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文档简介
经济型酒店助理店长岗位职责说明书一、岗位基本信息本岗位旨在协助店长全面负责酒店的日常运营与管理工作,确保酒店各项业务的顺畅高效进行,达成既定的经营目标,并致力于提升顾客满意度与酒店品牌形象。该岗位是酒店运营的核心辅助力量,需要具备强烈的责任心、出色的组织协调能力及良好的服务意识,直接向店长汇报工作。二、主要工作职责(一)协助店长进行门店全面运营管理1.日常运营统筹:在店长的指导下,协助制定并执行酒店的日常运营计划,确保前台接待、客房服务、工程维护、安全保卫等各环节工作有序开展,保障酒店整体运营效率。2.房态与预订管理:密切关注房态变化,确保预订信息准确无误,合理调配客房资源,提高客房出租率和平均房价。协助处理超额预订、特殊预订等复杂情况。3.物料与库存管理:协助店长对酒店各类物资(如客房用品、清洁用品、办公用品等)进行有效的库存管理,包括申购、验收、盘点及控制消耗,确保物资供应充足且成本合理。4.服务质量监督:每日巡查酒店各区域,包括前厅、客房、公共区域等,检查服务质量、卫生状况、设施设备完好情况,及时发现问题并督促整改,确保达到酒店规定标准。(二)提升顾客满意度与服务质量1.宾客关系维护:积极与顾客进行沟通,主动了解顾客需求和意见。协助处理顾客的咨询、投诉及特殊要求,力求在第一时间给予妥善解决,提升顾客满意度和忠诚度。2.服务标准推行:协助店长组织员工学习并严格执行酒店的各项服务标准和操作流程,确保为顾客提供标准化、规范化的优质服务。3.服务创新建议:关注行业服务动态及顾客反馈,积极向店长提出服务改进和创新的建议,持续优化顾客体验。(三)负责门店销售与市场推广工作1.销售目标协助达成:协助店长根据酒店整体销售策略,制定并分解门店销售目标,积极参与销售活动,努力完成各项营收指标。2.渠道维护与拓展:协助维护现有OTA平台及其他合作渠道的良好合作关系,关注渠道动态,确保信息准确及时。根据市场情况,协助店长探索新的销售渠道和推广方式。3.促销活动执行:协助策划并执行店内各类促销活动,如会员招募、节假日促销等,吸引客源,提升酒店知名度。(四)团队管理与建设1.人员日常管理:协助店长进行门店员工的排班、考勤、绩效评估等日常管理工作,确保团队稳定高效。2.培训与发展:协助店长组织实施员工的岗前培训、在岗培训及技能提升培训,提升团队整体业务素质和服务水平。关注员工职业发展需求,营造积极向上的团队氛围。3.沟通与激励:加强与员工的日常沟通,了解员工思想动态,及时解决员工工作和生活中遇到的困难。协助店长实施有效的激励措施,调动员工积极性和工作热情。(五)严格执行财务管理与成本控制1.营收管理:协助监督前台收银工作,确保每日营收款项准确无误,票据齐全,并按规定及时上缴。2.成本控制:增强成本意识,在日常运营中关注各项费用支出,协助店长采取有效措施控制运营成本,如水电能耗、物料消耗等。3.财务制度遵守:严格遵守酒店的财务制度和相关规定,确保各项财务操作合规合法。(六)确保门店安全运营与合规管理1.安全管理:协助店长落实各项安全管理制度,包括消防安全、治安安全、食品安全(如涉及)等。定期组织安全检查和消防演练,确保安全设施设备完好有效,杜绝安全隐患。2.应急处理:协助店长处理各类突发事件,如火灾、停电、顾客意外受伤等,并按规定流程及时上报。3.合规经营:确保酒店运营符合国家及地方的法律法规要求,以及品牌方的各项标准和规范。(七)其他工作1.完成店长交办的其他临时性工作任务。2.在店长离岗期间,根据授权代为履行店长职责,确保门店正常运营。三、任职资格要求1.学历与专业:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。2.工作经验:X年以上经济型连锁酒店相关工作经验,其中至少X年以上同岗位或领班、资深服务员等管理相关经验。3.技能要求:*熟悉经济型酒店运营管理模式及各项服务流程。*具备良好的沟通协调能力、组织管理能力、应变能力和problem-solving能力。*熟练操作酒店PMS系统及各类办公软件。*具备基本的财务知识和成本控制意识。4.素质要求:*具有强烈的责任心和敬业精神,能承受较大工作压力。*服务意识强,热爱酒店行业,对顾客有耐心和亲和力。*具备良好的团队合作精神和leadershippotential。*形象良好,品行端正,无不良嗜好。5.其他:身体健康,能适应轮班工作。四、工作条件与环境1.工作地点:酒店门店内。2.工作时间:根据酒店运营需求实行轮班
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