学校食堂承包合同

学校食堂承包合同甲方（发包方）：[学校全称]法定代表人/授权代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]法定代表人/授权代表人/经营者：地址：联系方式：资质证明：（如食品经营许可证编号等）鉴于条款为保障全校师生的饮食安全与营养健康，规范学校食堂管理，提升餐饮服务质量，甲方根据相关法律法规及本校实际情况，经公开招标/竞争性谈判/友好协商（请根据实际情况选择），决定将本校食堂承包给乙方经营。乙方具备相应的餐饮服务资质和经营能力，愿意接受甲方的管理和监督，承担食堂承包经营的相关责任。双方本着平等自愿、诚实信用、互利共赢的原则，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。第一条承包项目与范围1.承包食堂名称及位置：甲方将位于本校[具体位置，如XX号楼一层]的[食堂名称，如“第一学生食堂”]承包给乙方经营。2.承包范围：包括食堂内现有厨房设备、就餐区域及附属设施的使用（具体设备设施清单详见本合同附件一《食堂设备设施清单》）。乙方负责为甲方师生提供[早餐、午餐、晚餐，根据实际情况选择或补充]的餐饮服务，以及[如：特定节日加餐、活动供餐等其他约定服务]。3.承包期限：本合同承包期限为[具体年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。第二条双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：*对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况、价格标准、服务态度及经营行为进行日常监督、检查和考评，并有权提出整改意见。*有权对乙方使用的食材、调料等原材料进行抽查和检验，乙方应予以配合。*有权参与制定或审核食堂的每周菜谱及价格，并监督乙方执行。*有权根据学校管理规定及本合同约定，对乙方违规行为进行处理，包括但不限于警告、罚款，情节严重者，有权解除本合同。*学校举办重大活动或有特殊餐饮需求时，有权提前通知乙方，乙方应积极配合提供相应服务。2.义务：*向乙方提供符合安全标准的食堂经营场地、现有厨房设备、设施及附属条件（详见附件一），并确保其在合同期内基本完好可供使用。日常维修保养责任划分：[此处详细约定，如：主体结构由甲方负责，设备设施自然损耗或乙方正常使用范围内的维修由乙方负责，或其他约定]。*协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续，提供必要的证明文件。*保障乙方正常的经营秩序，协助乙方协调与学校各部门及师生之间的关系。*按照本合同约定，及时向乙方支付应由甲方承担的相关费用（如有），或按时收取承包费（如约定）。*为乙方提供必要的水、电、燃气等能源接驳点，费用由[乙方承担并按计量缴纳/甲方承担，根据实际情况约定]。（二）乙方的权利与义务1.权利：*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常运营管理。*有权依照双方约定的标准和程序，制定并执行食堂的具体管理制度、服务规范。*有权在甲方指导和监督下，根据师生需求合理调整菜品结构和风味，但需保证每周菜谱的多样性和营养均衡。*按照本合同约定，按时足额收取餐饮服务费用。2.义务：*食品安全与卫生：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。负责食堂从业人员的健康体检和食品安全知识培训，持有效健康证明上岗。严格执行食材采购、验收、储存、加工、烹饪、留样等各环节的卫生规范，杜绝食品安全事故。*人员管理：负责招聘、培训、管理食堂所有工作人员，确保员工品行端正、身体健康、技能合格，着装统一整洁，服务态度热情周到。乙方应为其员工购买必要的社会保险（如适用）及人身意外伤害等商业保险，并承担相关费用及用工风险。*食材与品质：保证使用新鲜、合格的原材料，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。建立规范的食材采购台账和索证索票制度，接受甲方检查。确保菜品质量，做到色香味形俱佳，营养搭配合理。*价格与服务：遵循保本微利原则，合理制定菜品价格，并公示上墙，价格调整需提前报请甲方审核同意。提供优质、便捷的餐饮服务，满足不同口味需求，尊重少数民族饮食习惯。*卫生与环境：负责食堂内外区域的日常清洁卫生工作，包括厨房、餐厅、餐具、厨具、地面、墙面、门窗等，确保符合国家及地方卫生标准。餐后及时清理，保持环境整洁。*设备与安全：负责食堂现有设备设施的日常维护保养，确保其正常运行。合理使用并妥善保管甲方提供的资产，合同期满后完好交还（自然损耗除外）。严格执行消防安全规定，配备必要的消防器材并确保有效，定期进行安全检查，消除安全隐患。*服从管理：严格遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的监督、检查和考评，对甲方提出的合理整改意见应在规定期限内落实。积极配合学校的各项活动和应急安排。*禁止行为：未经甲方书面同意，不得擅自将食堂经营权转包、分包给第三方，不得擅自改变食堂用途，不得经营与餐饮服务无关的项目。第三条承包费用及支付方式1.承包费：乙方应向甲方支付的年度承包费为人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。（或：双方约定采用其他费用计算及支付方式，如：乙方无需支付承包费，但需向甲方缴纳保证金；或甲方每月向乙方支付固定补贴，乙方自负盈亏等，请根据实际情况详细约定）。2.支付方式：承包费按[月/季/年]支付。首次承包费应于本合同签订后[具体天数]日内支付，后续每期承包费应于本期[起始日/到期日]前[具体天数]日内，通过[银行转账/支票]方式支付至甲方指定的银行账户。*甲方账户信息：开户名：[学校账户名称]开户行：[银行名称及支行]账号：[银行账号]3.保证金：为保证本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起[具体天数]日内向甲方缴纳履约保证金人民币[具体金额]元（大写：[中文大写金额]）。合同期满或解除后，如乙方无违约行为且无未结清款项，甲方应在[具体天数]日内将保证金无息退还乙方。第四条合同的变更、解除与终止1.合同变更：任何一方要求变更本合同条款，应提前[具体天数]日书面通知对方，经双方协商一致后，可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除：*双方协商一致，可以解除本合同。*一方严重违约，经守约方书面催告后[具体天数]日内仍未纠正的，守约方有权单方解除合同，并要求违约方承担相应违约责任。*因不可抗力导致合同无法继续履行的，本合同自动解除，双方互不承担违约责任，按实际情况处理善后事宜。*法律、法规规定的其他可以解除合同的情形。3.合同终止：*本合同承包期限届满，自动终止。*合同终止或解除后，乙方应在[具体天数，如：十五]日内完成食堂的清理、资产交接等工作，结清所有应付款项，撤离所有人员及自有物品。第五条违约责任1.甲方违约责任：*甲方未能按合同约定提供食堂场地及基本设施，影响乙方正常经营的，乙方有权要求甲方限期整改，并可要求赔偿因此造成的直接经济损失。2.乙方违约责任：*乙方未按时支付承包费或保证金的，每逾期一日，应按逾期金额的[千分之几]向甲方支付违约金。*乙方违反食品安全、卫生管理规定，发生食品安全事故或造成不良影响的，甲方有权视情节轻重给予警告、罚款，直至解除合同，并由乙方承担由此造成的一切损失和法律责任。*乙方提供的餐饮服务质量差、价格不合理、服务态度恶劣，经甲方指出后仍不改进的，甲方有权酌情扣减保证金，并可要求乙方限期整改；情节严重的，甲方有权解除合同。*乙方擅自转包、分包或改变食堂用途、经营范围的，甲方有权立即解除合同，没收保证金，并要求乙方赔偿损失。*乙方违反本合同其他约定，经甲方书面催告后仍不改正的，甲方有权根据违约情况采取相应处理措施，包括但不限于罚款、扣减保证金、解除合同等。3.任何一方违约给对方造成的直接经济损失，应承担相应的赔偿责任。第六条不可抗力1.“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争等。2.若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行合同义务，受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或终止合同，并可根据情况部分或全部免除责任。第七条争议解决方式本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地]人民法院提起诉讼。第八条其他约定1.本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如有《食堂设备设施清单