食堂业务承包合同范本

PAGE食堂业务承包合同范本甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有食堂经营场所及相关设施设备，乙方具备食堂经营管理经验和能力，双方经友好协商，就甲方食堂业务承包事宜达成如下协议：一、合同总则1.1本合同旨在明确甲乙双方在食堂业务承包过程中的权利、义务和责任，确保食堂业务的顺利开展，保障双方的合法权益。1.2本合同依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，结合本食堂业务承包的实际情况制定。二、承包范围及期限2.1承包范围乙方承包甲方食堂的餐饮服务业务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，提供符合卫生标准、营养均衡的食品及相应的用餐服务。具体服务内容包括但不限于食品的采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生维护等。2.2承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1权利3.1.1有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方改进服务质量。3.1.2有权根据实际情况，对食堂的菜品价格、服务内容等提出调整要求，但应提前通知乙方。3.1.3有权审核乙方每月的食品采购清单、费用支出明细等财务资料。3.2义务3.2.1向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等。如甲方提供的设施设备出现故障，应及时维修或更换，费用由甲方承担。3.2.2协助乙方办理食堂经营所需的相关证件，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。3.2.3按照本合同约定的时间和方式，向乙方支付食堂承包费用及相关费用。（二）乙方权利与义务3.3权利3.3.1有权按照本合同约定，自主经营食堂业务，包括但不限于菜品的设计、定价、采购等，但应符合法律法规及本合同的规定，并接受甲方的监督。3.3.2有权要求甲方按照本合同约定提供必要的协助和支持，如场地设施设备的维修、相关证件的办理等。3.3.3有权根据食堂经营情况和市场行情，合理调整菜品价格，但应提前通知甲方。3.4义务3.4.1严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，确保食堂食品卫生安全，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。3.4.2按照本合同约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务。服务标准包括但不限于食品口味、营养搭配、服务态度、环境卫生等方面。3.4.3负责食堂食品的采购工作，确保所采购的食品符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食品采购台账。采购费用由乙方承担，但乙方应确保采购费用的合理性。3.4.4加强食堂工作人员的管理和培训，提高工作人员的业务素质和服务水平，遵守甲方的工作纪律和规章制度。食堂工作人员的工资、福利等费用由乙方承担。3.4.5定期对食堂设施设备进行维护保养，确保设施设备的正常使用。如因乙方使用不当或维护不及时导致设施设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。3.4.6配合甲方做好食堂的安全保卫工作，确保食堂内人员和财产的安全。如发生安全事故，乙方应及时采取措施，并协助甲方进行处理。3.4.7每月向甲方提供食堂经营情况报告，包括食品采购清单、费用支出明细、菜品销售情况等财务资料，接受甲方的审核。四、费用及支付方式4.1承包费用甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币元。该费用包含乙方经营食堂所需的全部成本，包括但不限于食品采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、场地租金等。4.2支付方式甲方应在每月日前，将当月的食堂承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品卫生安全。5.2乙方应配备必要的食品安全管理人员，负责食堂食品安全的日常管理工作。食品安全管理人员应具备相应的资质和能力，定期参加食品安全培训和考核。5.3乙方应确保食堂食品原材料的采购渠道合法，严格执行食品采购索证索票制度，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。5.4乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程的卫生安全。食品加工制作过程中应做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。5.5乙方应定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。餐具、厨具等应按照规定进行清洗消毒，确保消毒效果符合卫生标准。5.6如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故导致的全部法律责任和经济赔偿责任。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已到期的承包费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。6.3若乙方违反食品安全相关法律法规及本合同约定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方还应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。6.4若一方违反本合同约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。如双方均有违约行为的，应各自承担相应的责任。七、合同变更与解除7.1合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。7.2合同解除7.2.1经双方协商一致，可以解除本合同。7.2.2若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。7.2.3因不可抗力或政府行为等原因导致本合同无法履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。八、争议解决8.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。九、其他条款9.1本合同自