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文档简介
一、项目背景
(一)任务来源
为了保障城市公共卫生安全运行,推进大型游乐场所健康风险管
控,填补卫生标准空白,促进行业健康发展,2023年7月,经上海
市预防医学会审查通过,立项《大型游乐场所卫生规范》团体标准(以
下简称“本标准”),由上海市疾病预防控制中心牵头组织本标准的研
制和起草工作。
(二)预期目标
本标准为大型游乐场所的卫生管理标准,适用于经营面积不小于
30000m2、以游乐设施开展游乐活动的场所,提出大型游乐场所的设
计卫生要求、运行管理要求、卫生质量要求和卫生检测要求,为卫生
健康监督部门、疾病预防控制机构、大型游乐场所设计单位、运营单
位、行业协会、公共卫生技术服务机构开展大型游乐场所相关卫生工
作提供技术依据。
(三)主要起草单位情况
本标准的牵头单位是上海市疾病预防控制中心,参与单位是上海
市卫生健康技术评价中心、上海空调清洗行业协会、纳尔科(中国)
环保技术服务有限公司。
二、标准编制原则
(一)坚持先进性原则,技术水平领先全国、对标国际
本次预研制进行了详实的资料综述工作,收集了国内外大型游乐
场所设计的标准、规范、导则等材料,分析了国内外同类技术标准的
技术水平,在预期可达到的条件下,积极地把大型游乐场所的先进技
术纳入标准。在修订过程中,引入了WHO《安全娱乐水环境准则》、
美国《可接受的室内空气质量通风标准》《2018年水生健康规范示范》、
-1-
新加坡《环境公共卫生条例》《冷却塔中防治嗜肺军团菌的实践守则》
《游泳池消毒所用的含氯化学品使用指南》《水生动物的设计和管理》、
澳大利亚《2007年卫生(水上设施)实施细则》《水生设施微生物水
采样技术环境卫生指南》《水产养殖设计,操作,管理和维修业务守
则》等国际先进标准的技术内容。
(二)坚持实用性原则,综合考虑社会效益、经济效益
本次预研制进行了广泛的现场调研工作,调研单位覆盖卫生健康
监督部门、疾病预防控制机构、公共卫生技术服务机构、大型游乐场
所运营单位单位、设计机构、行业协会、科研院校等标准使用单位,
以问题为导向开展本次预研制工作。在集中空调通风系统、生活饮用
水、游乐用水、游乐设施和用品用具等关键条款内容的制定过程中,
充分听取了各方面的意见,综合考虑社会效益、经济效益,做到在确
保市民卫生安全的前提下,尽可能减少企业的经济负担。
(三)坚持统一性原则,努力做到内部一致、外部协调
本次预研制过程中,以符合法律法规的规定以及与相关标准协调
为原则,在保证市民健康安全的前提下,努力做到卫生行业内标准的
一致性和与其他行业标准的协调性,如《中华人民共和国传染病防治
法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、
《公共场所卫生管理规范》(GB37487—2019)、《公共场所卫生指标
及限值要求》(GB37488—2019)、《公共场所设计卫生规范》(GB37489
—2019)、《集中空调通风系统卫生管理规范》(DB31/T405—2021)、
《公共游泳场所卫生管理规范》(DB31/890—2018)等,避免与法律
法规、相关标准之间出现矛盾,给标准的实施造成困难。
三、标准编制过程
(一)组建标准编写组
2023年7月,成立由上海市疾病预防控制中心牵头,上海市卫
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生健康技术评价中心、上海空调清洗行业协会、纳尔科(中国)环保
技术服务有限公司参与的标准编写组。
(二)资料综述
2023年8月,通过对国内外大型游乐场所相关标准的汇总分析,
了解国内外研究进展情况。通过对近十年的检测评价报告、监督抽检
报告的汇总分析,发现大型游乐场所设计和管理上存在的主要问题。
(三)标准使用单位调研
2023年9月,通过会议、电话、邮件等形式,对卫生健康监督
部门、疾病预防控制机构、大型游乐场所运营单位、设计单位等标准
使用单位进行调研,梳理大型游乐场所健康风险管控工作存在的问题。
(四)形成标准框架
2023年10月,在资料综述、标准使用单位调研的基础上,整理
分析调研资料,通过专家论证,确定标准框架。
(五)代表性大型游乐场所卫生检测
2023年12月(冬季)、2024年7月(夏季)、2024年10月(秋
季),选取本市典型的大型游乐场所,对其集中空调通风系统、游乐
用水、游乐设施和公共用品用具相关健康影响因素进行检测,明确健
康影响因素水平。
(六)编制标准条款,形成标准草案
2024年10月,标准编写组依据标准框架编制标准具体条款,形
成标准草案。
(七)形成标准征求意见稿
2024年10月,标准编写组组织卫生健康监督部门、疾病预防控
制机构、大型游乐场所运营单位等单位的专家,对标准草案进行论证。
标准编写组根据专家意见对标准草案进行修改完善,形成标准征求意
-3-
见稿,将标准征求意见稿及编制说明一并报上海市预防医学会标准委
员会办公室,现向社会征求反馈意见。
四、标准主要结构与关键技术内容说明
(一)标准主要结构
本标准规定了大型游乐场所的设计卫生要求、运行管理要求、卫
生质量要求和卫生检测要求。
本标准适用于大型游乐场所,其他游乐场所可参照使用。
1.设计卫生要求
规定了大型游乐场所的集中空调通风系统、生活饮用水、游乐用
水、游乐设施和用品用具、应急设施、病媒生物防治等设计卫生要求。
2.运行管理要求
规定了大型游乐场所的卫生管理组织、卫生管理制度、应急管理、
档案管理等运行管理要求。
3.卫生质量要求
规定了大型游乐场所的微小气候、采光、照明、噪声、室内空气
质量、集中空调通风系统、生活饮用水、游乐用水、游乐设施和用品
用具的卫生指标及限值要求。
4.卫生检测技术要求
规定了大型游乐场所卫生指标的检测技术要求。
(二)关键技术内容说明
1.条款3.3
条款内容:游乐用水是指游客在游乐过程中可接触的游乐用水和
可吸入的游乐用水。人体可接触的游乐用水,如戏水池、漂流、戏水
喷泉等。人体可吸入的游乐用水,如景观喷雾、降温喷雾、影音效果
喷雾等。
编制依据:本条款是对游乐用水的定义。国内尚无标准对游乐用
-4-
水做出定义。标准编写组参考《喷泉水景工程技术规程》(CJJ/T222
—2015)中的“娱乐性景观用水”“观赏性景观用水”“高压人工造雾”
“人体非全身性接触”“人体非全身性接触”等术语和用语,编制了
游乐用水的定义,并进行举例。
2.条款4.1.2
条款内容:后勤区和游乐区的集中空调通风系统应独立设置。
编制依据:游乐场所分为游乐区和后勤区两大区域。游乐区用于
游客开展游乐活动的公共区域。后勤区用于设备维护、行政办公,其
中的设备维护作业会产生有毒有害气体、粉尘等污染。故要求两大区
域的集中空调通风系统应独立设置,互不连通,避免后勤区的污染通
过集中空调通风系统影响游乐区的环境。
5.条款4.1.4
条款内容:气流组织宜采用下送上回的形式。
编制依据:气流组织中的送回风方式主要分为上送上回和下送上
回两类。根据空气的物理属性,热的空气会带着污浊的空气漂浮在房
间的顶部,相对干净的空气会沉淀在房间的下部。上送上回形式从顶
部送风进来,和室内的污浊空气混合、一部分稀释新风后再在房间内
循环,一部分空气直接通过新风机组抽到室外去。大型游乐场所的层
高较高,新风通过顶部送风下来,很难到达游客的呼吸带区域。下送
上回形式从地板送风,新鲜空气慢慢的上升,然后再有顶部把污浊的
空气通过新风机组抽到室外去。相较于上送上回形式,下送上回形式
能够更好地将新风送到游客的呼吸带区域。
6.条款4.2.3
条款内容:直饮水处理设备与卫生间、污水管道等污染源的距离
不应小于10m。
编制依据:国外标准没有规定直饮水处理设备的卫生防护距离,
-5-
但考虑到国内卫生习惯、卫生意识仍相对落后,卫生防护距离对于直
饮水水质的保障仍是必要的条件。标准编写组参照二次供水设施的卫
生要求,设立了本条款。
7.条款4.2.4
条款内容:应配备非手触式水龙头。
编制依据:《公共场所设计卫生规范》(GB37489.1—2019)中规
定“洗手龙头宜采用非接触式器具”。该条款考虑到全国各地经济水
平发展现状,没有设置为强制性条款。作为超大型城市的上海,作为
人群聚集场所的大型游乐场所,设置非接触式洗手龙头,具备经济上
的可行性和卫生上的必要性。故本条款设置为强制性条款,要求“应”
配备非手触式水龙头。
8.条款4.3.1
条款内容:游乐用水原水及补充用水应符合GB5749的要求。
编制依据:相较于我国内陆及北方地区,上海的水资源相对充足,
具备从源头上确保游乐用水水质的条件,能够对原水及补充用水提出
更高的要求。标准编写组调查发现,上海游乐用水的原水及补充用水
多数采用市政供水,少数采用市政供水+净化处理的方式,故设立本
条款,要求游乐用水原水及补充用水符合GB5749《生活饮用水卫生
标准》。
9.条款4.3.2
条款内容:人体可吸入的游乐用水应采用管道直流式系统,宜设
置消毒剂自动投加设备。
编制依据:项目在调研中发现,大型游乐场所的景观喷雾均采用
管道直流式系统,降温喷雾中管道直流式系统占比95%,独立喷雾风
扇占比5%。标准编写组对大型游乐场所喷雾水开展了夏季、秋季和
冬季的检测,管道直流式系统水质明显优于独立喷雾风扇水质,且独
-6-
立喷雾风扇水中的菌落总数部分样品超过了生活饮用水卫生标准,存
在健康风险,故标准编写组要求采用管道直流式系统。同时,发现管
道直流式系统和独立喷雾风扇均存在游离性余氯达不到生活饮用水
卫生标准的情况,故要求设置消毒剂自动投加设备,但考虑到管道直
流式系统菌落总数不超标,对消毒剂自动投加设备不作为强制要求。
10.条款4.3.3
条款内容:人体可接触的游乐用水应采用循环净化消毒系统。
编制依据:人体可接触的游乐用水包括戏水池、戏水喷泉、漂流
等水体。本市大型游乐场所的戏水池均采用循环净化消毒工艺进行处
理,而戏水喷泉、漂流水的处理工艺与戏水池基本相同,故标准编写
组按照设立本条款,并参考《公共场所设计卫生规范第3部分:人
工游泳场所》(GB37489.3—2019)、《公共游泳场所卫生管理规范》
(DB31/890—2015)等标准,提出相应设计要求:消毒剂投加系统
能自动控制且安全可靠,加药量计量装置应计量准确;消毒剂投入口
位置应设在水质净化过滤装置出水口与给水口之间;应设置游离性余
氯、浑浊度、pH、氧化还原电位等指标的水质在线监控装置;循环给
水管上的监控点应设在循环水泵之后过滤设备工艺之前;循环回水管
上的监控点应设在絮凝剂投加点之前;循环净化设备不得与淋浴用水、
饮用水管道连通;放置、加注净化、消毒剂区域应设在游乐区下风侧
并设置警示标识。
11.条款4.5
条款内容:病媒生物防治。
编制依据:针对病媒生物的防治,国家发布了一系列的标准,如
病媒生物密度控制水平系列标准、病媒生物综合管理技术规范系列标
准、病媒生物化学防治技术指南系列标准等。公共场所的病媒生物防
治设计应符合上述标准的要求,并契合所在地区病媒生物的特点。
-7-
12.条款4.6
条款内容:应急设施。
编制依据:应急设施是指为游客和工作人员服务的、用于心脏骤
停、高温中暑、意外伤害等突发疾病的紧急救助和传染病防控的临时
处置的设施。标准编写组调研发现,大型游乐场所应急设施没有明确
的标准,有的场所参考学校医务室的标准,有的场所参考化工企业急
救室的标准,配置参差不齐。故标准编写组参考《关于印发重点场所
重点单位重点人群新冠肺炎疫情防控相关防控技术指南的通知》(联
防联控机制综发〔2020〕139号)、《游乐园(场)服务质量》(GB/T16767
—2010)、《民用运输机场应急救护设施设备配备》(GB18040—2019)、
《危险化学品单位应急救援物资配备要求》(GB30077—2013)、《化
工园区(集中区)应急救援物资配备要求》(DB32/T2915—2016)等
文件要求,规定了应急设施的建筑面积、功能用房以及应配备急救设
备器材、疫情防控设备器材、药品、救护物资、通讯设备、车辆等。
13.条款5.2.2
条款内容:微小气候、采光、照明、噪声、室内空气质量、生活
饮用水、游乐用水、游乐设施和用品用具、集中空调通风系统等定期
检测制度,全项指标每年检测不应少于1次,关键指标每月检测不应
小于1次。
编制依据:《公共场所卫生管理条例实施细则》中要求卫生检测
每年不小于1次,但对于大型游乐场所而言,基于人群密度高、人流
量大、气候影响大等特点,每年1次检测明显无法体现真实的卫生状
况,故在综合考虑卫生底线和经济承受能力后,要求关键指标每月检
测不应不小1次,全项指标仍按每年检测不应少于1次的要求。
14.条款5.3.2
条款内容:当空气传播性疾病流行时,立即启动预防空气或密切
-8-
接触传播性疾病应急预案。
编制依据:关于应急预案制定和启动要求是参照《关于印发重点
场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情防控相关防控技术指南的通知》
(联防联控机制综发〔2020〕139号)、《新冠肺炎疫情期间重点场所
和单位卫生防护指南》(WS/T698—2020)等文件确定,并提出储备
防疫物资、设置应急处置区域、落实单位主体责任、加强人员培训、
建立健康监测制度等要求。
15.条款6.1
条款内容:微小气候、采光、照明、噪声、室内空气质量卫生指
标及限值应符合GB37488的要求,关键指标包括二氧化碳、可吸入
颗粒物、新风量。
编制依据:大型游乐场所属于广义上的公共场所,故要求其温度、
相对湿度、风速、噪声、采光系数、照度、新风量、二氧化碳等物理
因素卫生指标和可吸入颗粒物、甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨、TVOC、
臭氧、氡、一氧化碳等室内空气质量卫生指标符合《公共场所卫生指
标及限值要求》(GB37488—2019),并将二氧化碳、可吸入颗粒物、
新风量作为关键指标。
16.条款6.4
条款内容:人体可接触的游乐用水卫生指标及限值应符合GB
37488中游泳池水的要求,关键指标为游离性余氯、pH、氧化还原电
位、浑浊度、尿素、细菌总数、大肠菌群。人体可吸入的游乐用水卫
生指标及限值应符合GB5749的要求,关键指标为游离性余氯、pH、
浑浊度、细菌总数、大肠菌群。
编制依据:1)人体可接触的游乐用水处理工艺与游泳池水处理
工艺相同,基本均能达到游泳池水质标准。其关键指标是参考了国家
卫生健康随机监督抽查的指标。2)人体可吸入的游乐用水处理难度
-9-
较人体可接触的游乐用水简单,考虑到暴露途径以吸入为主,故以更
高的标准,即生活饮用水的标准予以规范。其关键指标也是参考了国
家卫生健康随机监督抽查的指标。
17.条款6.5
条款内容:游乐设施和用品用具卫生指标及限值。
编制依据:设立游乐设施和用品用具卫生指标及限值时,借鉴了
《公共场所卫生指标及限值要求》,设置了外观、细菌、真菌、大肠
菌群、金黄色葡萄球菌共5项指标,并根据日常监测和2020年-2021
年现场检测结果设置了限值。
五、与现行法律、法规、文件和标准相关情况的说明
本标准是《大型游乐场所卫生规范》,编写格式依据《标准化工
作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》(GB/T1.1—2020)
给出的规则编写。本标准与《游乐园(场)服务质量》(GB/T16767
—2010)、《公共场所卫生指标及限制要求》(GB37488—2019)、《公
共场所设计卫生规范》(GB37489—2019)、《公共场所卫生管理规范》
(GB37487—2019)、《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB
50736—2012)、《公共场所卫生检验方法》(GB/T18204)、《室内空气
质量标准》(GB/T18883—2002)、《生活饮用水卫生标准》(GB5749
—2006)、《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS10013—2023)、
等标准不存在冲突,在上述标准基础上进行细化和提升,形成了符合
本市大型游乐场所现状的地方标准。
六、重大分歧意见的处理结果及理由
无。
七、标准宣贯实施的建议
(一)贯彻标准的要求
设计单位在进行大型游乐场所的设计工作中,建议执行本标准。
-10-
大型游乐场所运营单位在日常管理过程中,建议执行本标准。
公共卫生技术服务机构在大型游乐场所卫生学
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