DB13∕T 6264-2026 袋栽金耳生产技术规程_第1页
DB13∕T 6264-2026 袋栽金耳生产技术规程_第2页
DB13∕T 6264-2026 袋栽金耳生产技术规程_第3页
DB13∕T 6264-2026 袋栽金耳生产技术规程_第4页
DB13∕T 6264-2026 袋栽金耳生产技术规程_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

13I本文件主要起草人：李守勉、田景花、杨香合、王俊玲、马敖、李国杰、李肖、李晓峰、张世1袋栽金耳生产技术规程本文件规定了袋栽金耳生产的术语和定义、栽培场地、产地环境与栽培设施、栽培技术、采收下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用GB2762食品安全国家标准食品中污NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求NY/T2375食用菌生产技术规范3.1通过液体发酵技术获得的含有金耳和毛韧革菌的混合培养物，作为人工栽培金耳的菌种。3.2食用菌方舱Ediblemushroom-growing具备模块化、智能化、环境可控化于一体，适合食用菌周年化栽培的可4产地环境与栽培设施4.2栽培设施4.2.1宜采用食用菌方舱或工厂化栽培方式。4.2.2菇房由保温材料搭建，配备控温、加湿、4.2.3出菇层架高0.40m～0.50m，层宽0.40m～1.00m，层数根据空间高度而定，每层需配备为16℃~25℃。2食用菌智慧方舱或工厂化栽培模式可周年生产，每个生产周期50d～60应提前2d～3d预湿，含水量一般为72%～755.3.1.2辅料可选择但不限于麦麸、玉米粉、豆粕粉、5.3.3拌料按培养料配方将各原料称好，采用拌料机拌料。采用二次拌料法拌料，“一拌”即将各种主料加水充分搅拌均匀，堆闷4h～6h；“二拌”加入辅料后再次搅拌均匀。培养料含水量控制在56%~5.4装袋塑料袋规格分为短袋和长袋两种，短袋规格为折角直径17cm～18cm、长度36cm～38cm、厚采用装袋机装袋。短袋可采用自动套环装袋机或自动窝口装袋机进行装袋，每袋装干料0.55采用高压灭菌，灭菌操作应符合NY/T528的要求，以料温达121℃~122℃维持2.5h～3.0h为5.6接种接种室喷洒食用菌专用消毒液消毒或接种前空间采用臭氧消毒，有条件的宜采用百级净化接种3采用金耳液体菌种，菌种生产应符合NY/T528的规定，菌种质量应符合NY/T1742的要5.6.3接种5.6.3.3接种完毕后及时贴上无菌透气贴或外面套上一层塑5.7发菌管理菌袋放置前要检测方舱或出菇房内温湿度、光照、通风等，并彻底清洁出菇场地，可采用紫外用网格架或者层架等形式，放置菌袋时需保持接种穴向上平放或纵向放置时接种穴一面要向外，一金耳菌袋移入出菇场地后静置2d～3d，耳基长至2.0cm～3.0cm时及时进行开口，沿原基顶菌袋开口后7～10d内黑暗培养，控制环境温度为20℃~22℃；采用超声雾化加湿，空气相对湿度85%～90%，不可向子实体直接喷水；CO2浓度保持0.3%～0色。控制温度18℃~22℃；空气相对湿度85%～95%；当子实体上出现黄色水珠时，及时用脱脂棉吸从开孔至采收一般30d左右，当耳瓣充分展开，采收前1d需停止加湿。用手抓住金

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论