柿树整形修剪技术操作指引

柿树整形修剪技术操作指引一、修剪时期划分（一）休眠期修剪。时间在冬季落叶后至春季萌芽前，此期柿树生理活动缓慢，修剪后愈合快，是整形修剪的主要时期。具体时间因地区气候差异调整，北方地区一般在12月至次年2月，南方地区在11月至次年1月。休眠期修剪以整形为主，调整骨架，疏除过密枝、病虫枝，为来年生长结果打下基础。（二）生长期修剪。时间在春季萌芽后至秋季落叶前，此期柿树生长旺盛，修剪后能及时促进新梢生长或花芽分化。主要进行抹芽、摘心、扭梢等辅助修剪，控制营养生长，促进果实发育。生长期修剪需根据柿树生长状况灵活掌握，避免过度修剪影响产量。二、修剪方法分类（一）疏枝修剪。针对过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝等，从基部彻底剪除。疏枝时注意保持柿树自然圆整的树冠形态，一般疏除总枝量的15%-20%。疏枝口要平滑，避免撕裂树皮。（二）短截修剪。对结果枝、营养枝进行剪截，剪去1/3至2/3。短截能促进分枝，形成结果枝组，提高产量。短截时保留基部2-3个饱满芽，剪口芽朝向需要生长的方向。（三）回缩修剪。对多年生结果枝组进行缩剪，剪去1/2以上。回缩能更新复壮枝组，防止结果部位外移。回缩时选择健壮分枝作为更新枝，剪口要平滑。（四）摘心修剪。在春季新梢长至15-20厘米时进行，摘除顶端嫩梢。摘心能控制枝条生长，促进花芽分化，提高坐果率。对结果枝要轻摘心，对营养枝要重摘心。三、树体结构培养（一）开心形树体。适用于密植柿园，主干高保持50-60厘米，上设3-4个主枝，主枝间夹角120度，各主枝上分生侧枝，形成自然圆整的树冠。开心形通风透光好，适合机械采收。（二）自然圆头形树体。适用于分散种植，主干高60-70厘米，选留4-5个主枝，各主枝与主干夹角45-60度，主枝上分生侧枝，侧枝上再分生结果枝组。此树形丰产稳产，便于管理。（三）篱壁形树体。适用于矮化密植栽培，主干高40-50厘米，设4-6个水平主枝，主枝上直接着生结果枝组。篱壁形早期丰产，适合设施栽培。四、修剪技术要点（一）疏除过密枝。对树冠内膛、主干基部等部位的过密枝，选择基部疏除。疏枝时要"去弱留强，去密留稀"，保持枝条分布均匀。（二）处理交叉枝。对相互交叉的枝条，选择位置较差的剪除。剪除时要"从下往上，从内向外"，避免枝条碰撞造成损伤。（三）更新复壮枝组。对结果5年以上的枝组，每两年回缩一次，剪去1/3至1/2。更新时要保留2-3个健壮分枝，剪口要平滑。（四）控制徒长枝。对生长过旺的徒长枝，在夏季进行摘心，秋季进行重短截。徒长枝可培养为结果枝组，也可作为更新枝使用。五、不同树龄修剪要点（一）幼树修剪。定植后第一年定干60-70厘米，选留3-4个主枝。第二年对主枝进行短截，促进分枝。第三年开始培养结果枝组。幼树修剪以整形为主，轻剪缓放。（二）初结果树修剪。第四年-第六年，开始形成结果枝组，修剪时注意"轻剪长放，有花先摘心"。对部分结果枝进行重短截，培养更新枝。（三）盛结果树修剪。第七年-第十五年，是柿树盛果期，修剪时要"因树修剪，适时更新"。对结果枝组进行回缩，对过密枝进行疏除，保持树势中庸。（四）衰老树修剪。第十六年以上，柿树进入衰老期，修剪时要"重剪更新，促进生长"。对主干、主枝进行回缩，对衰弱枝组进行疏除，重剪刺激新梢生长。六、修剪工具使用规范（一）工具选择。使用锋利的修枝剪、锯子、剪枝钩等专用工具。修枝剪适用于枝径2厘米以下的枝条，锯子适用于枝径2厘米以上的枝条，剪枝钩适用于过密枝的疏除。（二）工具消毒。每次使用前后用75%酒精或波尔多液消毒，防止病虫害传播。工具要保持锋利，避免撕裂树皮。（三）操作方法。剪除枝条时要"一刀剪断"，避免撕裂树皮。剪口要平滑，朝向生长方向。对粗枝要采用"三锯法"剪除，即先在枝干下方锯一小口，再在上方锯口，最后将枝条扭断。七、修剪后处理措施（一）伤口保护。对剪口直径2厘米以上的枝条，要涂抹保护剂，防止病虫害和水分蒸发。保护剂可用石硫合剂或专用保护膏。（二）水分管理。修剪后要及时浇水，促进树体恢复。干旱地区要浇透水，保持土壤湿润。雨季要注意排水，防止根部积水。（三）施肥补充。修剪后要追施速效肥，补充树体营养。每株可施尿素0.2公斤，磷酸二铵0.3公斤，混合施用，促进新梢生长。（四）病虫害防治。修剪后要检查枝条伤口，发现病虫害要及时处理。可喷洒石硫合剂或多菌灵溶液，预防病害发生。八、特殊情况处理（一）冻害枝修剪。冬季冻害后，待伤流结束后及时剪除冻死枝条。冻害枝条易识别，树皮变褐，枝条变脆。（二）风害枝修剪。台风过后，对断枝、折枝要及时清理。对未断但受风害的枝条，可进行支撑固定，防止进一步损伤。（三）病虫害枝修剪。发现炭疽病、柿圆斑病等病害，要剪除病枝并集中烧毁。发现柿树天牛等害虫，要剪除虫枝，用敌敌畏溶液封孔。（四）结果过多修剪。连续丰产年后，柿树易出现结果过多现象，可疏除部分幼果，每平方米留果量控制在200-250个。九、效果评估标准（一）树体结构。修剪后树冠通风透光，主枝分布均匀，无交叉枝、过密枝。开心形树体中心光照充足，自然圆头形树冠圆满。（二）枝条分布。各级枝条分布合理，营养枝与结果枝比例1:3，结果部位分布均匀。短截枝条基部芽萌发率在80%以上。（三）产量质量。修剪后柿树产量稳定，单果重增加，可溶性固形物含量提高。一般修剪后第2年产量恢复，第3年达到丰产水平。（四）树势恢复。修剪后树体愈合良好，新梢生长健壮，无病虫害。1个月内新梢生长量达到15-20厘米。十、安全操作规范（一）安全防护。修剪时佩戴安全帽、护目镜、手套等防护用品。高处作业要系安全带，使用梯子要稳固可靠。（二）操作规程。先疏除过密枝，再处理交叉枝，最后短截结果枝。剪除枝条要远离行人，防止砸伤。工具要放在安全