DB53T 186-2014 地理标志产品 程海螺旋藻_第1页
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中华人民共和国国家质量监督DB3云南省地方标准DB53/T186—2014地理标志产品程海螺旋藻2014-03-26发布2014-06-01实施云南省质量技术监督局发布I本标准起草单位:永胜县人民政府、永胜县质量技术监督局、丽江市质量技术监督局、云南绿A1本标准适用于永胜县人民政府划定的特定地域养殖生产的钝顶螺旋藻和在特定地域经县人民政府GB2760食品安全国家标准食GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.7食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.15食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB5009.3食品安全国家标准GB5009.4食品安全国家标准食GB5009.5食品安全国家标准食品GB5009.12食品安全国家标GB7718食品安全国家标准预2程海湖位于云南省丽江市永胜县境内金沙江上游河谷地区,东经90º38′~90º41′北纬26º72′~程海湖属“金沙江干热区”,气候温暖,干热,5月~9月平均气温在25℃~28℃之间。日照充足,3④②⑤①注:虚框表示此框内工艺段由一个生产部门或车间完成,序号①②③④⑤表示工艺段,工程海螺旋藻生产用藻种须采用适宜于程海地区的气候及水质的钝顶螺旋藻(SpiruLina4为保证生产藻粉的色素含量,正常情况下须将培养浓度(培养液中的生物量)控制在0.3(以光密度CO32-,mg/LCL-,mg/L),——5螺旋藻粉应为均匀粉末,在显微镜下应呈分散、绿色的藻丝体,不得程海螺旋藻理化指标符合表3的规定。6),),),),79.2.1.1仪器与设备:五号筛[筛孔内径(9.4.4致病菌按照GB4789.4,GB/T478每批产品中随机抽取10个定量包装产品,抽样总量不低于800g的样品,分为两份,一份用于检验,地理标志保护产品标签的内容除符合国家有关规定产品的标志(GB7718、GB28050和GB16740)9B用80%乙醇提取以去除单糖、低聚糖等干扰性成分,然后用水提取其中所含的多糖类成分。中,加蒸馏水100mL,加热回流提取1小时,趁热过滤,残渣和滤纸碎片用热蒸馏水充分洗涤(约10mLW=×100(B.1)在碱性条件下,样品中其它色素及酯类可被皂化,可用水除去。

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