挪瓦咖啡 - 咖啡品牌指南

挪瓦咖啡新茶饮基因的咖啡新物种中国咖啡品牌深度解析·品牌篇2024年度行业研究报告品牌概览挪瓦咖啡·品牌基本面全景扫描挪瓦咖啡（NOWWA）于2019年在上海创立，创始团队来自饿了么和阿里，以【咖啡+新茶饮】的跨界思路切入市场。挪瓦将新茶饮的果味创新和营销打法融入咖啡赛道，以鲜果咖啡和芝士咖啡为差异化武器，迅速获得年轻消费者喜爱。截至2024年，挪瓦已拥有超过2000家门店，完成多轮融资，估值超10亿美元。企业属性饿了么/阿里系创业团队

中国新式咖啡代表品牌

多轮融资估值超10亿美元市场地位鲜果咖啡品类开创者

年轻女性消费者偏好品牌

咖啡赛道新茶饮模式先行者经营规模2000+门店覆盖150+城市

直营+加盟双轮驱动

自有供应链体系品牌：挪瓦咖啡|行业：现制咖啡及零售咖啡|定位：新茶饮基因的咖啡新物种2/11发展历程挪瓦咖啡·关键里程碑回顾挪瓦咖啡的发展轨迹，从创立到行业标杆，每一步都见证了品牌成长与市场变革。2019年郭星君等饿了么前高管在上海创立挪瓦咖啡，以【果咖】为差异化定位切入市场2020-2021获得金沙江创投、SIG等机构投资；推出小马果咖系列引爆市场，门店突破500家2022年完成B轮和B+轮融资，估值超10亿美元；门店突破1500家，全国化布局加速2023年品牌升级，推出芝士咖啡新品类；与LINEFRIENDS等IP联名，门店突破1800家2024年门店超2000家，深耕华东华南市场；推出NOWWA即饮零售线，探索多渠道发展3/11核心产品矩阵挪瓦咖啡·主力产品线挪瓦咖啡打造了独具特色的产品矩阵，精准覆盖不同消费场景和口味偏好。1小马果咖系列西瓜生椰拿铁、葡萄冰美式等鲜果+咖啡产品，果味浓郁降低咖啡苦感，是品牌核心爆款2芝士咖啡系列芝士拿铁、海盐芝士拿铁等芝士奶盖类产品，口感绵密奶香浓郁，深受女性消费者喜爱3经典咖啡系列美式、拿铁、澳白等基础咖啡产品，使用100%阿拉比卡豆，定价12-18元4椰子系列生椰拿铁、椰青美式等椰子主题产品线，顺应生椰拿铁潮流并做出差异化5轻乳茶系列茉莉奶绿、鸭屎香柠檬茶等跨界茶饮产品，覆盖下午茶和休闲消费场景6贝果系列咖啡+贝果的搭配组合，拓展早餐和简餐消费场景，提升客单价4/11市场布局与渠道网络挪瓦咖啡·全渠道深耕策略挪瓦采用【直营+加盟】混合模式，直营店主要集中在上海、杭州等核心城市，加盟店负责下沉市场拓展。门店以20-40平米快取店为主，选址涵盖写字楼、购物中心、社区和学校周边。供应链方面，自建咖啡烘焙工厂和鲜果加工中心，确保鲜果咖啡的原料品质和供应稳定性。线上渠道以小程序和外卖平台为主。混合模式直营店覆盖核心城市

加盟店拓展下沉市场

标准化运营系统输出小店快取20-40平米高效门店

写字楼/商场/社区全覆盖

亮眼橙色视觉识别线上渠道小程序会员体系完善

外卖平台深度合作

抖音直播+团购券供应链自建烘焙+鲜果加工中心

100%阿拉比卡豆

冷链物流保障鲜果品质5/11核心竞争优势挪瓦咖啡·构筑竞争壁垒在激烈的咖啡市场竞争中，挪瓦咖啡凭借以下核心优势构筑了坚实的竞争壁垒：1品类创新鲜果咖啡品类开创者，将新茶饮的果味创新基因注入咖啡赛道，成功吸引大量原本不喝咖啡的年轻消费者尤其是女性用户2互联网基因创始团队来自饿了么和阿里，拥有深厚的互联网运营经验和外卖渠道资源，线上获客和用户运营能力领先同行3年轻化品牌品牌视觉活泼可爱，小马IP形象深入人心，LINEFRIENDS等年轻化IP联名持续保持品牌新鲜感4差异化定价12-18元价格带精准卡位在瑞幸和星巴克之间，既不是纯粹的价格战选手，又有足够的性价比吸引力6/11品牌营销与传播策略挪瓦咖啡·品牌势能驱动增长挪瓦的营销策略以品牌IP化和社交传播为核心。橙色主色调和小马IP形象形成强烈的品牌识别度。LINEFRIENDS、三丽鸥等知名IP联名吸引年轻女性消费群体。抖音和小红书是核心传播阵地，通过达人种草和探店内容触达目标用户。外卖平台通过满减活动和会员优惠券维持高频复购。IP品牌化小马IP形象深入人心；橙色视觉辨识度极高；LINEFRIENDS/三丽鸥联名保持热度女性营销鲜果+芝士产品精准定位女性；小红书/抖音达人种草矩阵覆盖目标人群外卖深耕饿了么出身外卖运营经验丰富；满减活动+会员优惠券维持高频复购产品驱动每季推出爆款鲜果咖啡；将新茶饮创新节奏引入咖啡赛道保持新鲜感7/11关键经营数据挪瓦咖啡·近三年核心指标以下表格展示挪瓦咖啡近三年关键经营数据，反映企业经营状况和发展趋势。指标2021年2022年2023年营业收入（亿元）3.28.515.8门店数量（家）42012801860覆盖城市（个）3598155杯均售价（元）16.515.815.2毛利率52.3%54.1%55.8%女性用户占比62%65%68%月复购率28%32%35%数据来源：企业年报及行业研究报告|单位：营收/净利润为亿元人民币8/11营收增长趋势挪瓦咖啡·近五年营收变化近五年来，挪瓦咖啡保持稳健增长态势，营收规模持续扩大，彰显品牌增长韧性和市场竞争力。数据来源：挪瓦咖啡企业年报|单位：亿元人民币9/11未来展望与战略规划挪瓦咖啡·面向未来的发展蓝图挪瓦的未来战略聚焦【咖啡+】多品类扩张。产品层面持续强化鲜果咖啡和芝士咖啡的核心优势，并探索烘焙、轻食等关联品类。渠道层面加速下沉市场加盟拓展，目标2025年门店突破4000家。零售线方面，推出NOWWA即饮和咖啡液产品进入便利店渠道。品牌层面持续打造小马IP的IP价值，探索品牌授权和周边衍生品业务。1IP品牌化小马IP形象深入人心；橙色视觉辨识度极高；LINEFRIENDS/三丽鸥联名保持热度2女性营销鲜果+芝士产品精准定位女性；小红书/抖音达人种草矩阵覆盖目标人群3外卖深耕饿了么出身外卖运营经验丰富；满