饭堂厨房承包协议书

PAGE饭堂厨房承包协议书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其饭堂厨房的运营管理工作承包给乙方，乙方具备相应的专业能力和经验，能够提供优质的餐饮服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方饭堂厨房承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围乙方负责承包甲方饭堂厨房的全部运营管理工作，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、厨房环境卫生维护等。乙方应按照甲方规定的用餐时间和标准提供早、中、晚三餐及其他可能需要的餐饮服务（如有）。2.食材要求乙方所采购的食材应符合国家食品安全标准，确保新鲜、卫生、无毒无害。乙方应建立严格的食材采购渠道管理机制，并向甲方提供食材供应商的相关资质证明文件。甲方有权对乙方采购的食材进行抽检，如发现食材不符合要求，乙方应负责及时更换并承担相应责任。3.餐饮服务标准乙方应根据甲方员工的口味需求和营养均衡原则，制定合理的菜单。每餐应提供多样化的菜品选择，保证菜品的质量和口感。乙方应严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生，避免出现食品安全事故。同时，乙方应在厨房内配备必要的消防、卫生等安全设施，并确保其正常运行。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方食材采购的价格、供应商等信息。如乙方提供的餐饮服务不符合本协议约定或出现食品安全问题，甲方有权要求乙方整改或解除本协议，并要求乙方承担相应赔偿责任。2.义务为乙方提供厨房场地及必要的设施设备，并确保其正常使用。协助乙方办理与饭堂运营相关的必要手续（如有）。按照本协议约定及时支付承包费用。向乙方提供用餐人员的数量、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供场地、设施设备及支付承包费用。在遵守本协议约定及法律法规的前提下，自主安排厨房的运营管理工作。2.义务严格按照本协议约定及国家食品安全标准提供餐饮服务，确保食品安全卫生。负责厨房工作人员的招聘、培训、管理及薪酬发放等工作，并确保工作人员具备相应的从业资质和健康证明。定期对厨房设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应负责及时维修或更换。妥善保管甲方提供的数据信息，不得泄露给第三方。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改。遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度，如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。三、费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币元（大写元整）。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费等一切费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用（如有）。2.支付方式甲方应在每月日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内提供合法有效的发票给甲方。四、合同期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年，自年月日起至年月日止。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续年。如需终止协议，双方应提前个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金，并承担乙方因此遭受的全部损失。若甲方违反本协议约定，给乙方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方整改。乙方应在甲方要求的期限内完成整改，如逾期未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照本协议承包费用总额的%向甲方支付违约金，并承担甲方因此遭受的全部损失（包括但不限于甲方另行安排餐饮服务的费用、员工因餐饮问题导致的身体不适治疗费用等）。若乙方违反本协议约定，擅自将承包业务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照本协议承包费用总额的%向甲方支付违约金，并承担甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本协议约定妥善保管甲方提供的数据信息，导致信息泄露给第三方，乙方应负责采取措施消除影响，并按照本协议承包费用总额的%向甲方支付违约金。如因信息泄露给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反国家法律法规或甲方的规章制度，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并