区，在社区为广大居民提供可感可及的营养健康服务。基层营养健康服务体系建设

国家卫生健康委组织开展医院—社区—家庭（HCH）服务体系探索，推动医疗机构、专业技术机构与社区合作建立食养（医养）工作站，为群众提供便捷的营养指导服务，近年来各地深入推动营养健康食堂、餐厅等场所建设。基层营养服务的核心定位

基层医疗作为慢性病管理的“主战场”，营养膳食服务已从“辅助治疗”向“核心治疗手段”转型，其核心价值在于通过科学、可及、可持续的膳食管理策略，提升居民健康水平，预防慢性疾病，减轻家庭和社会医疗负担。《国民营养计划》与《健康中国行动》解读政策背景与总体目标近年来，国家卫生健康委统筹推进《国民营养计划（2017—2030年）》与《健康中国行动（2019—2030年）》中合理膳食行动的实施，旨在通过营养知识进社区，提供可感可及的营养健康服务，深入基层促进群众营养健康状况改善。营养健康环境建设推进国家卫生健康委组织开展医院—社区—家庭（HCH）服务体系探索，推动医疗机构、专业技术机构与社区合作建立食养（医养）工作站。各地积极推动营养健康食堂、餐厅等场所建设，仅去年就新增营养健康场所1万多家，并制定《营养健康食堂建设指南》等规范性文件提供政策保障。营养人才与服务能力提升国家卫生健康委规范营养指导员的培训、考核，推动其逐步应用于学校、社区等重点场所。同时组织编写《中国居民膳食指南（2022）》等系列书籍，开发适合不同人群的膳食指导手册，并编制《成人肥胖食养指南（2024年版）》等8个食养指南及4类饮食与运动建议示例，供基层临床医师和营养师参考使用。居民营养健康宣教强化通过组织全民营养周、“5·20”中国学生营养日、全国食品安全宣传周等主题活动，部署开展“减油、增豆、加奶”“健康饮食、合理膳食”等主题宣传。指导地方建立营养小屋科普示范场所，创新科普渠道和形式，围绕“合理膳食、健康生活”加强食物供给与营养健康科普宣传，引导形成合理的膳食结构。基层营养服务体系建设现状与成效政策推进与服务网络构建国家卫生健康委统筹推进《国民营养计划（2017—2030年）》与合理膳食行动，指导推动营养知识进社区，探索医院—社区—家庭（HCH）服务体系，推动建立食养（医养）工作站，为居民提供便捷营养指导服务。营养健康场所建设成果各地深入推动营养健康食堂、餐厅等场所建设，仅去年就新增营养健康场所1万多家。国家卫生健康委组织制定《营养健康食堂建设指南》等规范性文件，为社区健康膳食服务规范发展和质量提升提供政策保障。专业人才队伍与能力提升国家卫生健康委规范营养指导员的培训、考核，推动其逐步应用于社区等重点场所，强化基层营养健康服务可及性和专业化水平。同时组织编写《中国居民膳食指南（2022）》等系列书籍，开发适合不同人群的膳食指导手册及8个食养指南。科普宣教活动常态化开展通过组织全民营养周、“5·20”中国学生营养日等主题活动，部署开展“减油、增豆、加奶”等主题宣传。指导地方建立营养小屋科普示范场所，创新科普渠道和形式，加强食物供给与营养健康科普宣传，引导形成合理膳食结构。营养基础知识与健康膳食原则02营养素分类及其生理功能

宏量营养素：能量供应的核心宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，是人体能量的主要来源，对维持生命活动至关重要。蛋白质是身体组织的构建材料，促进生长发育和免疫功能；碳水化合物为大脑和身体提供能量，调节血糖水平；脂肪则用于储存能量、保护内脏并促进脂溶性维生素的吸收。

微量营养素：调节生理的关键微量营养素包括维生素和矿物质，虽然人体需求量较小，但对身体正常功能和健康维护起着关键作用。维生素参与多种代谢过程，如维生素A维护视力，维生素C促进胶原蛋白合成；矿物质如铁参与血红蛋白构成预防贫血，钙则是骨骼健康的基础。

膳食纤维：肠道健康的守护者膳食纤维是一类不被人体消化吸收的多糖和木质素，有助于改善肠道健康，预防便秘和某些慢性疾病。它能促进肠道蠕动，增加粪便体积，并有助于控制血糖和胆固醇水平，降低心血管疾病和结直肠癌的风险。《中国居民膳食指南》核心推荐

平衡膳食八准则遵循《平衡膳食八准则》，任何事物多摄取少摄取都对身体有害，均衡营养最科学。

食物多样，合理搭配每日饮食应包含全谷物和杂粮，每天至少摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，均衡摄入不同类型的蛋白质。

控制油盐糖，培养清淡饮食习惯减少高糖、高盐和高脂肪的加工食品摄入，推广“减油、增豆、加奶”，每日钠摄入量控制在5g以内。

规律进餐，足量饮水建立规律的饮食时间表，避免暴饮暴食，每天足量饮水，少量多次，首选白开水或淡茶水。常见营养误区与科学饮食观念01误区一：盲目节食减肥许多人认为节食是减肥的捷径，但长期节食可能导致营养不良和新陈代谢减慢，反而不利于健康减重。02误区二：迷信单一食物有些人认为某些食物如苹果或黄瓜能快速减肥，但均衡饮食才是健康的关键，单一食物无法提供全面营养。03误区三：过度依赖补充剂补充剂不能替代天然食物中的营养，过度依赖可能导致营养失衡和健康问题，应优先通过天然食物获取营养素。04科学饮食观念：均衡膳食遵循《中国居民膳食指南》，保证各类营养素按比例摄入，食物种类多样，确保获取不同营养素，控制食物摄入量，避免过量导致营养失衡。05科学饮食观念：合理搭配合理搭配食物，如蛋白质与碳水化合物组合，可提供均衡营养，有助于维持血糖稳定；蔬菜与水果多样化，能获取丰富维生素和矿物质。基层重点人群营养需求与指导策略03婴幼儿喂养评估与辅食添加指南

01喂养评估服务对象与时间服务对象为0～3岁婴幼儿，结合0～6岁儿童健康管理服务开展。服务频次应覆盖婴幼儿关键月龄，如6月龄、8月龄、12月龄、18月龄、24月龄、30月龄及36月龄等重要阶段。

02喂养行为与营养状况评估使用《3岁以下婴幼儿营养喂养评估表》，评估养育人喂养行为，包括母乳喂养情况、辅食添加种类与频次、饮食行为培养等。同时通过身高、体重、BMI等指标及血红蛋白检测，评价婴幼儿营养状况，及时发现营养不良或营养过剩问题。

03辅食添加的科学方法6月龄后在继续母乳喂养基础上添加辅食，优先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥等富含铁的食物，预防缺铁性贫血。辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加食物种类，确保婴幼儿适应新食物并获得全面营养。

04饮食行为培养与常见问题指导2～3岁幼儿应食用家庭膳食，与家人一起进食3餐，期间加餐2次。养育人需选择新鲜、营养丰富的食材，少盐少糖，避免婴幼儿进餐时观看电子产品，每次进餐时间控制在30分钟以内。针对辅食添加困难、挑食偏食等问题，提供个性化咨询指导，必要时转诊至专业医疗机构。孕产妇营养管理与膳食建议

孕期营养需求特点与关键营养素孕期需额外增加热量，孕中晚期每日约增加300kcal，并强化蛋白质摄入，每日应比孕前增加15g优质蛋白。叶酸对预防胎儿神经管缺陷至关重要，孕期初期需重点补充；钙和铁的需求也显著提高，以支持胎儿骨骼发育和预防孕妇贫血。

孕期膳食结构与食物选择指南遵循均衡膳食原则，保证五谷杂粮、蔬菜水果、禽肉鱼蛋、奶类豆制品的合理搭配。增加富含叶酸的食物如深绿色蔬菜、豆类，选择低汞鱼类补充DHA，同时避免高糖、高盐、高脂加工食品及生食，确保饮食安全。

哺乳期营养强化与饮食注意事项哺乳期妇女需增强钙质摄入以保障母乳质量和自身骨骼健康，同时增加蛋白质和水分的摄取。饮食应多样化，避免过量辛辣、刺激性食物，可适当多摄入促进乳汁分泌的食物如鲫鱼汤、猪蹄汤等，确保营养全面且易于消化。

常见孕期营养问题及干预策略针对妊娠期糖尿病，需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数食物并定时定量进餐；对于贫血，应增加红肉、动物肝脏等含铁丰富食物的摄入，必要时在医生指导下补充铁剂。通过科学膳食管理，预防营养不良及相关并发症。老年人营养支持与慢性病预防老年人营养需求特点老年人因代谢减缓、消化功能下降，对蛋白质、钙、维生素D、膳食纤维等营养素需求增加。每日蛋白质摄入应达1.0-1.2g/kg，以预防肌少症；需增加钙质和维生素D摄入，预防骨质疏松；同时增加膳食纤维，促进肠道健康。常见慢性病的营养干预策略高血压患者需限制钠摄入（<5g/天），补充钾（如香蕉、菠菜）；糖尿病患者宜选择低升糖指数食物，控制碳水化合物供能比在50%-60%；高血脂患者应减少饱和脂肪酸摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、深海鱼）。社区营养支持服务模式依托社区卫生服务中心，开展营养筛查（如MNA-SF量表）、个性化膳食指导、烹饪示范和健康讲座。结合社区食堂提供低盐低脂餐食，推广经济实惠的健康食谱，如“豆类+谷物”替代部分动物蛋白，提高营养服务可及性。成功案例与实践效果某社区通过为老年人提供定制营养包（含优质蛋白、钙、维生素D）和定期随访，6个月后参与者肌肉量平均增加2.3%，骨质疏松发生率降低15%。另据国家卫健委数据，社区营养干预可使老年慢性病患者住院率降低20%。慢性病患者个性化营养干预方案

糖尿病患者营养干预要点控制总热量均衡营养，选择GI≤55的低升糖食材，如燕麦、糙米，碳水化合物供能比50%-60%，蛋白质15%-20%（优质蛋白占1/3以上），脂肪25%-30%。可采用“3主餐+2-3次加餐”模式，避免餐后血糖波动。

高血压患者营养干预要点每日钠摄入量控制在<5g，同时增加富含钾的食物，如香蕉、菠菜、土豆、柑橘。减少高钠食物如腌菜、加工肉制品摄入，推荐蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方式，用葱姜蒜、柠檬汁替代部分盐。

慢性肾病患者营养干预要点根据肾功能分期调整蛋白质摄入，早期肾功能不全者0.8g/kg·d，晚期限至0.4-0.6g/kg·d，选择优质蛋白。同时注意控制磷、钾摄入，避免食用动物内脏、海鲜、浓肉汤等。

高尿酸血症/痛风患者营养干预要点选择低嘌呤食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜，忌食动物内脏、海鲜、浓肉汤。增加每日饮水量，促进尿酸排泄，同时限制酒精摄入，尤其是啤酒。营养包在基层的应用与管理04营养包的种类、成分与适用人群营养包的主要种类营养包根据适用对象可分为儿童专用营养包（如婴儿、幼儿、学龄前儿童专用）、成人专用营养包（如针对特定健康问题、增强免疫力、促进骨骼健康的配方）以及特殊人群营养包（如婴幼儿营养包、孕妇营养包、老年人营养包）。营养包的核心成分构成营养包通常包含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、D、铁、锌、钙等；为支持生长发育会添加蛋白质成分，如乳清蛋白或大豆蛋白；部分还包含高能量密度食品，如花生酱或植物油，以及膳食纤维、DHA等特定功能性成分。营养包的适用人群范围营养包主要适用于6个月至5岁的儿童，特别是生活在营养不良高风险地区的儿童；也适用于孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，以及患有特定健康问题（如高血压、糖尿病）或存在营养缺乏风险的成人。营养包的正确储存与使用方法

储存条件与环境要求营养包应储存在干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，适宜温度通常为常温（25℃以下）。开封后需密封保存，防止营养成分氧化变质。

有效期管理与先进先出原则需定期检查营养包有效期，遵循先进先出原则优先使用较早入库产品。基层机构可建立电子过期预警系统，对临近失效产品及时标记处理。

服用剂量与时间建议根据年龄和健康状况确定每日服用次数及剂量，如儿童营养包通常每日1-2次，建议餐前30分钟或随餐服用以提高吸收效率。特殊人群需遵医嘱调整。

配制与喂养操作规范按照说明书准确测量营养包与水或食物的配比，搅拌至完全溶解。指导家长掌握正确喂养方法，如6月龄婴儿需将营养包混入辅食中，避免呛咳。

特殊人群使用注意事项孕妇、哺乳期妇女及慢性病患者使用前应咨询医生或营养师。对成分过敏者需避免使用，出现不适反应时立即停用并就医。营养包项目的推广策略与效果评估目标人群精准定位与分层推广针对6个月至5岁儿童、孕产妇、老年人等重点人群，结合社区健康档案与营养筛查结果，开展定向推广。例如，对营养不良高风险地区的儿童优先发放营养包，对孕妇重点推广含叶酸、钙的专用营养包。多渠道健康教育与行为干预通过社区讲座、宣传栏、微信公众号等形式普及营养包知识；组织烹饪示范、喂养技巧工作坊，提高养育人使用依从性。如焦作市火车站社区联合专家开展营养讲座与互动教学，提升居民认知。基层医疗人员培训与能力建设对村医、社区护士进行营养包使用方法、储存管理、营养缺乏识别等培训，配备《3岁以下婴幼儿营养喂养评估表》等工具，确保服务规范。国家卫健委推动营养指导员在社区应用，强化基层服务专业性。效果评估指标体系与监测机制通过儿童身高体重增长、血红蛋白水平、营养不良发生率等生理指标，结合营养包领取率、使用频率等行为数据进行综合评估。建立定期随访与反馈机制，如每月收集家长使用反馈，每季度分析健康指标变化。资源整合与可持续保障联动社区卫生服务中心、妇幼保健机构、志愿者团队，整合营养健康食堂、食养工作站等资源，提供低价或免费营养包。利用电子信息系统管理库存与发放，确保项目长期稳定运行。基层营养指导实施流程与技能05营养状况筛查与评估工具应用

常用营养筛查工具选择基层医疗推荐使用简化工具，如适用于老年人的MNA-SF（简易微型营养评估量表）、适用于住院患者延续管理的NRS2002（营养风险筛查2002），或结合基层特点自编“10条核心问题筛查表”，快速识别营养不良或营养过剩风险。

多维度数据收集方法通过问诊了解疾病史、用药史、饮食习惯（如每日餐次、零食种类、烹饪方式）；测量身高、体重（计算BMI）、腰围（男性≥90cm、女性≥85cm为中心性肥胖）；利用便携式设备检测空腹血糖、血脂等指标，有条件地区开展尿微量白蛋白检测。

婴幼儿营养喂养评估工具应用《3岁以下婴幼儿营养喂养评估表》，定时定量询问和记录养育人在关键月龄的喂养情况、婴幼儿营养状况，评估喂养行为，及时发现问题并结合生长发育情况给予针对性指导，降低缺铁性贫血等风险。

筛查结果的临床应用根据筛查结果，对存在营养不良（如BMI<18.5kg/m²、白蛋白<30g/L）或营养过剩（如BMI≥28kg/m²）的个体，结合疾病特异性需求（如糖尿病患者的血糖水平、肾病患者的肾功能分期），制定个性化营养干预方案，并作为后续随访调整的依据。个性化营养方案制定步骤

第一步：全面营养与风险筛查采用MNA-SF、NRS2002等工具，结合问诊（疾病史、用药史、饮食习惯）、体格测量（BMI、腰围）及辅助检查（血糖、血脂等），筛查营养不良或营养过剩风险。

第二步：目标设定与方案设计遵循SMART原则设定目标，如“2周内将每日钠摄入量从8g降至5g”。设计包括食物选择（宜吃与忌吃）、营养素配比（如糖尿病患者碳水化合物50%-60%）及餐次安排（如“3主餐+2-3次加餐”）。

第三步：沟通与依从性提升针对不同人群采用个性化沟通策略，如对文化程度低的患者使用图示和实物模型；对老年患者采用“子女参与式”指导。提供低盐烹饪技巧等实用方法，提高方案可执行性。

第四步：长期随访与动态调整定期（每1-3个月）通过电话或家庭访视随访，评估饮食改善效果及病情变化，如血糖波动、肾功能恶化等，及时调整营养方案，确保长期有效性。互动式教学方法通过角色扮演模拟营养咨询场景，如让居民扮演糖尿病患者咨询饮食方案，增强实践理解；开展小组讨论，围绕“如何通过本地食材制作低盐餐”等主题分享经验，促进知识交流。多媒体与案例教学利用《中国居民膳食指南（2022）》配套视频、动画演示“平衡膳食宝塔”，直观展示食物搭配；结合社区真实案例，如通过李大爷调整饮食后血糖改善的故事，增强说服力。针对性沟通策略对老年居民使用“10g盐相当于一个啤酒瓶盖”等形象比喻，避免专业术语；对文化程度较低者发放图文并茂的膳食指导手册，用“食物红绿灯”标识宜吃与忌吃食物。行为改变支持技巧采用“小目标”策略，指导居民先从“每日减少1勺盐”开始，逐步调整饮食；提供心理支持，帮助居民克服对高盐口味的依赖，鼓励通过葱姜蒜、柠檬汁等调味替代食盐。营养健康教育方法与沟通技巧长期随访与效果跟踪机制随访周期与方式设计针对不同人群设定差异化随访周期：慢性病患者每1-2个月1次，老年人、孕产妇每3个月1次，健康人群每6个月1次。采用家庭访视、电话随访、社区健康驿站面谈相结合的方式，确保随访覆盖率≥85%。核心指标监测体系建立包含体格指标（BMI、腰围、上臂围）、生化指标（血糖、血脂、血红蛋白）、膳食行为（24小时膳食回顾、食物频率问卷）的三维监测体系。参考《中国居民膳食指南（2022）》标准，动态评估营养改善效果。个性化方案动态调整根据随访数据，结合季节变化（如夏季增加流质饮食建议）、疾病进展（如糖尿病患者血糖波动调整碳水化合物比例）、生活习惯改变，每3-6个月修订营养方案。例如，针对高血压患者钠摄入未达标的情况，提供低钠食谱替换建议。数字化管理工具应用推广使用营养健康APP记录饮食日志，接入社区健康信息平台实现数据互通。国家卫健委2025年数据显示，应用数字化工具的社区居民营养干预依从性提升23%，糖化血红蛋白达标率提高18%。多部门协同反馈机制建立社区卫生服务中心、营养指导员、家庭医生、社区食堂联动机制。每月召开效果评估会，分析群体营养改善趋势，如儿童贫血率、老年人肌少症发生率等，并针对性优化社区营养支持政策。社区营养健康环境建设实践06营养健康食堂/餐厅建设规范

建设指南与政策依据国家卫生健康委组织制定《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》等规范性文件，从营养配餐指导、健康管理制度等方面细化要求，为社区健康膳食服务规范发展和质量提升提供政策保障。

营养配餐核心要求遵循《中国居民膳食指南（2022）》，提供多样化食物，保证谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类豆类等均衡搭配；针对特殊人群如老年人、慢性病患者，提供低糖、低盐、低脂等定制化餐食选项。

健康管理制度建设建立食材采购索证索票制度，确保食材新鲜安全；推行烹饪减油、减盐、减糖措施，如使用限盐勺、控油壶；配备营养指导员或营养师，对菜单进行审核和营养标注，指导消费者合理选餐。

场所与人员要求食堂/餐厅应设置清晰的营养健康宣传区域，公示营养成分表和健康饮食知识；从业人员需接受营养知识培训，掌握营养配餐和健康烹饪技能，每年进行健康体检并持有效健康证明上岗。HCH服务体系的核心内涵HCH服务体系即医院—社区—家庭服务体系，是国家卫生健康委组织开展的探索，旨在推动医疗机构、专业技术机构与社区合作，为群众提供便捷的营养指导服务，促进营养健康服务从医疗机构向社区和家庭延伸。食养工作站的功能定位食养工作站是HCH服务体系在社区的具体落地形式，主要为社区居民提供营养评估、个性化膳食指导、营养健康科普宣教等服务，是基层营养健康服务的重要载体，助力实现营养指导服务的可感可及。营养健康场所建设进展近年来各地深入推动营养健康食堂、餐厅等场所建设，据国家卫生健康委数据，去年新增营养健康场所1万多家，这些场所的建设为食养工作站提供了实践平台和服务场景，丰富了社区营养健康服务内涵。规范性文件的保障作用国家卫生健康委组织制定《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》等规范性文件，从营养配餐指导、健康管理制度等方面细化要求，为社区健康膳食服务规范发展和质量提升提供了政策保障，推动HCH服务体系与食养工作站建设标准化、规范化。HCH服务体系与食养工作站建设全民营养周与主题宣传活动组织

全民营养周的核心价值与目标全民营养周是国家卫健委推动的重要科普活动，旨在通过集中宣传，提升居民对合理膳食的认知，引导形成健康饮食行为，助力《国民营养计划（2017—2030年）》和《健康中国行动（2019—2030年）》中合理膳食行动的落地实施。

主题宣传活动的策划与设计围绕“减油、增豆、加奶”“健康饮食、合理膳食”等年度主题，设计多样化宣传形式，如社区讲座、健康咨询、烹饪示范等。例如，可结合“5·20”中国学生营养日，针对儿童青少年开展营养知识竞赛和主题绘画活动。

基层社区宣传活动的组织实施依托社区卫生服务中心、营养健康食堂、营养小屋等场所，组织专家团队开展现场宣教。焦作市焦南街道火车站社区通过举办“春季健康与养生功法专题讲座”，邀请营养专家和运动专家联合授课，有效提升了居民参与度。

创新宣传渠道与效果评估利用社交媒体、健康APP等线上平台发布科普短视频、互动问答，扩大宣传覆盖面。同时，通过问卷调查、知识测试等方式收集居民反馈，评估宣传活动对营养知识知晓率和行为改变的实际效果，为后续活动优化提供依据。基层营养服务面临的挑战与对策07居民健康意识与行为改变难点健康认知存在盲区部分居民对营养知识缺乏系统了解，存在"吃饱即可"等观念，对科学饮食与慢性病预防的关联性认识不足，影响营养指导的接受度。传统饮食习惯固化长期形成的高盐、高油、高糖饮食偏好及烹饪方式难以改变，如偏好腌制食品、油炸食品等，导致行为干预实施难度大。健康信息辨别能力弱居民易受网络不实营养信息误导，如盲目追捧单一"养生食物"或过度依赖保健品，对专业营养指导的信任度有待提升。行为改变缺乏持续动力健康饮食的短期效果不明显，居民易因难以坚持而放弃，如糖尿病患者短期内无法看到血糖显著改善便中断饮食控制。资源不足与专业能力提升路径

01基层营养资源现状与挑战部分社区存在营养指导专业人员匮乏、设施不足等问题，难以满足居民个性化营养需求，制约了基层营养健康服务的可及性和质量。

02营养指导员培养与规范国家卫生健康委规范营养指导员的培训、考核，推动其逐步应用于社区等重点场所，强化基层营养健康服务的专业化水平，丰富技术服务内涵。

03社区护士营养专业培训加强社区护士的营养知识与技能培训，使其掌握科学评估、个性化方案制定、健康教育等能力，提升基层营养指导的实践操作水平。

04跨学科合作与资源整合引入志愿者或与营养师等专业人员合作，利用医院—社区—家庭（HCH）服务体系，整合多方资源，扩大社区营养服务范围，弥补资源不足短板。低成本高