T-ZJSYJ 0004-2025 耳稻轮作生产技术规程

耳稻轮作生产技术规程2026-01-01实施2026-01-01实施I II 32规范性引用文件 33术语和定义 34产地环境 34.1生产场地 34.2生产用水 3 36品种选择 36.1黑木耳品种选择 36.2水稻品种选择 47黑木耳栽培技术 47.1菌棒制作与培养 47.2栽培模式 47.3耳场准备 47.4刺孔 47.5排场 5 5 58水稻栽培技术 58.1栽培管理 58.2水分管理 58.3收割要求 5 5附录A(规范性)黑木耳-水稻轮作周年茬口安排表 6附录B(资料性)水稻和黑木耳生产档案记录表 7本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省食用菌协会提出、归口并组织实施。本标准起草单位：丽水市农林科学研究院、龙泉市农业农村局、浙江省农业技术推广中心、丽水市农村农业局、浙江世荣农业开发有限公司。本标准主要起草人：路新彦、李伶俐、叶晓菊、陈青、宋小亚、吴邦仁、何卫民、李阳、何建芬、金群力、蒋俊、吕明亮、郑巧平、蔡世荣、刘昆、缪叶旻子、文东华。本标准为首次发布。32规范性引用文件仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类稻种植4月～5月播种育秧，5月～6月移栽，8月～9月收获，具体安排见附录A。6品种选择6.1黑木耳品种选择4宜选择抗逆性强、优质高产、生育期在120d～150d的国家或省级审定品种，如‘金早645浙优261'、‘中浙优8号’等，种子质量符合GB4404.1要求。——菌袋规格：折幅宽16cm～18cm,长35cm～38cm。——接种：采用液体菌种，每棒接种量20mL～30mL。——培养条件：在可控温的室内培养，接种后第1周26℃~27℃;第2周～第3周24℃~25℃;第4周～第5周20℃~21℃。——培养周期：约35d菌丝满袋，再后熟培养14d～16d。——菌袋规格：折幅宽15cm,长53cm～55cm。——接种：采用固体菌种，每棒接入木屑菌种20g～30g。——培养条件：通常在设施大棚内进行，棚顶应覆盖黑白膜并架设喷淋设施以培菌，最高温度不宜超过30℃,避免烧菌。——培养周期：约40d～55d菌丝满袋，再后熟培养7d～10d。水稻收获后，彻底清理稻桩与杂草，平整田块。每亩均纵向拉设4排～6排铁丝。耳床上先覆盖地膜，5晴天或多云天气刺孔后可立即排场；遇雨天或高温闷热等天气，刺孔后场，加强通风，防止高温烧菌。短菌棒直立摆放于畦面，每畦排6列～8列，间距7.6出耳管理应采用低茬收割，留茬高度9cm～11cm。建立全过程生产档案，详细记录品种、播种量、播种时间等信息(具体详见附录B),档案保存时6T/ZJSYJ0004—2025(规范性)黑木耳-水稻轮作周年茬口安排表表A.1给出了黑木耳-水稻轮作周年茬口安排表。表A.1黑木耳-水稻轮作周年茬口安排表黑木耳水稻养菌棚轮作大田品种育苗田轮作大田养菌排场收获育苗期插秧期断水期收获期7月下旬至8月上旬中下旬11月底至底早熟品种(金早645)4月上中旬5月上中旬8月中旬8月下旬中晚熟品种(中浙优8号)4月上中旬5月上中旬8月中旬8月下旬8月中下旬10月上中旬12月初至底早熟品种(华浙优261)5月上中旬6月上旬9月上旬9月中旬中晚熟品种(中浙优8号)5月上中旬6月上旬9月中下旬9月下旬至10月上旬注：4月份育苗，30天左右移栽；5月份育苗，25天左右移栽。该表提供了两种典型的时间安排7表B.1给出水稻生产档案记录表。单位名称、地点：负责人：电基本信息品种播种日期移栽日期收割日期及方式农事操作序号日期活动内术要点投入物品使用使用时间采摘日期干制产品销向123单位名称、地点：