（正式版）DB22∕T 3348-2022 《露地蕨菜栽培技术规程》

2022-02-28实施2022-02-28实施吉林省市场监督管理厅发布本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林省农业科学院。本文件主要起草人：王晓慧、任英、刘双利、赵磊、韩喜国、金荣德、闫海洋。工1本文件确立了露地蕨菜栽培技术的程序，规定了露地蕨菜栽培的产地条件、根状茎繁殖、根状茎栽植、田间管理和采收的技术指示，描述了过程记录的追溯方法。本文件适用于露地蕨菜根状茎栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。根状茎rhizome地下的变态茎，具有横生的肉质茎，明显的节和节间，先端生有顶芽，节上通常有退化的鳞片叶与腋芽，并常生有不定根。4露地蕨菜生产程序的构成露地蕨菜生产程序包括6个阶段。程序流程图如图1所示。21产地条件(见5)1产地条件(见5)2根状茎繁殖(见6)3根状茎栽植(见7)4田间管理(见8)6记录与档案(见10)图1露地蕨菜栽培程序流程图5产地条件5.1气候年平均温度4.0℃以上，年降雨量500mm～1000mm之间，≥10℃活动积温1900℃以上，空气湿度70%以上，年日照时数2000h以上。渗透性强、排水良好的偏酸性壤土，pH值为6.0～6.5。6根状茎繁殖选择根状茎长度10cm～15cm,3个～5个芽且饱满的野生或者人工栽培的健壮蕨菜根状茎。贮藏在地窖中，或者在背风向阳处挖40cm～50cm的深坑假植。37.1.1每667m²施腐熟的牛粪或者猪粪1500kg～2000kg,氮磷钾三元复合肥(15-15-15)90kg,7.1.2旋耕或深翻20cm～25cm,耙细整平。7.1.3南北向做畦，做成宽1.0m～1.2m的高畦或平畦，畦间距30cm。7.2栽植时间每年春季4月下旬至5月上旬坐水栽植。每667m²种植14000株～22000株为宜。浇足底水，按株距20cm,行距15cm～25cm进行移栽，覆土5cm～8cm,覆盖保湿。栽植后要保持土壤湿润，达到土壤田间持水量的70%～80%为宜。8.2施肥第二年开始，每年出苗前、土壤化冻20cm以上时，腐熟的农家肥平铺于土壤表面，800kg/667m²~1000kg/667m²。每次采摘后2d～3d内追施氮磷钾三元复合肥(15-15-15)30kg/667m²。肥8.3光照春季展叶期前的光照以8000lx～170001x为宜。8.4除草及时进行除草，每年按照“除早和除小”的原则人工除草3次～4次。8.5病虫害蕨菜病虫害防治实行预防为主，综合防治。农药使用按GB/T8321(所有部分)规定执行，农药地上茎叶完全干枯时，浇一次封冻水。越冬前覆盖厚度2cm以上的秸秆，保护根茎安全越冬。翌9.1时期4栽植的第1年不可采摘，第2年可适量采摘，第3年正常采收。叶柄长16cm~20cm,叶片尚未展开，呈“抱拳状”,可采收。每年采收2茬～3茬，每次间隔10d～15d,种植一次可以连续采收。整个栽培过程及时记录参见附录A。档案至少保存5年以上，做到可追溯。5(资料性)品种名称：来源地及单位：