（正式版）DB37∕T 1740-2010 《香菇菌种良好作业规范》_第1页
（正式版）DB37∕T 1740-2010 《香菇菌种良好作业规范》_第2页
（正式版）DB37∕T 1740-2010 《香菇菌种良好作业规范》_第3页
（正式版）DB37∕T 1740-2010 《香菇菌种良好作业规范》_第4页
（正式版）DB37∕T 1740-2010 《香菇菌种良好作业规范》_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

GoodmanufacturingpracticeofLentinusedodesspawnI本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省食用菌工作站。本标准主要起草人：庞茂旺、孟庆水、高霞、田召玲、于安军、赵淑芳。1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。中华人民共和国农业部令第62号《食用菌菌按《食用菌菌种管理办法》(中华人民共和国农业部令第62号)规定执行。5.1.1生产场地清洁卫生、地势平坦、排灌方便，产地环境条件符合NY/T391的规定要求。5.2.1每天应清洁场区、车间、走道等，保持生产区清洁干净。5.2.3每周应系统清洁培养室、走道、车间，用消毒剂托擦地面。25.2.6冷却室、接种室、缓冲室使用前后，应进行消毒。接种箱或无菌操作台每次用完后，原、辅材料的质量符合NY/T528的规定要求。管理等按NY/T1731执行。7.5培养基(料)配方7.6培养基(料)制备7.6.1应由专人管理生产用培养基(料),专人负责母种、原种、栽培种培养基的配制。根据附录配方，按照NY/T528规定操作，并详细记录。7.7.1.1母种培养基分装量为试管总容积的1/4至1/5。灭菌后的试管倾斜摆放，斜面上端距试管棉7.7.1.2原种和栽培种培养基装至瓶(袋)口不少于60mm。37.8接种7.8.1应按NY/T528的规定，进行接种箱(室)或无菌操作台及其内部的接种用具消毒。7.8.2接种量NY/T528规定执行。7.9.1培养室使用前2d应进行药物消毒。用烟雾消毒剂66%,每立方米3g消毒多长时间。7.9.2接种后，菌种应分级分品种排放于培养室培养发菌。温度控制在23℃~27℃,空气相对湿度不高于70%。8出菇试验10.1.1检验不合格的原料和中间10.1.2生产过程中的不合格品应做返工或销毁4各级菌种都应留样被查，留样数量以每批次母种3支～5支，原种和栽培种5瓶～7瓶(袋),于4℃~12.1.1应指定专人建立菌种档案，包括菌种保藏档12.1.4菌种销售档案应记录菌种名称、类别、生产与销售时间12.3应分类、分时间段整理记录归档13.1每年至少进行一次内部质量审核。质量审13.3被审核部门接到不符合项报告后，应在1周内提出纠正措施方案，填写纠56(规范性附录)A.1PDA培养基(马铃薯葡萄糖琼脂培养基)马铃薯200g(用浸出汁),葡萄糖20g,琼脂20g,水1000mL,pH自然。A.2CPDA培养基(马铃薯葡萄糖琼脂培养基)马铃薯200g(用浸出汁),葡萄糖20g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁0.5g,琼脂20g,水1000mL,pH自然。7(规范性附录)原种和栽培种常用培养基配方B.1阔叶树木屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏1%、,含水量60%为

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论