DB14T 1411-2017 鲜食葡萄生产技术规程

2017-07-30实施2017-07-30实施1范围……………2规范性引用文件 13产地环境条件 14园地规划设计 1 1 2 2 29质量 410采收 4NY/T496肥料合理使用标准通则结合气候特点、土壤特点和品种特性(成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等),同时考虑市场、27.1定植时间春栽、秋栽均可。春栽在2月下旬~3月中旬，秋栽在10月进行。秋季定植的葡萄苗应在当年冬定植前用1%的硫酸铜或3°Bé~5°Bé石硫合剂对苗木的根部和枝叶均匀喷雾进行消毒，晾干后即可栽种。栽植时要对根系适当修剪，让根系舒展，尽量不要与肥料直接接触。挖0.8m~1.0m宽，0.8m-1.0m深的定植沟。挖坑时，应将地表的熟土层和地下生土层分开。7.4架式及定植密度单位面积上的定植株数依据品种、土壤和架式而定，土壤肥厚有水浇条件的应当稍稀，反之要稍密；常见的栽植密度见表1。定植株数/667m²表1(续)栽培方式及定植株数定植株数/667m²“高宽垂”T型架大棚架小棚架屋脊式小棚架注：双行带状栽植，即双行之间1m小行距，带距7m~9m。7.5定植在沟底铺一层作物秸秆，按每667m²施入有机肥3000kg~5000kg与土充分拌匀回填沟内，再3在新梢停止生长、果实采收后，结合秋季施肥进行深耕20cm~30cm,秋季深耕施肥后及时灌水。在土壤化冻后及早进行春季深耕15cm~20cm。行间及株间提倡生草和覆草。在果树行间和全园种植白三叶草，春播(3月下旬~4月上旬)和秋播(8月中旬~9月中旬)均可。成坪后每年可割2~3次覆在树盘中。覆草是将树盘覆上20cm~30cm的作物秸秆或杂草，覆草一年四季均可，高温多雨的夏季最为适宜。8.2.18.2.1平衡施肥标准磷肥(以P₂O₅计)0.25kg~0.75kg、钾肥(以K₂O计)0.35kg~1.1kg的标准，进行平衡施肥或配方施肥。农家肥3000kg~5000kg,并可混加适量的磷肥和钾肥。沟施。花后2～3周追施氮肥，每667m²可施尿素15kg~20kg。采前30~40d为果实膨大期和转色期，各施1次施磷、钾肥，每667m²施磷酸二铵50kg,硫酸钾30kg。8.2.2.3根外追肥喷施，可结合喷药进行。在花前、幼果期各喷1次0.3%~0.5%的尿素和1%~3%过磷酸钙浸出液；浆果成熟期喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾2~3次。根据缺素症状适当微量元素叶面肥。最后一萌芽前、花期前、浆果膨大期和土壤封冻前各灌1次水，追肥后也要根据情况适量浇水。提倡滴灌。成熟期应控制灌水，在采收前10d不能灌水。在雨季容易积水的地块，应及时排除积水。灌溉水 8.4.1冬季修剪根据葡萄的生长特性、架式、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式。主蔓上每隔30cm~40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，根据架面大小，选择芽眼饱满，粗度在0.8cm~1.2cm处短截，疏除副梢。延长头长度不超过1m。每株结果母枝的剪留量为：篱架架面7~9个/m²,小棚架架面5~7个/m²,采用中短梢修剪，每个结果母枝留2~4个芽。4通过花序整形，疏花序、疏果粒等方法调节产量，控制成龄葡萄园每667m²产量2000kg~3000kg,单穗果重0.5kg~1.0kg。花前7d左右，去除过弱、过小和发育不全的花序；弱枝不留花序，中庸枝留单花序，强枝留双花序；始花期掐掉花序尖端的1/5,每果穗留果粒80~100粒，把夹在枝条中间的果穗理顺，使其自然下垂，穗长一般为12cm~15cm,最长不超过20cm;葡萄穗形要求整个果穗外观质量应符合表2的要求。果穗成熟度具有本品种成熟时应有的特征色泽，着色全面均匀，着色果粒≥98%。伤等)果≤5%。5按照不同品种适时采收，成熟期不一致的品种，