DB14T 1174-2016 双孢蘑菇林下栽培技术规程_第1页
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2016-05-30实施2016-05-30实施 1 1 1 1 2 3 4 59采收 5 5工1凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。2等),应符合NY5099的要求。5.1.4覆土材料配方一：玉米芯55%、牛粪45%,另加尿素0.3%、石膏1%、过磷酸钙1%、石灰1.5%;配方二：玉米秸秆25%、玉米芯30%、牛粪45%,另加豆饼2%、尿素0.1%、石膏1%、过磷酸钙1%、配方三：麦秸50%、鸡粪50%,另加过磷酸钙1%、尿素0.2%、石灰1.5%.5.3.1发酵日期5.3.2一次发酵5.3.2.1原料粉碎与预湿建堆前3～5d,将玉米芯粉碎到2～4瓣，麦草碾压一次，玉米秸秆碾压扁，截成长20cm左右的秸在播种前25d左右建堆。选择向阳、地势高、近水源的地点建堆。建堆前一天用3%的石灰水处理25cm,堆8层。从第三层起均匀加水和总重量1/3的尿素，并逐渐增大加水量，使堆边有水渗出为宜，3一次发酵需要翻堆3～4次。总体要求：翻堆时应上、下、里、外、生料和熟料相对调位，把粪草充分抖松，干湿拌合均匀，各种辅助材料依次均匀加入。整个堆置过程料堆水分掌握前湿、中干、后调整的原则。第二次翻堆：第一次翻堆2～3d后，料内温达65℃~75℃,维持1～2d后，在堆温下降时进行第二次龙网，将一次发酵完成的发酵料翻到料床上，料的厚度以60cm为宜，靠床的两边达搭建塑料拱棚，料与棚膜间隔15cm,拱棚两侧用棚膜封口，两侧的床底留可调节的通风窗口，用于调节气流。预备可全5.3.3.2巴氏灭菌用于保温，当料温高于62℃时，打开通风口通风降温，使料温均衡保地持在58℃~62℃之间达10h,巴氏灭菌完成后，通风降温，将料温保持在48℃~52℃之间，维持4～6d后，二次发酵完成。发酵料应是呈咖啡色，有面包香味，无氨味、臭味、酸味，有大量的白色放线菌菌斑，含水量在65%左右，pH值在7.5左右。5.3.4菌种准备4林下栽培双孢蘑菇需要在林下自然温度与双孢蘑菇生理需求相对应，28℃,需要35～45d;适宜出菇的气温在12℃~18℃,据此确定播种日期。根据我省的气候条件，一6.4用具消毒将播种用具用0.1%的高锰酸钾溶液消毒，播种人员用75%酒精擦洗双手。料面，使菌种落到料上层3cm左右处的料内，然后将剩余三分之一的菌种均匀撒到料面上，定。播种3d内，棚膜置于遮蔽状态保湿，3d后揭开棚膜通风。之后，如遇连续的干燥天气，则在料面如遇大雨要遮蔽小拱棚棚膜，雨后应及时揭开棚

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