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文档简介

PAGE河源单位食堂外包合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方为满足单位员工的用餐需求,拟将单位食堂外包给乙方进行经营管理;乙方具备提供食堂餐饮服务的专业能力和经验。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方单位食堂外包事宜达成如下协议:第一条合同标的1.1甲方将位于河源[具体地址]的单位食堂外包给乙方经营管理,乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐及相关餐饮服务。1.2食堂经营范围包括但不限于各类主食、菜肴、汤品、饮品等,具体菜单应根据甲方要求及实际情况进行制定和调整。第二条合同期限2.1本合同自年月日起生效,至年月日止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[延续期限]。2.2若一方欲提前终止合同,应提前[通知期限]书面通知对方,并经对方书面同意。因提前终止合同给对方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。第三条服务内容及标准3.1餐饮供应3.1.1乙方应按照卫生、营养、可口的原则,制定科学合理的菜单,确保每日提供的餐食种类丰富、搭配合理。菜单应提前提交甲方审核,经甲方同意后方可执行。3.1.2乙方应保证食材的新鲜度和质量安全,严格遵守国家有关食品安全的法律法规,采购的食材必须符合食品安全标准,严禁使用变质、过期、伪劣食材。3.1.3乙方应按照约定的时间准时供应餐食,早餐供应时间为[具体时间段],午餐供应时间为[具体时间段],晚餐供应时间为[具体时间段]。如遇特殊情况需要调整供应时间,应提前通知甲方。3.2食堂环境维护3.2.1乙方应保持食堂环境整洁卫生,每日对食堂进行清扫、消毒,包括餐厅、厨房、餐具存放区等区域。定期对食堂设施设备进行清洁和维护,确保其正常运行。3.2.2食堂应配备必要的通风、照明、冷藏、消毒等设施设备,并保证其正常使用。乙方应定期对设施设备进行检查和维修,如发现问题应及时处理,确保食品安全和正常运营。3.3服务人员管理3.3.1乙方应配备足够数量的专业服务人员,包括厨师、帮厨、服务员等。服务人员应具备相应的健康证明和从业资格证书,并遵守甲方的相关规定。3.3.2乙方应对服务人员进行定期培训,提高其服务意识和专业技能,确保为甲方员工提供优质、高效的服务。服务人员应统一着装,礼貌待人,热情服务。第四条费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[具体金额]元。该费用包含食堂食材采购、人员工资、设备维护、水电费等一切与食堂经营管理相关的费用,但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用。4.2支付方式:甲方应在每月[支付日期]前,将当月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[发票开具期限]内,向甲方开具合法有效的发票。4.3若甲方逾期支付费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[逾期违约金比例]向乙方支付逾期违约金。逾期超过[逾期宽限期]日的,乙方有权暂停餐饮服务,由此造成的一切损失由甲方承担。第五条食材采购及管理5.1食材采购5.1.1乙方应自行负责食堂食材的采购工作,确保食材的质量安全和供应稳定性。乙方应选择具有合法资质的供应商进行采购,并与供应商签订采购合同,明确双方的权利义务。5.1.2乙方采购的食材应符合国家食品安全标准,具备相应的检验检疫证明。乙方应建立食材采购台账,详细记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息,以备甲方查验。5.2食材验收5.2.1甲方有权对乙方采购的食材进行定期或不定期的抽检。如发现食材存在质量问题,甲方有权要求乙方立即更换,并承担相应的损失。5.2.2乙方应在食材入库前进行严格验收,确保食材的质量符合要求。验收合格的食材应及时入库储存,并按照规定的储存条件进行保管。第六条设施设备及场地使用6.1设施设备6.1.1甲方应提供食堂现有的设施设备供乙方使用,包括厨房设备、餐厅桌椅、餐具等。乙方应负责设施设备的日常维护和保养,如因乙方使用不当造成设施设备损坏的,乙方应负责修复或赔偿。6.1.2乙方如需对食堂设施设备进行更新或改造,应提前书面通知甲方,并经甲方书面同意后方可进行。更新或改造所需费用由乙方自行承担。6.2场地使用6.2.1乙方应按照合同约定的用途使用食堂场地,不得擅自改变其用途或转租给第三方。6.2.2乙方应负责食堂场地的日常清洁和卫生维护,保持场地整洁、舒适。如因乙方原因造成场地损坏或污染的,乙方应负责修复或清理。第七条食品安全责任7.1乙方应严格遵守国家有关食品安全的法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食堂餐饮服务的食品安全。7.2如因乙方提供的餐饮服务导致甲方员工发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,包括但不限于赔偿甲方员工的医疗费、误工费、营养费等损失,以及承担由此引发的行政处罚和法律诉讼费用等。7.3甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查,如发现乙方存在食品安全隐患或违规行为,有权要求乙方立即整改。乙方应积极配合甲方的监督检查工作,并按照要求及时整改到位。第八条违约责任8.1若甲方未按照合同约定支付费用,应按照本合同第四条第3款的规定承担逾期违约金责任。8.2若乙方未按照合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合标准,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金,并有权解除合同。因乙方违约给甲方造成损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。8.3若乙方违反食品安全法律法规,导致发生食品安全事故,应按照本合同第七条的规定承担全部法律责任。同时,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的费用,赔偿甲方因此遭受的全部损失。8.4任何一方违反本合同约定的其他条款,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的全部损失。如一方违约行为给对方造成的损失难以确定的,违约方应按照本合同标的金额的[违约赔偿比例]向对方支付违约金。第九条合同变更与解除9.1合同变更9.1.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。9.1.2合同变更涉及实质性变更的,如服务内容、费用标准、合同期限等,双方应重新协商并签订新的合同。9.2合同解除9.2.1在履行本合同过程中,如出现下列情形之一,一方有权解除合同:(1)因不可抗力致使合同无法继续履行的;(2)一方严重违反本合同约定,经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的;(3)本合同约定的解除条件成就的。9.2.2合同解除后,双方应按照法律规定和合同约定办理相关手续,结清费用,清理场地,返还财产等。因解除合同给对方造成损失的,应按照本合同第八条的规定承担赔偿责任。第十条争议解决10.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.2双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均

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