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文档简介

北京介绍---

吃在北京二七班张宸琳1

北京小吃融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以老北京传统小吃及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特，一般都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

一、渊源2二、常见北京小吃3北京烤鸭14爆肚

25灌肠36炸酱面47豆汁58大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点9油茶610麻豆腐711炒肝儿812卤煮火烧

913奶油炸糕1014艾窝窝1115

驴打滚1216褡裢火烧1317焦圈1418烧卖1519糖火烧1620豆馅烧饼1721豌豆黄儿

1822糖卷果1923姜汁排叉儿2024芸豆卷2125糖耳朵2226馓子麻花2327萨淇玛2428银丝卷2529京式果脯2630冰糖葫芦2731

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