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印度与斯里兰卡茶文化世界各地茶叶文化详解系列印度茶文化源流中国茶种现代茶叶出口港阿萨姆地区19世纪英国东印度公司在阿萨姆发现野生茶树印度成为世界最大茶叶生产国之一引入中国茶种大规模商业化种植阿萨姆大吉岭尼尔吉里浓郁麦芽味CTC工艺奶茶基底茶中香槟麝香葡萄香高山产区南印度高山茶清新柔和印度日常生活之茶玛萨拉茶(MasalaChai)红茶底+姜/豆蔻/肉桂/丁香+牛奶+糖,街头全民饮品拉茶(cuttingchai)两个杯子来回拉出泡沫斯里兰卡--锡兰红茶传奇英国殖民时期引入(1824)高山茶(努沃勒埃利耶)努沃勒埃利耶SE认正体彩店(高山茶)淡雅清爽中海拔茶(康提)--醇厚均衡低地茶(卢哈纳)--浓郁强劲康提(中海拔茶)认证体系卢哈纳(低地茶)狮子标志认证体系OP(整叶)整叶形态,适合传统茶壶冲泡,下午茶场景BOP(碎叶)碎叶形态,适合茶包或快速冲泡,办公室场景F(花碎)花碎混合,适合调味茶或水果茶,休闲聚会场景D(未茶)茶末形态,适合奶茶或烹饪调味,家庭日常场景印度斯里兰卡年产量约132万吨,全球第二年产量约30万吨,全球第四1380%95%内销占比约80%出口占比超95%印度与斯里兰卡茶叶贸易科伦坡茶叶拍卖行--世界最大茶叶拍卖中心之一科伦糖茶叶拍卖易印度茶叶局认证体系总结:印度与斯里

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