中学生肥胖防控行动营养健康课程-中学-远离甜蜜的陷阱-联合国儿童基金会课件

营养健康课程课前准备将学生分组（建议3-4组），鼓励学生课前学习有关含糖饮料的相关信息。每组选出一个代表收集本组学生常喝3个饮料的包装，并取一个队名。老师课前将各组队名写在黑板上。远离甜蜜的陷阱本节课目标行为目标每天少喝或不喝含糖饮料知识目标了解常见的含糖饮料形成班级的“不喝/少喝含糖饮料”妙招清单认识含糖饮料的危害环节一一起聊聊含糖饮料一起聊聊含糖饮料碳酸饮料里有多少糖代糖饮料含有代糖/“甜味剂”罗汉果甜苷、甜菊糖、木糖醇、山梨糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、蔗糖素、甜蜜素等长期摄入代糖可能会带来潜在的健康风险：增加对甜食和饮料的依赖，从而导致肥胖，可导致糖尿病发生风险的增加严格控制摄入量，不要过于依赖代糖零糖/无糖饮料代糖饮料虽然不含糖，也要少喝达人赛均为举手抢答每回答一题该小组得1分（在黑板上各组队名后计分）环节二常见的含糖饮料有哪些？碳酸饮料茶饮料果汁饮料植物饮料功能饮料运动饮料咖啡饮料你平时喝这些饮料吗？列举。为什么喜欢喝？快问快答举手抢答每答对一题该小组得1分含糖饮料指在饮料制作过程中人工添加糖（如白砂糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等）的饮料。含糖饮料指在饮料制作过程中人工添加糖（如白砂糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等）的饮料。每天可以喝一瓶含糖饮料。每天可以喝一瓶含糖饮料。过多大量饮用含糖饮料会导致龋齿、肥胖。过多大量饮用含糖饮料会导致龋齿、肥胖。碳酸饮料中的糖含量很低，对健康无害。碳酸饮料中的糖含量很低，对健康无害。每天喝碳酸饮料会增加肥胖的发生风险。每天喝碳酸饮料会增加肥胖的发生风险。茶饮料只含茶叶，不含糖。茶饮料只含茶叶，不含糖。无糖饮料可以完全替代含糖饮料，对健康没有负面影响。无糖饮料可以完全替代含糖饮料，对健康没有负面影响。代糖饮料虽然无糖，但有甜味，也要少喝。代糖饮料虽然无糖，但有甜味，也要少喝。含糖饮料摄入过多的危害含糖饮料摄入过多对健康不利，会造成长期的危害，比如龋齿、肥胖、糖尿病等饮料里到底有多少糖500毫升12111111饮料里到底有多少糖500毫升9779环节三如何不喝/少喝含糖饮料碳水排排队营养成分表

含糖饮料主要看营养成分表中的碳水化合物（糖类）每组先拿出准备好的包装根据营养成分表选出碳水化合物含量最高的讨论（分组）：怎么不喝/少喝含糖饮料呢？在学校活动建议四个人为一组，参考讨论单上的不喝/少喝含糖饮料建议，对以上三个场景进行讨论，将不喝/少喝含糖饮料建议列到对应场景中，并补充在该场景中还有其它不喝/少喝含糖饮料妙招，时间为5分钟。每个场景推选一个同学进行分享发言，其他同学进行补充。每补充1点加1分。在家在外在学校如何“不喝/少喝含糖饮料”喝白水，随身携带水杯上下学路上不买或少买含糖饮料少选含糖饮料，如果选择含糖饮料尽量选择小瓶或者选择碳水化合物/糖低的写信给学校食堂倡导不售卖含糖饮料、增加健康饮品的供应其他好想法？喝白水，少量多次不要等到口渴再喝或一次性大量饮水可以自制美味的水

比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁家里尽量不摆放/不购买含糖饮料如果购买，告诉家人购买饮料时要读营养标签，选碳水化合物/糖低的饮料其他好想法？在家如何“不喝/少喝含糖饮料”在外尽可能少购买饮料，随身携带水杯不买或少买含糖饮料，如果购买要求少糖或不加糖尽量选择健康饮品聚餐聚会的时候尽量不摆放/不购买含糖饮料少选含糖饮料，如果选择含糖饮料尽量选择小瓶或选碳水化合物/糖低的其他好想法？如何“不喝/少喝含糖饮料”喝白水是最好选择随身携带水杯我们应该不喝/少喝含糖饮料足量饮水适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁我们应该不喝/少喝含糖饮料足量饮水可以自制美味的水比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块我们应该不喝/少喝含糖饮料足量饮水达人赛最终得分最高的组获得达人称号环节四课程小结课程小结常见的含糖饮料有哪些？含糖饮料的危害有哪些？你准备实践的“不喝/少喝含糖饮料”妙招有哪些？两周挑战任务昨天喝含糖饮料的次数：挑战任务周一周二周三周四周五周六周日第一周每天喝含糖饮料的次数挑战任务周一周二周三周四周五周六周日第二周每天喝含糖饮料的次数推荐目标：一周不超过一次（至少比上一周的少）一天不喝含糖饮料，可以直接打勾两周不喝/少喝含糖饮料大挑战两周挑战任务两周不喝/少喝含糖饮料大挑战挑战说明同学们记