艾草枝干皮中黄酮的提取及抗菌性能研究

图3-2中0.1g纤维素样品在10-4稀释倍数下的菌落数分别为44、86，抗菌率为50.9%，0.05g纤维素样品在10-4稀释倍数下的菌落数分别为150、105、88，抗菌率为13.6%，表明纤维素样品有一定的抗菌效果，但未达到良好标准。图3-SEQ图3-\*ARABIC2纤维素样品a.纤维素0.1gb.纤维素0.05ga.纤维素0.1gb.纤维素0.05g图3-SEQ图3-\*ARABIC3纤维素样品在10-4稀释倍数下菌落数a.稀释倍数为10-a.稀释倍数为10-4表3-3各样品抗菌情况对比金黄色葡萄球菌10-4菌落数对比空白样抗菌率空白样品95、98、145、1910艾草枝干皮0.1g177、237、179、222-54.1%纤维素0.1g44、8650.9%纤维素0.05g150、105、8813.6%实验结果表明，艾草枝干皮、纤维素对金黄色葡萄球菌无良好的抑制作用，同时纤维素一般不能直接促进金黄色葡萄球菌生长。金黄色葡萄球菌是一种革兰氏阳性菌，它通常利用糖类、氨基酸等作为碳源和氮源来获取能量和合成细胞成分。虽然理论上某些细菌可以分解纤维素来获取糖类，但金黄色葡萄球菌没有分解纤维素的关键酶系，所以难以利用纤维素作为主要营养源来促进自身生长。 第4章总结与展望4.1总结本文以艾草枝干皮为原料，建立了总黄酮定性定量分析方法，对艾草枝干皮总黄酮进行了分离提取及抗菌性能研究，主要研究结论如下：（1）系统地建立了艾草枝干皮中总黄酮定性定量分析方法：①通过显色反应、紫外可见光谱、荧光光谱等手段建立了艾草枝干皮总黄酮定性分析方法，对艾草枝干皮提取物黄酮类化合进行鉴定，实验结果证实，艾草枝干皮中存在黄酮类化合物。②选用芦丁作为标准参照物，以NaNO２-Al(NO3)3-NaOH作为显色剂，采用紫外可见分光光度法绘制芦丁标准曲线，建立了艾草枝干皮总黄酮定量分析方法，线性回归方程为y＝8.6354x-0.002，相关系数R2＝0.9956，该分析方法简便可行，稳定性、精密度较高，满足艾草枝干皮总黄酮含量测定需求。（2）采用溶剂浸提法和超声波辅助法对艾草枝干皮总黄酮进行提取和分析研究，在单因素实验基础上，探讨了乙醇浓度、丙酮浓度、乙酸乙酯浓度、乙酸乙酯-乙醇溶液浓度对提取艾草枝干皮总黄酮的影响，不断优化溶剂比例，确定了总黄酮最佳提取工艺条件，研究结果表明：①乙酸乙酯溶液提取艾草枝干皮中黄酮的方法不可行，在乙醇、丙酮、乙酸乙酯-乙醇三种溶剂体系中，吸光度最高的分别60%乙醇浓度、60%丙酮浓度、70%乙酸乙酯-乙醇浓度的提取液。三种有机溶剂间，在664nm处，以60%体积分数的丙酮溶液作提取剂的样品溶液的吸光度最高。②乙酸乙酯-乙醇的提取液不适用于NaNO２-Al(NO3)3-NaOH显色法，总黄酮提取率最高的2种溶剂及其对应的总黄酮提取率依次是50%丙酮溶液(2.75%)、40%乙醇溶液(2.66%)。（3）艾草枝干皮抗菌性能结果表明，艾草枝干皮、纤维素对金黄色葡萄球菌无良好的抑制作用，同时纤维素一般不能直接促进金黄色葡萄球菌生长。金黄色葡萄球菌没有分解纤维素的关键酶系，难以利用纤维素作为主要营养源来促进自身生长。4.2展望艾草资源丰富，具有多元化的应用价值与广阔的开发潜力，对其开展系统性研究具有重要现实意义。本文仅对艾草枝干皮中的黄酮进行分离提取，进行艾草枝干皮及其提取物的抗菌性能评价，初步揭示了艾草枝干皮的潜在应用价值。鉴于艾草枝干皮含多种活性成分且具备药理活性，未来研究可围绕以下方向展开探索：（1）本研究对艾草枝干皮中黄酮的提取主要采用溶剂浸提法与超声辅助提取技术，为进一步提升提取效能，可探索不同极性有机溶剂体系或者引入微波辅助提取法、超临界流体萃取、酶解辅助提取法、树脂吸附分离提取法等现代新型技术，筛选最佳工艺组合以实现高效、绿色提取。（2）仅采用显色反应和光谱分析法对艾草枝干皮提取物中的黄酮类化合物进行了初步鉴别，在样品纯度提升的基础上，可以采用液相色谱-质谱联用技术及核磁共振波谱分析等高分辨鉴定手段，实现目标成分的分子结构精确表征及定量分析。（3）对艾草枝干皮中有效成分只研究了黄酮类物质，可以对其他成分如多糖、纤维素、挥发油等更全面地展开研究。（4）仅测试了艾草枝干皮对金黄色葡萄球菌的抗菌，可以通过不同抗菌测试方法测试艾草枝干皮对其它常见菌种的抑制作用。参考文献肖娟,向安萍,张年凤.鱼腥草的化学成分及药理作用研究进展[J].现代中西医结合杂志,2022,31(11):1563-1567.王亚静,霍德薪,田宏.基于艾草功能的纺织品开发与应用[J].轻纺工业与技术,2023,52(04):126-128.刘民,徐志.艾草的活性成分、提取方法、药理作用及其应用前景[J].国外医药(抗生素分册),2020,41(05):391-397.蒋志惠,常雪梅,张照然,等.艾草的化学成分和药理作用研究进展[J].中国兽药杂志,2019,53(02):76-85.LiuY,HeY,WangF,etal.Fromlongevitygrasstocontemporarysoftgold:Explorethechemicalconstituents,pharmacology,andtoxicologyofArtemisiaargyiH.Lév.&vaniotessentialoil[J].Journalofethnopharmacology,2021,279:114404.汪文江,罗健菱,陈亚兰,等.艾草的药理作用研究进展[J].微量元素与健康研究,2025,42(02):79-82.李志鹏,叶志凌,黄志辉,等.艾草超临界萃取物抑菌作用研究[J].广东化工,2015,42(15):32-33.阴晟,严钰璋,黄腾,等.艾叶提取物对大鼠口腔溃疡的治疗作用[J].中南大学学报(医学版),2017,42(07):824-830.赵志鸿,王丽阳,郑立运,等.艾叶挥发油对HBV的抑制作用[J].郑州大学学报(医学版),2015,50(02):301-304.刘瑞.艾叶提取物异泽兰黄素诱导肝癌细胞凋亡机制的研究[D].广州:南方医科大学,2019.LiuXC,LiYP,LiHQ,etal.IdentificationofrepellentandinsecticidalconstituentsoftheessentialoilofArtemisiarupestrisL.aerialpartsagainstLiposcelisbostrychophilaBadonnel[J].Molecules,2013,18(9):10733-10746.高雪峰,高健,门中华,等.超声提取碱韭总黄酮及其抗氧化活性研究[J].食品与发酵工业,2024,50(03):197-206.梁峰,王巧利,王一飞.艾草抗氧化活性成分研究进展[J].中国野生植物资源,2020,39(10):61-66.张青青.泡桐花总黄酮提取工艺的研究[D].咸阳:西北农林科技大学,2014.HalevasEG,AvgoulasDI,KatsipisG,etal.Flavonoid-liposomesformulations:Physico-chemicalcharacteristics,biologicalactivitiesandtherapeuticapplications[J].EuropeanJournalofMedicinalChemistryReports,2022,5:100059.HeH,HuangY,ZhangX,etal.Supercriticalfluidcoatingofflavonoidsonexcipientsenhancesdrugreleaseandantioxidantactivity[J].Internationaljournalofpharmaceutics,2023,632:122593.王巧能.枳实中黄酮类化合物的提取、分离、鉴定与生物活性研究[D].杭州:浙江工商大学,2008.田华.浙产菊米中总黄酮含量测定及黄酮类化合物的分离与抗氧化活性研究[D].杭州:浙江工商大学,2007.张晨.黑皮鸡枞总黄酮提取工艺优化及功效成分鉴定[D].成都:成都大学,2023.杨丽华,董晓倩,董啟露,等.微波辅助提取辣木叶总黄酮工艺优化及其抑菌和抗氧化活性研究[J].食品与机械,2022,38(6):161-167.于明星,楚建芝,崔琪,等.姬松茸总黄酮提取条件的优化[J].食品安全导刊,2022(6):140-143+147.HuQ,YuJ,YangW,etal.IdentificationofflavonoidsfromFlammulinavelutipesanditsneuroprotectiveeffectonpheochromocytoma-12cells[J].FoodChemistry,2016,204:274-282.赵利敏.葡萄皮渣中活性物质提取工艺研究[D].兰州:甘肃农业大学,2012.PassosMLC,SaraivaMLMFS.DetectioninUV-visiblespectrophotometry:Detectors,detectionsystems,anddetectionstrategies[J].Measurement,2019,135:896-904.贺晓龙.杏鲍菇中总黄酮提取及其麻辣酱、饮料加工的研究[D].咸阳:西北农林科技大学,2017.陈翀.长效防蚊蚊帐上药非饱和施加工艺的研究与优化[D].上海:东华大学,2015.曾欢.中草药中活性成分芦丁的分离分析方法研究与应用[D].长沙:湖南大学,2011.刘正才,陈章捷,郭菁,等.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健酒中14种黄酮类成分的含量[J].食品安全质量检测学报,2020,11(7):2178-2184.王军.苦荞麸皮总黄酮提取工艺及高效液相色谱—质谱指纹图谱研究[D].咸阳:西北农林科技大学,2007.LuY,JiaC,YaoQ,etal.Analysisofflavonoidsbynon-aqueouscapillaryelectrophoresiswith1-ethyl-3-methylimidazoliumionic-liquidsasbackgroundelectrolytes[J].JournalofChromatographyA,2013,1319:160-165.TanR,JiaZ.EudesmanolidesandotherconstituentsfromArtemisiaargyi[J].Plantamedica,1992,58(04):370-372.SeoJM,KangHM,SonKH,etal.AntitumoractivityofflavonesisolatedfromArtemisiaargyi[J].Plantamedica,2003,69(03):218-222.吴娜.艾蒿黄酮的提取分离纯化、结构鉴定及其抗氧化性研究[D].武汉:华中农业大学,2008.马麟,韦炳华,胡黎.野艾蒿的化学成分研究[J].广州中医药大学学报,2012,29(04):450-453.魏海胜.蕲艾化学成分的分析研究[D].武汉:中南民族大学,2013.王晓琴,周成江,张娜,等.野艾蒿化学成分研究[J].中药材,2011,34(02):234-236.何姿,夏道宗,吴晓敏,等.艾草总黄酮的提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].中华中医药学刊,2013,31(07):1550-1552.卫星星,曹琛,高慧,等.正交试验优选艾叶总黄酮索氏提取工艺[J].氨基酸和生物资源,2016,38(03):45-47.王丽焕,郭文娟,钱晓明.基于响应面法的艾草总