新辣道企业文化培II

新辣道企业文化培训课程2009年4月10日新辣道培训总目录什么是企业文化1

企业文化的内容2

一封家书3

4

认识企业创始人新辣道培训总目录56789

个人与企业的发展关系

摆正“心态”

团队精神

“家”温暖“给予”就是获得《第一节》什么是企业文化广义上说，文化是人类社会历史实践过程中创造物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相应的组织结构与制度。而企业文化则是企业在生产经营实践中，逐步形成的。为全体员工所认同并遵守的。带有本企业特点愿景、使命、价值观和经营理念。这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对形象体现的总和。《第一节》什么是企业文化企业文化是一种新的现代企业管理理念。企业要真正步入市场，领先行业，走出一条发展快、效意好、整体素质不断提高，就必须普及和深化企业文化的建设。企业文化是在企业中寻找生存竞争的原则,新员工要为企业所录用，老员工成为优秀员工，优秀员工提升管理者必须掌握的“内在规律《第一节》什么是企业文化

企业文化是经济意义和文化意义的混合，是指在企业内形成的一种价值观，行为准则，并发生文化影响，它不是指知识的修养，而是指对知识的态度。不是利润，而是对利润的心理。不是人际关系，而是人际关系所体现的处事为人的哲学。企业文化是渗透在企业的一切活动中的东西。是企业的美德所在，是企业的灵魂，是推动企业向前发展的不竭动力。《第一节》什么是企业文化企业文化是灵魂企业文化是空气永久不衰企业文化使企业发展的不竭动力《第二节》新辣道企业文化成为“中国餐饮业”的优秀代表品牌。成为“鱼火锅”第一品牌。愿景《第二节》新辣道企业文化成为“中国服务行业”时代的优秀代表品牌，成为一家规模巨大，充满活力，受人尊敬的连锁企业，成为中国“鱼火锅”的第一品牌企业，我们希望新辣道的分店可以开到每一个城市，开到你的家乡。。。。《第二节》新辣道企业文化使命

勤于付出，真诚服务他人

追逐梦想，改变平凡命运《第二节》新辣道企业文化让新辣道成为一个美妙的人生舞台，让所有员工得以实现人生价值，实现自己价值就要勤于付出，为顾客提供完美的产品、优质的服务、舒适的环境，在新辣道大家庭中追逐自己的梦想，改变自己平凡的命运。《第二节》新辣道企业文化宣言以“道”为本以“客”为尊以“创新”为荣以“育人”为任以“终”为始《第二节》新辣道企业文化“道”说的是规律和平衡，在工作与生活中我们要有道德，我们要对企业有道德，企业就会回报于你，这就是规律和平衡，以“客”为尊，我们永远要为顾客着想，为顾客提供高性价比产品，满意的服务.本着“需要理解的是顾客，需要改进的是自己”的观念。提高服务档次。以“创新”为荣，提高效率，在本职工作岗位上有创造性的工作，由下而上激发员工的创新力。以“育人”为任，关注员工成长，成为育人学校是企业的长期战略，在这里你不但可以拿到工资，更能通过学习提高自己，改变自己的命运。以“终”为始，就是以目标为导向，我们所有的工作都要按照所设定的目标开展并完成。《第二节》新辣道企业文化公司是我“家”，“家”有温暖，我要爱“家”。全力追求顾客满意。成为育人学校，关注员工成长。不断创新，时时激励。理念

《第三节》一封家书

亲爱的伙伴们：大家好，首先，请允许我代表新辣道公司，对大家的到来，表示热烈欢迎，欢迎你们加入新辣道这个和谐大家庭，成为一名光荣的家庭成员！新辣道公司成立于2004年，从一个500米的小店，经过全体新辣道人的不懈努力，辛苦打拼，发展成现在有多家连锁分店，大型配送基地的知名餐饮企业。而且，我们正以每年10多家店的速度，在全国各地快速扩张；再过5年，新辣道公司的目标就是要成为“中国鱼火锅”第一品牌，在全国的主要城市，我们都将开设分店，让更多顾客光临我们的餐厅，接受我们的服务，品尝我们的产品。很高兴大家选择了新辣道企业，选择就意味着付出与收获，那么，选择这个企业，我们将在那些方面有所收获呢？《第三节》一封家书首先，根据职位不同，大家可以获得同行业有竞争力的入职工资，同时，公司的人事部门会根据你在公司的工作时限和技能提高，不断增长大家的工资待遇。并且，随着企业未来的发展壮大，公司的薪资结构也会及时调整，以保障员工的合理劳动报酬。其次，也是最重要的，公司一直把“成为育人学校，关注员工成长”作为企业的核心理念之一。在这里，你将接受规范的培训教育，一步一步，一点一滴，公司会让我们从不会到娴熟，从外行到内行，甚至从没有技能变成一个本领高强，人人羡慕的餐饮经理人。只要你愿意，只要你肯学，公司会投入大量的人力物力，帮助辅导我们学习技能，提高本领；并且，一旦你通过了培训与考核，公司就会结合企业发展，为优秀者提供更高的职位，更多的薪酬。提供培训，提供舞台，关注个人成长，关注员工发展，这就是新辣道企业给我们最大的收获与帮助。《第三节》一封家书另外，作为一个以和谐为信仰的企业，新辣道公司始终倡导其乐融融的“家文化”，在这里，你可以交到友善的朋友，遇到无私的领导，他们都会象家人，象哥哥姐姐一样，真诚的帮助你，关心你，在一个和谐友善的氛围中，遇到很多良师益友，快乐生活，辛勤工作，体现价值，这将是一幅多么美妙的画卷啊！最后，作为公司一名老员工和领导，我也给大家提三点要求：《第三节》一封家书第一、真诚的热爱餐饮服务业，没有热爱就不会有兴趣，没有兴趣就不会有激情，没有激情就不会投入，没有投入更无谈有收获。第二、真诚的热爱这个企业，热爱公司大家庭。要想共同生活的这个家更美好，更温暖，就一定需要所有家庭成员的共同维护与奉献。第三、认同公司文化，努力工作学习，设立人生目标，体现自我价值。好，再一次的欢迎大家来到公司，来到新辣道大家庭，让我们拭目以待，期待你的优异表现吧。

你的朋友：李剑《第二课》认识企业创始人《第四节》认识企业创始人

他是怎样的一个人他对餐饮的热爱和执着对员工的责任心和爱，使他重新树立了更远大的目标《第四节》认识企业创始人

目标

执着

使命爱《第五节》个人与企业的发展关系企业给予员工获得给予顾客给予企业改变命运勤于付出、真诚服务他人

加油！追逐梦想、改变平凡命运《第三课》“摆正心态”《第六节》摆正心态

讲述自己的故事

回来的感动公司的所见店长的成长《第六节》摆正心态美国著名心理学专家亚伯拉罕﹒马斯洛写的“调动人的积极性”一书中写人的需求有五种，生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、自我实现需求、《第六节》摆正心态翻身的日子到了万无一失高中没戏多此一举白种自己和心爱的女朋友坐在床上背对背大雨当中戴斗笠还打伞梦三梦二梦一高墙上种了一棵白菜

秀才消极算命先生积极旅店老板《第六节》摆正心态心态积极向上傲慢自大《第六节》摆正心态

积极心态的八个关键词认真坚守承诺绝不找借口自信爱与奉献乐观保证完成任务快积极心态《第六节》摆正心态认真是高品质第一次就要做好，不马虎、足够投入、零缺陷。快是高效，当日事当日毕，不拖延、不做无价值创造、不浪费时间。坚守承诺是诚信，说到做到，诚实不虚假保证完成任务是100%的目标完成率，坚持到底不能放弃。《第六节》摆正心态乐观是快乐，积极思维，不悲观失望、不抱怨责任。自信是相信自己，接受挑战怀疑、不害怕、不说不可能。爱与奉献是给予，帮助别人，不索取、不自私。绝不找借口是承担责任，不找借口，不找理由、不说我是受害。者《第六节》摆正心态1、认真：认真才能保证品质，工作中有工作品质，人际关系有人际关系的品质，你做的每一件事情都有品质，而品质只有一样东西可以保证，那就是认真的态度。故事分享;话说美国前国务卿基辛格博士，非常重视下属认真做事、保证品质的习惯。有一次，他的助理把一份写好的计划交给他，并询问他对该计划的意见。基辛格面带微笑的问道：“这是你能做的最好计划吗？”助理犹豫了一下，回答：“我相信再做一些细节改进，一定会更好。”两周后，助理再次递上自己的成果。基辛格还是和善的问:“这的确是你能拟定的最佳计划吗？”助理后退一步，低声说：“也许还有一两个细节可以在改进，也许有些地方还需要做些说明。。。。。。。”《第六节》摆正心态在走出基辛格的办公室后，这位助理手上拿着那份计划，下定决心要全力已赴，认真做出一份任何人，包括基辛格也必须承认的“完美”计划。于是这位助理以饱满的热情日夜工作了三周，计划终于完成了。他非常得意地大步走入基辛格的办公室，将计划交给了他。这一次当听到基辛格那熟悉的问题“这是你能做的完美的计划吗”时，他没有犹豫，非常自信的说：“是的，国务卿先生！”非常好！”基辛格说：“这样的话，我有必要好好读一读了！”《第六节》摆正心态我要赶快跑，因为如果羚羊跑掉了，我会被饿死我要赶快跑，如果被狮子追到了，会把我吃掉《第六节》摆正心态坚守承诺

400多年前，有一个叫巴伦支的荷兰人，带领十七名船员出航，他们来到了地处北极圈的三文雅。可第二天清晨，他们突然发现自己的船被冰封在海里，巴伦支船长和十七名水手将在孤立无援的条件下度过八个月的漫长冬季。他们烧掉了甲板御寒，靠打猎来取得勉强维持生存的食物，在这样恶劣的险境中，8个人死去了。但他们却丝毫未动别人委托的货物，哪怕里面有可以挽救他们生命的衣物和药品。冬天终于过去了，幸存的巴伦支船长和9名水手把货物完好无损地带回荷兰，送到委托人手中。在当时，巴伦支船长和船员们的做法震动了整个欧洲，也给整个荷兰赢得了海运贸易的世界市场。他们完美的诠释了：承诺比生命更重要。《第六节》摆正心态保证完成任务保证完成任务是一种决定个人乃至企业命运的执行力，它在任何时候都能让你充满朝气、干劲。在竞争趋于白热化的商业社会中，缺少执行力的人，根本无法胜任自己的工作，事业也不可能获得成功罗文精神把信送给加西亚《第六节》摆正心态不是我的责任是我的问题失败的人找借口，成功的人找方法我很忙，我尽快马上做我没做过没问题我可以《第六节》摆正心态失败的人找借口，成功的人找方法我不行，没能力不可能，没机会我一定行一切皆有可能《第七节》团队精神天堂爱与奉献吃得白白胖胖

地狱自私自利饿得面黄肌瘦

天堂与地狱1米《第七节》团队精神所谓团队精神，简单来说就是大局意识、协作精神和服务精神的集中体现。团队精神的基础是尊重个人的兴趣和成就。核心是协同合作，最高境界是全体成员的向心力、凝聚力，反映的是个体利益和整体利益的统一，并进而保证组织的高效率运转。团队精神的形成并不要求团队成员牺牲自我，相反，挥洒个性、表现特长保证了成员共同完成任务目标，而明确的协作意愿和协作方式则产生了真正的内心动力。团队精神是组织文化的一部分，良好的管理可以通过合适的组织形态将每个人安排至合适的岗位，充分发挥集体的潜能。如果没有正确的管理文化，没有良好的从业心态和奉献精神，就不会有团队精神。《第八节》“家”温暖公司是我“家”，“家”有温暖我要爱“家”忠诚、感恩、奉献你要为“家”做贡献你要“爱”它你要歌颂“家”《第八节》