西城食堂业务承包合同书

PAGE西城食堂业务承包合同书甲方（发包方）：名称：[甲方公司全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方有意将西城食堂的业务承包给乙方，乙方具备相应的承包能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将西城食堂业务承包给乙方事宜达成如下协议：一、承包范围及内容1.1承包范围乙方负责承包经营甲方位于西城的食堂，包括但不限于食堂的场地、设备设施、餐饮服务等相关业务的全面管理和运营。1.2承包内容〔1〕提供早、中、晚三餐的餐饮服务，菜品应符合营养搭配、卫生安全等要求，并根据甲方需求和实际情况进行合理调整。〔2〕负责食堂内所有设备设施的日常维护、保养及清洁工作，确保设备设施正常运行，环境整洁卫生。〔3〕按照食品安全法律法规要求，严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节的质量和安全，确保不发生食品安全事故。〔4〕根据甲方的人员变动情况，及时调整餐饮供应的数量和品种，满足甲方员工的用餐需求。二、承包期限2.1本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。2.2承包期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签合同。如双方均未提出异议，则本合同自动延续[X]年；如一方不同意续签，应在期满前[X]个月书面通知对方。三、费用及支付方式3.1承包费用甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方运营食堂所需的食材采购、人员工资、设备维护、场地租赁等一切费用，但不包括因乙方违约导致的额外费用及甲方要求乙方提供的超出本合同约定范围的服务费用。3.2支付方式甲方应在每月的[具体支付日期]前，将当月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1权利〔1〕有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。〔2〕有权根据实际情况，要求乙方调整餐饮服务的内容和标准。〔3〕有权知晓食堂食材采购的来源、价格等信息。4.1.2义务〔1〕协助乙方办理食堂经营所需的相关证照和手续，提供必要的文件和资料。〔2〕按照合同约定及时支付承包费用。〔3〕为乙方提供食堂运营所需的场地、水、电等基本条件，并确保其正常供应。〔4〕尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方违反法律法规、合同约定及食品安全要求的行为进行制止和纠正。4.2乙方权利与义务4.2.1权利〔1〕按照合同约定自主经营食堂，制定合理的经营策略和服务标准。〔2〕有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持。〔3〕在承包经营过程中，对于甲方员工提出的合理意见和建议，有权根据实际情况进行调整和改进。4.2.2义务〔1〕严格遵守国家法律法规、食品安全标准及本合同约定开展食堂经营活动。〔2〕勤勉尽责地履行食堂运营管理职责，确保餐饮服务质量，满足甲方员工的用餐需求。〔3〕定期对食堂设备设施进行维护保养，确保其正常运行，如因乙方原因导致设备设施损坏或故障，应及时维修或更换，费用由乙方承担。〔4〕按照食品安全要求，严格把控食品采购渠道，确保食材新鲜、安全、卫生，并建立完善的食品采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度。〔5〕负责食堂工作人员的招聘、培训、管理及工资发放等工作，确保工作人员具备相应的专业技能和服务意识，并遵守国家法律法规和甲方的相关规定。〔6〕定期向甲方汇报食堂经营情况，包括但不限于食材采购价格、餐饮服务质量、人员管理情况等，并接受甲方的监督检查。〔7〕在承包期限内，未经甲方书面同意，不得擅自将食堂业务转包给第三方。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂食品安全。5.2乙方应建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理和监督。5.3乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食材采购台账。5.4食堂加工场所应保持清洁卫生，定期消毒；食品加工过程应符合卫生规范要求，防止交叉污染。5.5乙方应定期组织食堂工作人员进行健康检查，确保工作人员持健康证上岗。如发现工作人员患有有碍食品安全的疾病，应立即调整其工作岗位。5.6如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并负责妥善处理事故，消除不良影响。同时，乙方应按照甲方要求及时采取整改措施，防止类似事故再次发生。如因食品安全事故给甲方造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于甲方支付的赔偿金、诉讼费、律师费等。六、违约责任6.1若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金，并承担乙方因此遭受的全部损失。逾期超过[X]日的，并承担乙方因此遭受的全部损失外，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已到期但未支付的承包费用及违约金。6.2若乙方未按照合同约定的承包范围和内容提供餐饮服务，或服务质量不符合要求，甲方有权要求乙方限期整改；如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金，并要求乙方继续整改。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】赔偿甲方因此遭受的全部损失。6.3若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应按照本合同第5.6条的规定承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有），乙方应按照未履行合同期限占总期限的比例返还相应的承包费用，并承担甲方因此遭受的全部损失。6.4若乙方擅自将食堂业务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有），乙方应按照未履行合同期限占总期限的比例返还相应的承包费用，并按照当月承包费用的[X]倍向甲方支付违约金，同时承担甲方因此遭受的全部损失。6.5任何一方违反本合同约定的其他义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。如一方违约行为给对方造成的损失难以确定的，违约方应按照本合同承包费用总额（如承包期限未满，则按照剩余期限的承包费用总额）的[X%]向对方支付违约金。七、合同变更与解除7.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。7.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因导致合同解除，双方应按照实际履行情况结算承包费用，多退少补。7.3在合同履行期间，如一方出现根本性违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。7.4合同解除或终止后，双方应在[X]日内办理交接手续，乙方应将食堂场地、设备设施、食材库存等全部移交给甲方，并清理完毕相关账目。八、争议解决8.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。8.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款9.1本合同自双方签字（或盖章