体育产业经营管理 第二版 课件 第七章 体育旅游经营管理

第七章体育旅游经营管理CONTENTS目录010203体育旅游经营管理概述体育旅游经营策划与设计体育旅游组织与风险管理Part01体育旅游经营管理概述概念分类特征发展现状01体育旅游经营管理概述（一）概念在体育旅游中，旅行是其外在形式或载体，而体育是参与者的目的和主要活动内容，即旅游者的旅行目的是为了参与体育活动或观看体育比赛。也就是说，体育旅游是以体育为载体，以旅行为形式的休闲游玩活动。01体育旅游经营管理概述（二）分类体育场馆经营管理是一个系统、持续、多维、以客户为中心的综合性管理活动，旨在确保体育场馆能够为公众提供最佳的体育健身和娱乐体验，同时实现其经济效益和社会效益。陆上项目包括山地项目、草原项目、沙漠项目、森林项目。山地项目主要是依托山地资源开展体育旅游活动，这种类型的体育旅游者喜好的项目一般为登山、攀岩、越野、狩猎、高山速降、高山探险、秘境探险。山地体育旅游一年四季都可开展活动，选择范围也很广。草原项目一般包括骑马、滑草、摔跤等活动。沙漠项目包括滑沙、骑骆驼旅游、沙漠探险旅游等。森林项目包括森林探险等项目。水上项目球类项目非球类项目包括陆地水域和海上项目。其依托水体资源开展体育旅游活动，这种类型的体育旅游者多在夏季或温热带地区进行活动，主要有冲浪、滑水、潜水、帆船、海底探险、漂流、溯溪、钓鱼等。体育旅游经营管理概述01空中项目球类项目非球类项目主要包括滑翔伞、热气球等，危险性大，对专有设备与器材要求高，参加此类项目的旅游者一般具有较强的经济实力。体育旅游经营管理概述01（三）特征体育旅游区别于传统的观赏性旅游，以更多的参与性和体验性为消费者提供更具特色的旅游产品，从而满足更加个性化的市场需求。体育旅游的特性主要表现在专业性、定点性、时效性和危险性。专业性定点性时效性危险性体育旅游经营管理概述01专业性体育旅游活动的开展一般需要较强的体育专业知识或专业技能。从需求方而言，如为观赏体育比赛而进行的体育旅游，旅游者应了解该项目的比赛规则，项目特点，参赛双方技战术实力等相关知识。从供给方面而言，从事体育经营的企业从设施装备到教练指导，都有极强专业性。而正是专业化的装备与专项服务的实际成本使得体育旅游产品的价格也相对较高。体育旅游经营管理概述01定点性由于目的地形成某体育活动的传统和特色，体育爱好者会选择保持目的地不变参与该项体育活动，如关于环法自行车赛的体育旅游活动。而对目的地体育场所及体育运动的特殊喜好也会吸引体育旅游参与者保持该体育旅游习惯，比如每年有大量韩国游客多次前往海南三亚打高尔夫。体育旅游经营管理概述01时效性体育旅游产品消费过程和体育旅游产品生产过程具有统一性，在特定的时间产生，具有一定的时效性。体育旅游市场开发中，应积极根据体育旅游产品特性及对时间的具体要求，提前准备好产品的策划、宣传和销售，有效抓住该体育旅游项目开展的时机。体育旅游经营管理概述01危险性体育运动种类繁多，不同类型的体育旅游安全系数是不同的。一般而言，观摩型体育旅游较参与型体育旅游活动而言，安全系数更高，那些具有挑战极限类安全系数最低。一般来说，体育旅游本身对于自然条件的依赖性较强，可控性差，同时不同个体参与体育旅游活动的适应性表现存在巨大差异，造成体育旅游意外事故频率相对普通旅游活动较高。体育旅游经营管理概述0101体育旅游经营管理概述1.国外体育旅游发展概况（四）发展概况联合国旅游组织认为体育旅游是一个基本轴心，占世界旅游支出的10%左右。2023年全球体育旅游市场规模为5647亿美元，2023-2030年体育旅游的增长率预估为17.5%，是旅游业中增长最快的行业之一。如今，体育旅游已成为旅游业中一个成熟的利基市场，吸引了大量国内外游客。01体育旅游经营管理概述1.国外体育旅游发展概况（四）发展概况2024年4月，美国体育赛事和旅游业的贸易协会（SportETA）发布的报告显示，2023年美国体育赛事产业产生的直接经济效益为522亿美元，总经济效益为1280亿美元，税收为201亿美元。2024年，全球体育旅游市场规模为5894.9亿美元，2024-2029年该市场复合年增长率预计为16.2%。01体育旅游经营管理概述1.国外体育旅游发展概况（四）发展概况在美国、加拿大、英国、法国、澳大利亚、新西兰、西班牙、瑞士和荷兰等发达国家，参与型体育旅游和观赏型体育旅游分别占据主要市场。由于欧美国家在举办国际重大比赛上优势明显，又有比较完善的国内联赛的市场开发体系，因此，观赏性体育旅游市场的开发具有明显的优势。01体育旅游经营管理概述1.国外体育旅游发展概况（四）发展概况总体而言，西方发达国家体育旅游现状可以概括为：一是发展进入了成熟阶段，体育旅游市场已形成规模；二是体育旅游经营机构众多，经营渠道多元化；三是注重资源的持续利用，带来良好的效益。012.国内体育旅游发展概况特点发展起步较晚，整体发展并不成熟体育旅游市场优化拓展

产业发展潜力巨大低碳绿色、人本文化性、关联广泛性、消费体验性体育旅游经营管理概述01第一阶段第一阶段(1985-1994年)，属体育旅游产业发展的萌芽期。在国家有关政策支持下，逐步尝试体育旅游资源的开发与利用。应对外向市场需求，1985年前后，西藏国际体育旅游公司和中国国际体育旅游公司相继成立。体育旅游经营管理概述2.国内体育旅游发展概况01上海体育学院经济管理学院第二阶段第二阶段（1995-2001年），资源导向型的粗放式发展阶段。20世纪90年代中后期，具有区域比较优势的体育旅游资源不断开发，体育旅游产品形式和内容不断丰富，颇富盛名的有青藏高原登山、黄河漂流、东北滑雪、嵩山少林武术、内蒙古那达慕大会等，各种体育运动项目的开展与旅游项目不断走向融合。体育旅游经营管理概述01第三阶段第三阶段（2002-2008年），多元化发展的探索期。民营资本的渗透加快体育旅游资源的开发与利用，具有区域特色的“体育旅游圈”实现了体育旅游资源更大范围的优化配置，产业资源利用效率不断提升。体育产业集群发展初现端倪。体育旅游经营管理概述01第四阶段第四阶段（2009年至今），快速成长期。2008年北京奥运的成功举办，旺盛的体育市场需求，形态各异的旅游产品，体育旅游产业从要素驱动步入资本与产业融合发展的新阶段，逐渐成为国民经济新的增长点。特别是自2014年《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》出台后，初步形成多样化的体育旅游产品体系，国内、出入境体育旅游已显雏形。体育旅游经营管理概述Part02体育旅游经营策划与设计市场开发经营策划02体育旅游市场是商品市场中的一个种类，是社会分工进一步深化、商品生产发展到一定阶段的产物，是体育旅游产品供求双方交换关系的总和。它反映由体育旅游产品供求所引起的各种经济现象和经济关系。体育旅游市场是指体育旅游产品供给者与体育旅游消费者进行产品交换的场所，以及在交换过程中所反映出的各种经济现象和经济关系。1.体育旅游市场的构成体育旅游经营策划与设计（一）市场开发02市场主体体育旅游市场的主体是指参与体育旅游产品交换的买卖双方，即体育旅游产品的生产者及消费者。体育旅游的生产者是指生产体育旅游产品及提供体育旅游服务的独立的企业、个人和其他社会团体。市场客体市场的客体是指可供交换的体育旅游产品。包括各种有形和无形的体育旅游资源及服务，也包括现存的体育旅游产品和未来的体育旅游产品，用于满足人们的体育旅游需求。市场中介市场中介是指联结体育旅游市场各主体之间的桥梁，如价格、竞争、旅游中间商、旅游质监机构等，他们组成了体育旅游市场的主体、客体以及主客体之间的媒介体系。体育旅游经营策划与设计02体育旅游市场细分是根据体育旅游者的需求、偏好、购买行为和购买习惯等方面的差异，把一整个体育旅游市场划分为若干个消费者群的市场分类过程。所划分出来的每一个消费者群就是一个细分市场。2.体育旅游市场的细分体育旅游经营策划与设计02细分体育旅游市场流程图营销调研确定细分标准分隔市场选择目标市场通过调研，收集信息，详尽了解体育旅游消费者产生旅游需求及影响其购买行为的因素按所选择的标准分割体育旅游市场。通常是先选用最基本的变量将体育旅游市场粗略分割，进而选用其他变量对子市场再次分割分析处理信息，去掉所有共同性的因素，如体育旅游的愉悦快感等；保留差异性因素确定体育旅游各细分市场的主要特征，评价市场细分是否有效体育旅游经营策划与设计02常见的体育旅游市场细分标准包括以下方面:按体育项目因素、按地理因素、按人口统计变量、按心理变量和行为变量。2.体育旅游市场的细分体育旅游经营策划与设计02体育旅游经营策划与设计体育旅游目标市场的选择应依据以下三个原则：目标市场的可测量性、可进入性、可盈利性。选择策略通常有：无差异市场策略、差异性市场策略、集中性市场策略。3.体育旅游目标市场的选择1.体育旅游经营的时间策划体育旅游经营策划由时间策划、空间策划、产品策划和促销策划等构成。体育旅游经营的时间策划，是开展体育旅游经营活动的重要前提。根据不同的季节安排和提供不同的体育旅游产品是开展体育旅游经营活动的重要原则。滑雪、水上和登山运动有明显的季节性，如果时间选择不当，就不可能吸引众多的体育旅游爱好者。（二）经营策划体育旅游经营策划与设计022.体育旅游经营的空间策划适当选择确定空间是开展体育旅游经营活动的又一重要策划工作。一般来说，海滨浴场的选择、滑雪地的选择等要因地制宜。国际体育旅游者，特别是欧、美、日等国的体育旅游者多是怕热不怕冷。所以除了滑雪等冬季运动必须安排在北方之外，其他体育项目也以北方为宜。体育旅游经营策划与设计023.体育旅游经营的产品策划旅游产品是一切旅游活动的基础，旅游产品策划是体育旅游经营的核心部分，它影响着其他经营活动策略。体育旅游产品是指以体育游览为主要目的的旅游活动，具有较强的专业性。它与一般旅游产品的区别主要表现为：旅游活动的核心是体育活动（或观战），一切活动及服务须围绕体育活动来安排。体育旅游经营策划与设计023.体育旅游经营的产品策划010203根据体育活动的主题，选择其组成部分，一般可分为专业型组合产品与综合型组合产品，比如少数民族体育文化游、少林武术精髓游等内容组合型主要根据季节变化组合不同的旅游产品，如吉林冬季的冰雪体育游、夏季的登长白山、秋季的狩猎游等主要通过差异性较大的地域空间转移，丰富旅游内容。在体育旅游产品组合过程中，应注意体育旅游产品策划的完整性、针对性、多样性及优惠性时间组合型空间组合型体育旅游经营策划与设计024.体育旅游经营的促销策划体育旅游在我国发展时间不长，我国众多的体育旅游资源还没有被开发和利用。因此，体育旅游的经营单位要广泛宣传自身的体育旅游资源、体育旅游设施和体育旅游服务，不断拓展体育旅游的经营业务。体育旅游经营策划与设计024.体育旅游经营的促销策划广告宣传品促销活动公共关系在极短的时间内将体育旅游信息传达给众多的体育旅游消费者，但因广告价格昂贵，且结果较难评估，应谨慎采用指体育旅游经营单位用来宣传体育旅游产品和体育旅游服务的宣传册等。提供体育旅游宣传品，向目标市场传递相关信息，鼓励目标消费者购买产品和服务通过一些促销活动可以达到鼓励目标体育旅游消费者购买体育旅游产品和服务的目的公关部门主要工作任务是与新闻界建立良好关系，并通过宣传报道来吸引人们注意。进行体育旅游产品公众宣传，在各种印刷品和媒体上获得报道机会体育旅游经营策划与设计02Part03体育旅游组织与风险管理组织管理业务操作流程风险管理03（一）组织管理在体育旅游市场中，体育旅游经营实体主要包括体育旅行社和体育运动俱乐部两类。体育旅行社属于比较常见的一种，它是指招徕、接待体育旅游者，为体育旅游者安排体育旅游中的食、宿、行、游、购、娱等有偿服务的经营活动，并从中获取利润的经济性企业。另一种主要针对高端体育旅游消费人群，即体育运动俱乐部。体育运动俱乐部是一种体育旅游服务产业实体，设有运动场地、器材和技术指导人员，负责组织运动队的训练和比赛以及为群众性运动提供物质的和技术的服务。体育旅游组织与风险管理1.体育旅游社与体育运动俱乐部032.体育旅行社的构成123体育旅行社是一个特种旅游部门，经营范围包括人们所能接触到的各项体育活动经营范围体育旅游作为一项特种旅游，强度大，消耗高，费用支出大，不可预测的因素较多，对体育旅行社的后勤保障提出了更高要求后勤保障经理企划管理计调人员导游司机人员要求体育旅游组织与风险管理033.体育旅行社的主要业务散客体育旅游体育旅行社除组织团体包价体育旅游外，还承办和接待散客体育旅游。所谓散客是相对于团体而言的，主要指个人、家庭及15人以下的自行结伴的体育旅游者。散客体育旅游在内容选择上余地较大，旅游活动比较自由，不像随团那样受固定安排的限制，近年来呈现出一种逐渐扩大的发展趋势。包价体育旅游即全包价旅游。包价体育旅游是指体育旅行社经过事先计划、组织和编排体育旅游活动项目，推出包揽一切有关服务工作的体育旅游形式。规定体育旅游的日程、目的地、行、宿、食、游的具体地点及服务等级和各处体育旅游活动的内容安排，以总价格的形式一次性地收取费用。体育旅游组织与风险管理（二）业务操作流程在了解体育旅游经营策划基础上认识体育旅游组织的业务流程。与一般旅行社日常管理一样，体育旅游业务日常管理操作也可分为右图八个步骤图7-1体育旅行社业务操作流程体育旅游组织与风险管理03（三）风险管理风险类型这些风险是不可预见且不可抗拒的，包括海啸、地震、洪水、暴风雪突袭等参与者专业知识储备不足，专业能力有限、景区管理不善，体育设施缺乏维修等民族冲突，恐怖袭击等自然风险人为风险社会风险03体育旅游组织与风险管理1.风险类型及其形成因素1.风险类型及其形成因素BA形成因素体育旅游外部因素体育旅游内部因素由于体育旅游以其休闲、放松、有趣、刺激的特点，受到人们的青睐，大众参与率高。但体育旅游的惊险性、刺激性、参与性在给人们带来生活情趣与身心放松的同时，体育旅游活动本身也给大众游客带来了很多显现的或潜在的风险。体育旅游中的交通事故风险、气候突变等自然灾害原因，旅游景区的治安事件、公共卫生事件等原因，近些年，由于政治影响、洪水、台风、海啸、火山喷发、非典型肺炎、流感等公共灾害事件，有的对游客人身财产安全形成威胁，有的对景区经营造成影响等。03体育旅游组织与风险管理风险对旅游经营的影响体育旅游的风险事件作为一种影响游客旅游信心和影响旅游景区经营秩序的事件，属于非预期的事件，它还会造成当地其他链条从业人员减少，资金流、信息流、物流减少，使相关链条收入锐减，这实质上就是风险对游客决策的影响，最终会引起当地经济活力的减弱，甚至陷入经济困境。风险对游客心理的影响在体育旅游景区，无论是哪个因素都会对游客产生不利的影响，使他们感觉到风险的存在。有人会因此而放弃前往旅游的决策。比如由于旅游地的交通事故频发、景区发生过重大治安事件，游客就会顾忌自己的人身安全等上述情况，对游客不利的出行因素，都影响到游客选择景区。2.体育旅游风险对旅游本身带来的影响03体育旅游组织与风险管理3.体育旅游的风险防范与管理加强体育旅游中的风险防范与管理的综合治理01体育旅游的风险有的可以预见，有的不可预见，风险包括自然的因素和社会的因素，必须加强风险的综合管理与治理。这就要求国家健全体育旅游相关的立法，提出严格规范的防范管理要求，明确各地区、各部门、各级地方政府和旅游企业的职责，加强国家各部门对体育旅游的综合治理和综合监督、检查。要建立各级风险防范管理体系，实现风险发生后的联动机制，做好各类风险的监管与预防。03体育旅游组织与风险管理3.体育旅