DB5329T 2.1-2019 大理州优 质泡核桃生产技术规范 第1部分：生产环境与种植区划

ICS65.020DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布DB5329/T2.1—2019I本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则进行编写。DG5329/T3.1～3.4-2009《大理州优质泡核桃生产技术规范》分为4个部分：DG5329/T3.1-2009第1部分《生产环境与种植区划》DG5329/T3.2-2009第2部分《种植品种与苗木培育》DG5329/T3.3-2009第3部分《生产管理技术》DG5329/T3.4-2009第4部分《果实采收与产品质量》本部分是大理州优质泡核桃生产技术规范第1部分。本部分根据大理州泡核桃种植的生产环境、种植区划而制定。本部分由大理白族自治州林业和草原局提出并归口。本部分起草单位：大理州林业科学研究所、大理州森林病虫防治检疫站、大理州林木种苗质量监督检验站、大理州林业生态与产业协会。本部分主要起草人：杨志东、段学友、金元峰、李学娟、马建鹏、李仙兰。DB5329/T2.1—20191大理州优质泡核桃生产技术规范第1部分：种植区域与建设本部分规定了大理州优质泡核桃种植生产的术语和定义、生产综合标准体系、生产环境与种植区划。本部分适用于大理州优质泡核桃产前、产中、产后的综合标准体系综合性概述，生产环境和种植区2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条例NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范3术语和定义3.1标准体系StandardSystem一定范围的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。3.2核桃产地producingareaofwalnut具有一定面积和生产能力的栽培核桃的土地。3.3环境条件environmentalcondition影响核桃生长发育和果品质量的空气、海拔、气候、土壤、水源等自然条件。4生产综合标准体系采用系统分类方法，制定大理州优质泡核桃产前、产中、产后的综合标准体系。见下表DB5329/T2.1—201925生产环境及种植区划5.1生态环境条件选择生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的区域。5.2大气环境条件大气质量要求稳定，总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氟化物、铅等方面测定结果符合NY/T391标准要求。5.3土壤环境条件土壤质地良好，有机质含量高，根系主要分布层的土壤重金属和农残留量符合NY/T391、NY/T395标准要求。5.4水源条件选用具有无污染地表和地下等自然水源条件。5.5种植区划5.5.1生态区划5.5.1.1海拔：漾濞泡核桃和拉乌·米甸核桃（三台核桃）品系1700m～2400m左右、云南薄壳山核桃品系800m～1700m左右、新疆核桃品系2400m～3000m左右。5.5.1.2土壤：红壤、黄红壤、黄壤、黄棕壤、紫色土等土层深厚、疏松的沙质壤土，土壤pH值5.5~8.0。5.5.1.3坡向：阳坡、半阳坡及半阴坡。5.5.1.4温度：年平均气温6.1℃~20.6℃。5.5.1.5降雨量：年降雨量在400㎜～1400㎜均能正常生长。DB5329/T2.1—201935.5.1.6光照：全年日照时数2000h以上。5.5.2主要品种分区布局大理州十二县（市）都适宜种植泡核桃，经过长期以来的栽培，形成了比较明显的品种分区特点。漾濞泡核桃品系主要分布在漾濞、永平、云龙、南涧、巍山、洱源、大理等县市海拔在1700m～2400m的地区；拉乌·米甸核桃品系主要分布在宾川、祥云、弥渡等县海拔在1700m～2400m的地区；新疆核