园区餐厅承包业务合同书

PAGE园区餐厅承包业务合同书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有园区餐厅的经营权，乙方具备餐饮服务承包的专业能力和经验，双方经友好协商，就甲方将园区餐厅承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将位于[园区名称]内的餐厅（以下简称“餐厅”）承包给乙方经营，餐厅的经营范围包括但不限于提供早、中、晚三餐及各类特色小吃、饮品等服务。二、承包期限本合同承包期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、承包费用及支付方式1.乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币元。该费用包含餐厅的场地租金、设备使用费用、人员工资（除乙方自行聘请的厨师及服务人员外）、水电费、物业费等一切与餐厅经营相关的费用，但不包括甲方应缴纳的税费。2.支付方式：乙方应在每月日前将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到款项后的个工作日内开具合法有效的发票给乙方。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利（1）有权监督乙方的餐厅经营活动，提出合理的意见和建议。（2）有权按照本合同约定收取承包费用。（3）有权检查乙方使用的食材、调料等物资的质量和来源。2.义务（1）按照本合同约定向乙方提供餐厅场地及相关设备，并确保其正常使用。（2）协助乙方办理餐厅经营所需的相关证件和手续，如营业执照、食品经营许可证等，但费用由乙方承担。（3）在承包期限内，不得将餐厅另行承包给第三方或进行其他影响乙方正常经营的行为。（4）根据国家法律法规及园区管理规定，对餐厅经营活动进行必要的协调和管理。（二）乙方权利与义务1.权利（1）有权自主经营餐厅，制定合理的经营策略和菜单。（2）有权使用甲方提供的餐厅场地及设备，但应合理使用并妥善保管。（3）有权按照本合同约定收取餐厅经营所得的利润。2.义务（1）按照国家法律法规及本合同约定合法经营餐厅，确保食品安全和服务质量。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，对食品采购、加工、储存、销售等环节进行全程监控，保证所提供的食品符合食品安全标准，杜绝发生食品安全事故。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的一切损失。（2）按照本合同约定按时足额支付承包费用。（3）自行负责餐厅的食材采购、人员招聘、培训及管理等工作，但应确保所聘请的人员具备相应的资质和能力，并遵守国家法律法规及园区管理规定。（4）定期对餐厅设备进行维护保养，确保设备正常运行。如因乙方使用不当导致设备损坏，乙方应负责维修或更换。（5）在承包期限内，不得擅自改变餐厅的经营范围和经营方式，不得将餐厅转包或分包给第三方。（6）遵守园区的各项规章制度，配合园区管理部门的管理工作，维护园区的环境卫生和秩序。（7）按照国家税收法律法规的规定，自行申报缴纳经营过程中产生的各项税费。五、食材采购与质量标准1.乙方应自行负责餐厅食材的采购工作，确保食材的新鲜、安全和卫生。所采购的食材应符合国家相关食品安全标准，并向甲方提供食材供应商的资质证明及采购清单。2.甲方有权对乙方采购的食材进行抽检，如发现食材不符合质量标准，甲方有权要求乙方立即更换，并对乙方进行相应的处罚。处罚方式包括但不限于扣除当月承包费用的%%，具体比例根据食材问题的严重程度确定。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强对餐厅工作人员的食品安全培训，确保食品安全。2.餐厅应保持良好的环境卫生，定期进行清洁消毒，餐具、厨具等应严格按照卫生标准进行清洗、消毒和保洁。3.如因乙方原因导致食品安全事故或卫生问题，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方和第三方造成的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的经济损失。七、设备维护与更新1.甲方提供的餐厅设备，乙方应合理使用并定期进行维护保养，确保设备正常运行。如设备出现故障，乙方应及时通知甲方，并负责联系专业维修人员进行维修。维修费用由乙方承担，但因甲方原因导致设备损坏的除外。2.在承包期限内，如因经营需要，乙方要求对设备进行更新或改造，应事先书面通知甲方，并经甲方书面同意。更新或改造费用由乙方自行承担。未经甲方同意擅自进行设备更新或改造的，甲方有权要求乙方恢复原状，并赔偿因此给甲方造成的损失。八、合同的变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.在履行本合同过程中，如出现下列情形之一，一方有权解除本合同：（1）因不可抗力因素导致餐厅无法正常经营，且双方无法就合同变更或延期达成一致意见的。（2）一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的。（3）因国家法律法规、政策调整或园区规划变更等原因，导致本合同无法继续履行的。3.合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定进行清算，结清相关费用，并办理交接手续。九、违约责任1.若甲方未按照本合同约定提供场地、设备或协助办理相关证件手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的经济损失。2.若乙方未按照本合同约定支付承包费用、采购食材、经营餐厅或违反食品安全、卫生等规定，乙方应承担违约责任，甲方有权要求乙方支付拖欠的费用、赔偿损失，并根据情节轻重扣除相应的承包费用或解除合同。3.任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接经济损失、间接经济损失、可得利益损失等。如一方违约行为导致另一方需承担连带责任或其他法律责任的，违约方应承担因此给对方造成的全部损失。具体赔偿金额由双方根据实际损失情况协商确定，协商不成的，可通过法律途径解决。4.如一方违反本合同约定，除承担赔偿责任外，还应按照未履行部分合同金额的%向对方支付违约金。违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方损失。十、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一