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文档简介

1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。后来人们才搞清晰，原来这些火鸡由于吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。青霉银耳毛木耳喜热灵芝观察与思考：1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同?又有什么相似?2.请推测青霉和曲霉的营养方式是如何的？请简述理由。青霉菌丝曲霉菌丝青霉曲霉青霉孢子曲霉孢子1.请观察蘑菇的形态特性并讨论下列两题。2.在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这阐明什么?3.酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相似特点?观察与思考：酵母菌作品展示：孢子印青霉银耳毛木耳喜热灵芝真菌的重要特性：1.现有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。2.细胞内没有叶绿体。1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上经常容易发霉长毛？2、南方，进入梅雨季节后来，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析因素。3、某同窗为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，成果失败了，请你帮他找出失败的因素。学以致用煤的液化：据国家环保局公报，现在我国的大气污染，已靠近发达国家工业化后期的水平，到了非治理不可的程度。解决燃煤污染的一种重要办法，是实施煤的液化。

生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如果加入真菌，沥滤的效果将更加好。

生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋，用另一种真

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