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运城市市场监督管理局发布I 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2本文件按照CB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件起草单位：运城市农业农村局、河津市农业农村局、河津市连绿韭菜种植专业合作本文件主要起草人：屈会玲、郭益鸿、杨杰、王宸露、1韭菜贮藏保鲜技术规程GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残25d的韭菜进行收割，采收宜在当天气温较低、露4贮藏前库房准备4.1冷库和器具的消毒4.2库房降温2韭菜采收后要在1h内进行挑选、整修、分级。挑选、整修、分级按NY/T579的规定，剔除有机械伤、萎蔫、韭薹、老化、病虫害和畸形的韭菜。处理过程应在阴凉通风处，轻拿轻放，减少损伤。采用冷库贮藏，冷库温度控制在0℃~4℃,库内相对湿度控制在90%～95%
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