T∕YNZYC 0111-2025 绿色药材 乌天麻种苗（白头麻）生产技术规程

CCSB00/09T/YNZYC代替T/YNZYC0111-2023云南省中药产业协会发布T/YNZYC0111-2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省中药产业协会提出并归口。本文件起草单位：昆明理工大学、云南省中药产业协会、昭通学院、文山学院。本文件主要起草人：杨野、崔秀明、徐天瑞、高明菊、王承潇、向诚、杨千、杨顺强、程一凡、普瑞麒、苏豹、陈晓虹。1T/YNZYC0111-2025绿色药材乌天麻种苗（白头麻）生产技术规程本文件规定了云南昭通乌天麻种苗（白头麻）生产的育苗场地选择、种子选择与拌种、菌材选择与加工、树叶准备、播种、田间管护、种苗采收。本文件适用于昭通乌天麻的种苗（白头麻）生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB53/T684.2昭通乌天麻第2部分：产地环境DB53/T684.3昭通乌天麻第3部分：种子质量要求DB53/T684.5昭通乌天麻第5部分：萌发菌、蜜环菌质量要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乌天麻云南昭通产兰科植物天麻GastrodiaelataBl.，其花葶、鳞片、花均呈灰乌色；块茎多呈宽卵形、卵形、椭圆形。3.2白头麻是指重量在2.5～10g，芽嘴不明显，呈白色，不能抽苔开花，仅可作为种用的乌天麻。4育苗场地选择育苗场选择应符合DB53/T684.2的要求。5种子选择与拌种2T/YNZYC0111-20255.1种子选择应符合DB53/T684.3的要求。5.2拌种播种前，将萌发菌栽培种撕成单片树叶，放入拌种广口容器内，将天麻蒴果撇开，抖出种子，均匀播撒在萌发菌叶上拌匀，按蒴果16颗～20颗拌1袋萌发菌（每袋规格应符合DB53/T684.5的要求）。6菌材选择与加工6.1菌材选择选用新鲜、无病虫害，直径5cm～10cm的菌材，直径超过10cm的可破成2半。长效树种和速效树种搭配使用。菌材种类包括：a)长效树种：青冈、栓皮栎、麻栎、高山栎、滇石栎、白栎、白穗石栎、枪栎、灰白栎、毛叶栎、峨眉栲、锥栗、板栗、茅栗、水青冈、毛桃、牛奶子、冬瓜杨等；b)速效树种：桤木、旱冬瓜、两叶桦、红桦、苹果、花楸、苦桃等。6.2菌材加工将菌材锯成长15cm或20cm左右的节段，长度宜保持一致。7树叶准备壳斗科树木的干树叶，播种前应将干树叶浸泡1天，捞出备用。新鲜树叶直接使用。8播种8.1时间种植当年6月～8月播种，选择晴天播种。8.2整地和挖塘8.2.1整地菌塘开挖之前先进行整地，清除地面杂物。陡坡的地整理成小梯田或鱼鳞坑，并保持一定的斜度。8.2.2挖塘T/YNZYC0111-2025据地形地势，顺坡向挖长60cm～80cm，宽40cm～50cm，深20cm～30cm的培养塘，塘底部顺坡向做成5°~15°的斜面，以利排水。每亩根据地形挖200塘～250塘，塘间距为50cm～100cm。8.3菌材摆放在挖好的菌塘底铺一层松软新土。陡破地块菌材顺坡向横放（菌材摆放方向平行于等高线铺满为止；缓坡地块菌材顺坡向竖放（菌材摆放方向垂直于等高线）铺满为止；相邻两木段间和断面间距2cm～3cm；菌材和底土间不留空隙。8.4接种蜜环菌在菌材两端和中间接种小块蜜环菌栽培种，每塘菌种量为1瓶（每瓶规格应符合DB53/T684.5的要8.5播种在平铺的菌材上摆放一层已拌好种的萌发菌叶。8.6覆盖树叶在平铺的拌种萌发菌叶上宜覆盖适量新鲜树叶或用水浸泡过的干树叶。8.7覆土先覆新土，以盖满菌材为宜，厚约3cm～5cm。再覆表层土并压紧，厚约10cm～15cm，干燥地区覆表层土可稍厚，表面呈平面；湿润地区表层土可适当薄一些，表面呈龟背垄面。8.8盖塘在菌塘表土上覆盖一层树叶，保墒防太阳直射。9田间管护9.1温度调控冬季温度低于0℃,在菌塘表面加盖落叶或加厚覆土层以保暖；夏季温度高于30℃,在菌塘表面覆盖树叶或杂草降温。9.2水分管理雨季及时检查清理积水或撤掉菌塘表面土壤上的覆盖物，增加透气性。9.3打草盖塘4T/YNZYC0111-20254月中上旬和8月下旬，及时割除天麻种植地的杂草，并将其覆盖于菌塘上。9.4建栏防护在人畜容易到达的种植区域，应建防护栏，防止人畜践踏。9.5病虫鼠害防控种苗生产期应注意种苗杂菌感染及虫害，实行轮作，种植地闲置3年以上，以减轻病害的发生。10种苗采收10.1采收时间第一年6月～8月播种，第二年11月～12月采收种苗。第一年6月～8月播种，第三年