经营食品安全合同协议书范本

经营食品安全合同协议书范本引言为保障消费者身体健康与生命安全，明确食品经营活动中各方主体的食品安全责任与义务，规范食品采购、储存、加工、销售（或服务）等环节的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用、权责明确的原则，经友好协商，就食品安全管理相关事宜达成如下协议，以资共同遵守。一、合同主体甲方（通常为：供货方/生产方/上游经营方）：法定代表人/负责人：统一社会信用代码：住所/经营地址：联系方式：乙方（通常为：采购方/销售方/下游经营方/餐饮服务提供者）：法定代表人/负责人：统一社会信用代码：住所/经营地址：联系方式：（注：根据实际经营合作模式，明确甲乙双方在食品安全链条中的具体角色定位，例如“甲方为乙方提供XX类食品”，“乙方从甲方采购XX食品并进行销售/加工后销售”等。）二、鉴于条款1.甲方承诺其具备从事本协议约定食品相关经营活动的合法资质，且持续有效。2.乙方承诺其具备从事本协议约定食品相关经营活动的合法资质，并对食品安全有严格要求。3.双方均认同食品安全是经营活动的核心，愿意共同承担起保障食品安全的社会责任。三、定义与释义1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.产品/食品：指本协议项下甲方提供给乙方（或乙方经营涉及）的各类食品及相关产品，包括但不限于预包装食品、散装食品、食用农产品、食品添加剂等（可根据实际情况具体列明）。3.合规：指符合国家及地方现行有效的与食品安全相关的法律、法规、规章、标准、规范性文件及双方约定的更高要求。四、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.资质保证义务：甲方应向乙方提供合法有效的营业执照、食品生产许可证（如适用）、食品经营许可证等主体资质文件复印件，并确保在协议期内持续有效。如资质发生变更或到期，应及时书面通知乙方并提供更新文件。2.产品安全保证义务：*甲方保证所提供的食品符合国家及地方食品安全标准和相关规定，无毒、无害，不存在危及人身安全健康的不合理风险。*保证其生产经营过程符合《食品安全法》及相关法规对生产经营规范的要求，建立并执行食品安全管理制度。3.原料与过程控制义务：甲方应确保其采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准，建立并执行进货查验记录制度。对生产经营过程中的关键环节进行有效控制，防止交叉污染。4.检验与证明义务：*甲方应按照规定对出厂（或销售）的食品进行检验，合格后方可出厂（或销售）。*根据乙方要求或法律法规规定，向乙方提供每批次食品的合格证明文件（如检验检疫合格证、出厂检验报告等）。5.标签标识义务：甲方提供的预包装食品应具有符合法律法规要求的标签标识，清晰、真实、准确载明食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或者配料表、生产者名称、地址、联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。散装食品应在容器、外包装上标明相关信息。6.追溯体系义务：甲方应建立食品追溯体系，确保食品可追溯。配合乙方及监管部门的追溯查询要求。7.信息提供义务：应乙方要求，及时提供与食品相关的食品安全信息、风险提示等。8.配合检查义务：积极配合乙方及食品安全监督管理部门对其生产经营场所、质量管理体系、产品质量等进行的检查与抽查。9.召回与处理义务：当发现其提供的食品存在安全隐患或可能违反食品安全标准时，应立即通知乙方，并按照法律法规规定和双方约定启动召回程序，承担召回费用及因此造成的直接损失，并配合乙方采取补救措施。10.培训与沟通义务：甲方应定期对其员工进行食品安全知识和技能培训。与乙方保持关于食品安全问题的良好沟通。（二）乙方的权利与义务1.资质审核权利与义务：乙方有权要求甲方提供相关资质文件和产品合格证明，并对其真实性、有效性进行审核和建档留存。2.进货查验义务：乙方应建立并严格执行进货查验和索证索票制度，对甲方提供的食品及相关资质证明文件进行查验，不符合要求的食品不得采购或接收。3.贮存与运输义务：乙方应按照食品标签标示的贮存条件（如温度、湿度等）和食品安全要求储存、运输食品，防止食品变质、污染。对需要冷藏冷冻的食品，应确保冷链环节符合要求。4.销售与经营过程控制义务：*乙方应在其经营场所显著位置悬挂或摆放有效的食品经营许可证等资质文件。*建立并执行食品销售记录制度（如适用）。*确保其经营场所、设施设备、从业人员健康管理、卫生条件等符合食品安全要求。*对超过保质期、腐败变质、感官性状异常等不符合食品安全标准的食品，应立即停止销售和使用，并按规定进行无害化处理或销毁，做好记录。5.信息核对与记录义务：乙方应对接收的食品标签、生产日期、保质期等进行核对，建立健全食品进货台账和销售台账（如适用），相关记录和凭证保存期限符合法定要求。6.配合与报告义务：*配合甲方就食品安全问题进行的调查与处理。*配合食品安全监督管理部门的监督检查和抽样检验。*如发现甲方提供的食品可能存在安全隐患或收到消费者投诉，应立即停止销售/使用该食品，并第一时间通知甲方及相关监管部门，采取适当措施防止损害扩大。7.培训义务：乙方应定期对其员工进行食品安全知识和操作规范培训，确保员工具备必要的食品安全意识和技能。五、质量标准与检验1.质量标准：本协议项下食品的质量标准首先应符合国家及地方强制性食品安全标准。双方可在此基础上约定更高的质量要求或补充标准（如有，可作为附件）。2.检验：*甲方应确保其产品出厂前经检验合格。*乙方有权对甲方提供的食品进行到货检验，检验内容包括但不限于感官、标签、保质期、合格证明文件等。检验结果如有异议，双方应友好协商解决；协商不成的，可共同委托双方认可的、具有法定资质的第三方检验机构进行检验，检验费用由责任方承担。六、违约责任1.甲方违约：*若甲方提供的食品经检验不符合本协议约定的质量标准或食品安全要求，乙方有权拒收、退货、要求换货，并要求甲方承担由此给乙方造成的直接经济损失（包括但不限于已支付的货款、乙方为处理问题食品支出的费用、第三方索赔等）。*因甲方原因（包括但不限于提供不合格食品、违反本协议项下其他食品安全义务）导致乙方发生食品安全事故、被监管部门处罚或面临第三方索赔的，甲方应承担全部赔偿责任，包括但不限于乙方的罚款、赔偿金、诉讼费、律师费及其他相关合理费用。情节严重的，乙方有权单方解除本协议，并保留追究甲方其他法律责任的权利。*甲方未按约定提供资质文件或提供虚假资质文件的，乙方有权立即解除协议，并要求甲方赔偿因此造成的损失。2.乙方违约：*乙方未按本协议约定履行进货查验、记录、贮存、销售等食品安全义务，导致食品在乙方环节出现安全问题并造成自身或第三方损失的，由乙方自行承担责任。*乙方明知食品存在安全问题仍继续销售或使用，造成严重后果的，应承担相应法律责任，并赔偿因此给甲方造成的损失（如甲方被错误追责）。3.责任界定：因乙方未按规定条件贮存、运输、销售或擅自改变食品性状等乙方原因导致食品变质或产生安全问题的，责任由乙方自行承担。七、协议的变更、解除与终止1.对本协议的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签署书面文件后方能生效。2.除本协议另有约定外，任何一方严重违反本协议中关于食品安全的核心义务，经守约方书面催告后在合理期限内仍未纠正的，守约方有权单方解除本协议。3.协议期满，如双方无异议，可协商续签；如一方无意续签，应提前[具体期限，如30日]书面通知对方。4.协议的解除或终止，不影响守约方向违约方追究违约责任的权利。八、不可抗力1.因地震、台风、洪水、战争、疫情等不可预见、不能避免且不能克服的客观情况（“不可抗力”），导致任何一方不能履行本协议的，受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定部分履行、延期履行或终止本协议，因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，但应尽力减少损失。2.声称遭遇不可抗力的一方，应采取一切合理措施减少不可抗力的影响，并及时恢复履行能力。九、争议解决因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[乙方所在地/甲方所在地/协议签订地]有管辖权的人民法院提起诉讼。十、通知与送达双方之间的一切通知、文件往来及与本协议有关的争议的法律文书，均应按照本协议首页所列的地址、联系方式进行送达。任何一方变更联系方式的，应提前[具体期限，如7日]书面通知对方。通过邮寄方式送达的，以邮件寄出后[具体天数，如3日/5日]视为送达；通过传真或电子邮件方式送达的，以成功发送视为送达（应有发送成功凭证）。十一、其他1.本协议未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议的任何附件（如有，例如：特定产品质量标准、验收细则等）是本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。3.本协议的标题仅为方便阅读而设，不影响本协议任何条款的解释。4.本协议自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。5.本协议一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力。（以下无正文，为签署页）甲方（盖章）：法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日乙方（盖章）：法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月