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文档简介
53I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。1草果产地初加工规程要求、加工工艺、质量要求、包装、运输、贮藏、记录GB2762食品安全国家标准食品中污GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.4食品安全国家标准食品中灰GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫3.13.2产地初加工primaryproce4场地与设施、废弃物与废水处理及人员要求24.2.3应记录固体废弃物、污水处理与排放。4.3人员要求工作人员应持有健康合格证，经培训掌握产地加工工艺流程后5加工工艺5.2取果5.3净选5.5.1允许受热温度将洗净后的鲜草果运至晒场，宜经常翻动，至含水量≤15.5.2.2热风干燥将洗净后的鲜草果运至烘房中，干燥温度50℃~70℃,宜5.6拣选36.2水分含量药用草果按照《中华人民共和国药典》通则0832第四法测定，食用草果按照GB5009.3测定，并6.3总灰分含量6.4种子团含挥发油按照《中华人民共和国药典》通则2204的测定，并符合表6.5苯并(α)芘含量6.6成品质量苯并(α)芘(μg/k
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