成本会计第一章

成本会计学成本会计学任课教师：阮娴静邮箱189.cn手机/p>

授课时间：每周三、四、五授课期间：1-13周 答疑时间：课后授课方法：讲解、讨论、习题、案例最后成绩：期末考试——70%考勤、课堂参与及作业——30%2026/6/82

课程性质

会计教学中的三大部分——基础会计学、企业财务会计和成本会计各有不同的侧重点。

基础会计学主要是讲授会计的核算方法；

企业财务会计重点讲授会计核算制度；

成本会计则是讲授成本核算。实际上成本会计是在原工业会计中分支出来的一个学科。2026/6/83目前，我国高校中都单独开设成本会计，除此以外，还开设管理会计、财务管理。而这些课程中不同程度的存在知识的交叉和重复，很不利于教学。针对我院的具体情况，在这次成本会计教学中，以课程改革为中心，以本教材内容为主，凡是该教材中我们已经讲授过的内容，尽量做到不重复讲授。

这门课程重点解决的就是成本核算问题。2026/6/84本教材内容多，由于教学既要使学生掌握必备的理论知识外，还要培养学生的实际动手能力，因此教学压力很大。同学们不能只满足课堂教学，应充分发挥主观积极性，利用课余时间进行自学，教师进行必要的课外辅导。希望同学配合老师完成本学期的教学任务。2026/6/85第一节成本及成本会计的概念第二节成本会计的对象、职能及任务第三节成本核算的要求第四节生产费用和期间费用的分类第五节成本核算的一般程序和主要会计账户2026/6/86本章内容2026/6/87成本会计的产生和发展1.早期成本会计阶段：将成本计算与会计核算结合起来。

2.近代成本会计阶段：发展成为管理成本和降低成本的手段。3.现代成本会计阶段：趋向预测、规划和决策，实现最优化控制。

4.战略成本会计阶段（1981以后）：以用户满意为目标的而进行的价值控制和实体控制并重的管理。【学习目标】通过本章学习，要求学生理解成本与成本会计的概念，成本核算的原则要求，掌握成本会计的对象、职能及任务；生产费用和期间费用的分类及成本核算的一般程序。【重点】成本的概念【难点】理论成本和现实成本2026/6/88第一章总论

一、成本的概念产品价值由三个部分组成，即生产中消耗的生产资料的价值(c)、劳动者为自己劳动所创造的价值(v)，以及劳动者为社会创造的价值(m)。2026/6/89第一节成本及成本会计的概念按照生产费用的经济用途与计入成本的方式，制造业生产成本的内容和开支范围包括：1．直接材料。指产品生产工艺过程耗用的、构成产品实体或有助于产品形成的各种原材料(原料、主要材料及辅助材料)和外购半成品。2．直接人工。指制造产品的生产工人工资，包括生产工人的计时工资、计件工资，按规定支付的职工劳动保险费、福利费和对职工的各项补贴等。3．其他直接费用。指除了以上两项直接费用以外的其他可以直接计入成本核算对象的费用，如产品的外部加工费、制造某种产品耗用的专用工具、产品生产过程耗用的燃料及动力等等。

4．制造费用。指企业的各生产单位(车间、分厂、生产线)为生产产品或提供劳务而发生的各项间接费用，以及直接组织和管理生产所发生的各项费用和固定资产的折旧费与修理费。2026/6/810成本定义为：企业为了提供物品、服务等商品而在物质和人工上的耗费以及其他有关的货币支出，并应从其营业收入中得到补偿的价值。在实际工作中，某些不形成产品价值的损失(例如废品损失、停工损失)也作为生产费用，计入产品成本；期间费用(销售费用、管理费用、财务费用)，难于按产品归集，便于简化成本核算工作的考虑，不计入产品的成本，而直接计入当期损益。产品成本，是指产品的生产成本，也称制造成本，并非制造产品所耗费的全部成本。2026/6/811二、成本会计的概念作为会计的一个重要分支，成本会计是一种专业会计。它具有广义与狭义之分。狭义的成本会计是指进行成本核算的会计。2026/6/812广义的成本会计一般包括以下内容：1．成本核算。成本核算是根据产品成本计算对象，采用相适应的成本计算方法，按规定的成本项目，通过一系列的生产费用汇集与分配，正确划分各种费用界限，从而计算出各种产品的实际总成本和实际单位成本。成本核算既是对产品的实际耗费进行如实反映的过程，也是对各种生产费用实际支出的控制、监督过程。2026/6/8132．成本预测。成本预测是事前根据有关的资料，运用一定的科学方法，对将来不同情况下的成本水平以及成本可能的发展变化趋势进行测算，以便为成本决策、成本计划和成本控制提供及时的、有效的信息和依据，避免决策、计划和控制中的主观性、盲目性和片面性。2026/6/8143．成本决策。成本决策是运用定量和定性的方法，对各个成本降低方案进行选择，从而确定一个能使经济效益最高、成本最低的最优成本方案的行为。成本决策是经营管理决策的一个重要组成部分，为了保证成本决策的可靠性，成本决策应在充分占有资料的基础上进行。在成本管理的各个环节，都存在大大小小的成本决策问题。2026/6/8154．成本计划。成本计划是根据计划期的生产任务、降低成本的要求以及有关资料，通过一定的程序，运用一定的方法，以货币形式规定计划期产品的生产耗费和各种产品成本水平，并用书面文件的形式规定下来，以作为计划执行和考核检查的依据。通过成本计划，可以在降低产品成本方面给企业提出明确的奋斗目标，推动企业加强成本管理责任制，动员企业职工挖掘潜力、节约增产的积极性。2026/6/8165．成本控制。成本控制是根据预定的目标，对成本发生和形成过程以及影响成本的各种因素条件施加主动的影响，以实现最优成本和保证合理的成本补偿的一种行为。从企业的经营过程来看，成本控制包括产品的产前控制、生产过程控制和产后控制。2026/6/8176．成本分析。成本分析是在成本核算及其他有关资料的基础上，运用一定的方法，揭示产品成本水平的变动，进一步查明影响产品成本变动的各种因素、产生的原因，以及应负责任的单位和个人，并提出积极的建议，以采取有效措施，进一步降低产品成本。2026/6/8187．成本考核。成本考核是定期对成本计划及其有关指标实际完成情况进行总结和评价，成本考核的形式可以是国家对企业进行考核，也可以是企业内部对车间、部门以至班组进行考核。2026/6/8198．成本检查。成本检查是成本监督的一种形式，它通过对企业成本管理各项工作的检查，揭露矛盾，明确责任，保证成本制度和财经纪律的贯彻执行，改进成本管理。成本检查可以由企业外部有关机构进行，如审计机构等，也可由企业内部专门人员执行，如内部审计，既可定期检查，也可突击性检查。2026/6/820第二节成本会计的对象、职能及任务

一、成本会计的对象

成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。2026/6/821制造企业的产品成本主要是产品的制造成本。也发生一些相关的期间费用

商品流通企业、施工企业、旅游饮食服务企业等其他行业企业所发生的各种费用，形成各行业企业的生产经营业务成本，部分地作期间费用直接计入当期损益。2026/6/822成本会计的对象是各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用，简称成本、费用。因此，成本会计实际上是成本、费用会计。2026/6/823

二、成本会计的职能

成本会计的职能是指成本会计在经济管理中所具有的内在功能。成本会计在成本核算的基础上进行成本分析。成本会计的职能逐步增加了成本的预测、决策、计划、控制及考评等职能。成本核算是基础，没有成本核算，其他各项职能就无法发挥，也就没有广义的成本会计。2026/6/824三、成本会计的任务根据企业管理要求，结合成本会计的对象和职能，成本会计的任务主要包括：第一，审核和控制企业发生的各项费用,以降低成本、节约费用。第二，核算各种生产费用、期间费用及产品成本，为管理提供数据。第三，分析各项支出的发生情况、消耗定额与成本计划的执行情况，加强成本管理，提高经济效益。2026/6/825四、成本会计工作的组织（一）成本会计工作组织的原则

一般说来，企业应根据本单位生产经营业务的特点、生产规模的大小、企业机构的设置及成本管理的要求等具体情况与条件来组织成本会计工作。2026/6/826（二）成本会计机构的设置

作为企业会计机构的一部分，成本会计机构是指在企业中直接从事成本会计工作的机构。

企业内部各级成本会计机构之间的组织分工，有集中工作和分散工作两种方式。2026/6/827（三）成本会计人员的配备

在企业的成本会计机构中，配备足够数量、能够胜任工作的成本会计人员，是做好成本会计工作的关键。。2026/6/828五、成本会计法规和制度的制定与执行成本会计的法规和制度，是组织和从事成本会计工作必须遵守的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。要保证成本会计资料真实、完整。2026/6/829（一）制定成本会计法规和制度的原则1．统一领导，分级管理原则2．相关性原则（二）成本会计法规和制度的种类与成本会计有关的法规和制度可以分为以下五类：1．《中华人民共和国会计法》。2．《企业会计准则——基本准则》和《企业财务通则》。3．国家统一会计制度；4．企业内部会计制度。5．企业的成本会计制度、规程或办法。2026/6/830第三节成本核算的要求成本核算就是按照国家统一的会计制度的要求，对产品生产经营过程中实际发生的生产费用和期间费用进行归集和分配，计算产品生产成本。成本核算应遵循以下各项要求：一、算管结合，算为管用2026/6/831二、正确划分各种费用界限(一)正确划分应否计入生产费用、期间费用的界限(二)正确划分生产费用与期间费用的界限(三)正确划分各月份的生产费用和期间费用界限(四)正确划分各种产品的生产费用界限(五)正确划分完工产品与在产品的生产费用界限2026/6/832三、正确确定财产物资的计价和价值结转方法

四、做好各项基础工作(一)做好定额的制定和修订工作(二)建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度(三)建立和健全原始记录工作(四)做好内部计划价格的制定和修订工作2026/6/833五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法1．遵守国家有关的法律和制度。2．成本核算与厂内经济责任制相配合，建立责任成本制度。3．及时地进行成本、费用核算，及时向有关部门和人员提供企业成本、费用方面的信息。4．保持费用分配方法的稳定性。2026/6/834第四节生产费用和期间费用的分类

一、费用、成本与支出

费用，根据我国《企业会计准则》定义，是指“企业在日常活动中发生的会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流入”。即狭义的费用。现行企业会计制度，费用要素的内容包括生产费用、营业成本、营业税金、期间费用和所得税等五个项目，但不包括投资损失和营业外支出。其中，生产费用与其他几个项目具有不同的性质，生产费用并非直接抵减当期的收入，而是形成了产成品存货。2026/6/835成本概念也有广义和狭义之分。广义成本是指为了取得资产或达到特定目的而发生或应发生的价值牺牲。广义成本概念的含义相当广泛，既包括财务会计的成本概念，又涵盖管理会计的各种成本概念。狭义成本是指为了生产产品或提供劳务而实际发生或应发生的价值牺牲，即生产产品和劳务成本(简称生产成本)。支出泛指各项资产的减少，包括偿债性支出、成本性支出、费用性支出和权益性支出。2026/6/836二、生产费用与产品成本的联系与区别尽管在多数情况下，“生产费用”与“产品成本”两词是通用的，但生产费用与产品成本仍然是两个不同的概念。

生产费用是企业在某一时期进行生产所发生的全部费用，是企业在某一期投入生产的C、V个别劳动耗费，是从“投入”来考查的。产品成本则是从“产出”来考查的，是指企业生产某种(些)产品所发生的生产费用总和，它可能包括几个时期的生产费用，是产出产品所含的C、V个别劳动耗费的总和。2026/6/837生产费用与产品成本经济内容是一致的，都是企业的C、V个别劳动耗费，生产费用的发生额是构成产品成本的基础，只有生产费用才能计入产品成本。生产费用要素与产品成本项目中的有些项目从名称来看似乎相同，如材料、工资，但其反映的内容是有差别的。2026/6/838总之，企业生产费用通常与一定期间相联系，而产品成本与特定产品相联系。生产费用是形成产品成本的基础，产品成本则是生产费用的对象化。支出与费用、成本之间的关系为：费用性支出形成费用，但费用是按权责发生制确认的，所以费用中还包括未发生支出的耗费，如尚未支付的本月管理人员工资费用等；成本性支出归集到某一对象上去即为该对象的成本，但由于成本也是按照权责发生制确认的，所以成本中也包括未发生支出的耗费，如尚未支付的本月生产工人工资等。2026/6/839

二、生产费用的分类

制造企业的生产费用多种多样。生产费用的合理分类，是按照管理要求管理核算生产费用，正确计算产品生产成本的重要条件。生产费用可以按不同的标准分类，其中最基本的是按生产费用的经济内容和经济用途的分类。2026/6/840(一)生产费用按经济内容分类1．材料费用。指企业为生产产品而耗用的原料及主要材料、半成品、辅助材料、包装物、修理用备件和低值易耗品等。2．燃料费用。指企业为生产产品而耗用的各种固体、液体和气体燃料。3．外购动力费用。指企业为生产产品而耗用的一切从外单位购进的各种动力。4．工资费用。指企业应计入生产费用的职工工资。5．提取的职工福利费。指企业应计入生产费用的职工工资的一定比例计提的职工福利费。6．折旧费。指企业直接用来生产产品的固定资产和车间管理用固定资产提取的折旧费用。7．其他生产费用。指不属于以上各要素费用但应计入产品生产成本的生产费用，如差旅费、租赁费、外部加工费以及保险费等。2026/6/841(二)生产费用按经济用途分类制造企业一般应设置以下几个成本项目：1．原材料，也称直接材料。指直接用于产品生产、构成产品实体的原料、主要材料以及有助于产品形成的辅助材料费用。2．燃料及动力，也称直接燃料及动力。指直接用于产品生产的各种燃料和动力费用。3．职工薪酬，也称直接人工。指直接参加产品生产的工人工资及福利费。4．制造费用。指间接用于产品生产的各项费用，以及虽直接用于产品生产，但不便于直接计入产品成本，因而没有专设成本项目的生产费用(如机器设备的折旧费用)。2026/6/842(三)生产费用按计入产品成本的方法分类

计入产品成本的各项生产费用，按计入产品成本的方法，可以分为直接计入费用和间接计入费用。直接计入费用是指可以分清哪种产品所耗用、可以直接计入某种产品成本的生产费用。间接计入费用，是指不能分清哪种产品所耗用、不能直接计入某种产品成本，而必须按照一定标准分配计入有关的各种产品成本的生产费用。2026/6/843

三、期间费用按经济用途的分类

制造企业的期间费用按照经济用途可分为销售费用、管理费用和财务费用。（一）销售费用。（二）管理费用。（三）财务费用。2026/6/844第五节成本核算的一般程序和主要会计账户

一、成本核算的一般程序成本核算的一般程序是指对企业在生产经营过程中发生的各项生产费用和期间费用，按照成本核算的要求，逐步进行归集和分配，最后计算出各种产品的生产成本和各项期间费用的基本过程。根据前述的成本核算要求和生产费用、期间费用的分类，成本核算一般要遵循下列程序：2026/6/845(一)设立成本计算单

成本计算单，即生产成本明细分类账，是根据产品成本计算对象设立的。成本计算单的表首部分应反映成本计算对象的内容。2026/6/846(二)原始凭证的审核与汇总审核生产费用原始凭证，根据生产费用原始凭证和其他有关资料编制各种费用汇总分配表。2026/6/847(三)登记总账与明细账

根据生产费用汇总分配表登记总账和各产品的成本计算单与制造费用明细账，汇总起来的制造费用经过分配，记入各成本计算单中的制造费用项目。2026/6/848(四)计算总成本与单位成本

在成本计算单上计算出完工产品总成本和单位成本，并结转产成品成本。2026/6/8492026/6/850

二、成本核算的主要账户

为了进行成本核算，企业一般应设置“生产成本——基本生产成本”、“生产成本——辅助生产成本”、“制造费用”、“销售费用”、“管理费用”、“财务费用”等账户。如果需要单独核算废品损失和停工损失，还应设置“废品损失”和“停工损失”账户。2026/6/851(一)“基本生产成本”账户

基本生产是指为完成企业主要生产目的而进行的商品产品生产。为了归集基本生产所发生的各种生产费用，计算产品生产成本，应设置“基本生产成本”账户。该账户借方登记企业为进行基本生产而发生的各种生产费用；贷方登记转出的完工入库的产品成本；余额在借方，表示基本生产的在产品成本。2026/6/852“基本生产成本”还应按产品品种或产品批别、生产步骤等成本计算对象设置产品成本明细分类账(或称产品成本计算单)。一般来说，成本计算单的表首部分应包括：(1)产品名称；(2)成本计算的时间范围，在采用单步法和分步法计算成本时，成本计算单上反映的时间是“×年×月”，在采用分批法计算成本时，其时期是产品生产期，即“开工日期——完工日期”；(3)成本计算的主体，工厂或车间的名称；(4)产量；(5)其他需要的信息。2026/6/8532026/6/854(二)“辅助生产成本”账户辅助生产是指为基本生产服务而进行的产品生产和劳务供应。辅助生产所提供的产品和劳务，有时也对外销售，但这不是它的主要目的。为了归集辅助生产所发生的各种辅助生产费用，计算辅助生产所提供的产品和劳务的成本，应设置“辅助生产成本”账户。该账户的借方登记为进行辅助生产而发生的各种耗费；贷方登记完工入库产品的成本或分配转出的劳务成本；余额在借方，表示辅助生产在产品的成本。2026/6/8552026/6/8562026/6/857(三)“制造费用”账户为了核算企业为生产产品和提供劳务而发生的各项制造费用，应设置“制造费用”账户。该账户的借方登记实际发生的制造费用；贷方登记分配转出的制造费用；除季节性生产企业外，该账户月末应无余额。“制造费用”账户，应按车间、部门设置明细分类账，账内按费用项目设立专栏进行明细登记。2026/6/8582026/6/859(四)“废品损失”账户需要单独核算废品损失的企业，应设置“废品损失”账户。该账户的借方登记不可修复废品的生产成