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我国主要客源国的礼仪11.1概述

世界上有200多个国家和地区，2000多个大大小小的民族，有不同的宗教信仰、民族文化和礼俗风情。礼俗风情是一个国家、一个民族长期形成的，相对稳定的礼仪、习惯、心理、风俗等的总和，是一个民族与另一个民族相区别的重要标志。

一、

日本1、基本情况2、风俗习惯3、礼仪禁忌二、

韩国三、

缅甸四、

泰国五、新加坡11.2亚洲一、

俄罗斯二、

英国三、

法国四、

德国五、

意大利六、希腊11.3欧洲一、

美国二、

加拿大三、

巴西四、阿根廷11.4美洲一、

埃及二、南非11.5非洲一、澳大利亚二、新西兰11.6大洋洲【思考题】1.比较日本、韩国、新加坡的礼俗、饮食和禁忌的异同。2.印度、泰国、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚在礼俗、饮食和禁忌各有什么特点。3.欧洲、美洲和大洋洲地区主要客源国的礼俗、饮食和禁忌有哪些相同和不同之处？4.了解非洲主要客源国的礼俗、饮食和禁忌。【案例分析】某市为推动经济发展，决定举办一次大型商贸洽谈会。本次商洽会拟邀请来自中国香港、中国台湾、美国、法国、德国、意大利、日本和新加坡等国家和地区的客商。为了会议的成功召开，市领导要求接待工作一定要认真细致，精心准备，合情合“礼”。接待部门正为此积极筹备。客商将要入住的酒店装修豪华，富丽堂皇，花园里的荷花型水池造型独特，晚上的音乐喷泉流光溢彩。欢迎宴会定在13号晚上，恰逢周末星期五，时间充裕，便于宾主尽欢。餐台将用玫瑰、菊花、百合、康乃馨等鲜花装饰。为尽地主之谊，准备以富有地方特色的中餐待客。菜肴十分丰富，用料有牛肉、羊肉、猪肉、甲鱼、虾蟹、鳝鱼等，各种酒水、饮料，一应俱全。此外，有关部门还准备了具有浓郁民族特色的礼品，准备在会议结束后送给客人留作纪念。有手绘的真丝手帕和绸扇、精美的木梳、茉莉花茶、特别定制的玩具熊猫等，包装盒颜色选用喜庆吉祥的中国红，寓意美好。【案例思考题】请根据所学的礼仪知识，对接待部门的准备工作进行分析。【本章推荐阅读书目】1.中国旅游客源国概况.陈家刚.南开大学出版社,2005.2.旅游礼宾原理与实务.李晴，牟红.重庆大学出版社，1998.3.涉外礼仪教程.金正昆.中国人民大学出版社，1997.应用创新

通过本章有关日本民俗的学习，分析以下的小案例：日本人不喜欢梳子;有一位中国人，为他的日本女友祝贺生日时挑选了一把精美的仿古木梳送给她，结果却引来了对方的不快。这是何故？学习参考书目：（1）王兴斌主编.中国旅游客源概况.北京：旅游教育出版社，1996（2）于向东主编.中国旅游海外客源市场概况.大连

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