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文档简介
酒店客房卫生检查标准与评分细则客房卫生是酒店服务品质的核心基石,直接关系到宾客的入住体验、健康安全及酒店的市场声誉。为确保客房卫生质量的稳定与提升,特制定本检查标准与评分细则。本细则旨在为酒店卫生管理提供可量化、可操作的评估工具,适用于酒店各类型客房的日常清洁质量检查与督导。一、总则1.检查目的:规范客房清洁操作,提升卫生标准,保障宾客健康,树立酒店良好形象。2.适用范围:本细则适用于酒店所有客房(含标准间、大床房、套房等)的日常卫生清洁质量检查。3.评分原则:检查采用百分制,根据各项目的重要性设定相应分值,依据卫生状况达标程度进行扣分。4.总体要求:客房整体应达到“六无”标准:无灰尘、无污渍、无毛发、无异味、无杂物、无虫害;“六洁”标准:地面洁、墙面洁、家具洁、设备洁、用品洁、布草洁。二、检查项目与评分细则(一)房门及入口区域(总分10分)1.房门表面(3分)*标准:门板、门框、门牌号、猫眼应清洁无尘,无手印、无污渍、无划痕。门锁及把手洁净,转动灵活。*评分:轻微灰尘或手印扣1分;明显污渍或划痕扣2分;严重污染或损坏影响使用此项不得分。2.门后区域(2分)*标准:门后挂钩、安全链/防盗扣洁净无锈迹,使用正常。疏散图、请勿打扰/请即清理牌洁净完好,摆放规范。*评分:有灰尘或轻微污渍扣1分;缺失、损坏或严重污渍此项不得分。3.入口地面(3分)*标准:门垫洁净平整,无污渍、无毛发。入口处地面(无论何种材质)洁净,无脚印、无杂物。*评分:门垫不洁或地面有少量灰尘、毛发扣1-2分;地面有明显污渍、杂物此项不得分。4.玄关/走廊(如适用)(2分)*标准:墙面、家具表面洁净,照明正常,无卫生死角。*评分:有灰尘或轻微污渍扣1分;明显污渍或杂物此项不得分。(二)卫生间(总分30分)1.马桶(7分)*标准:马桶盖、马桶圈、马桶外部及底部洁净无污渍、无黄渍、无异味。马桶内壁洁净,无污垢、无挂壁。冲水功能正常。*评分:外部有轻微污渍或异味扣1-2分;内壁有少量挂壁或污渍扣2-3分;严重污渍、异味或功能故障此项不得分。2.面盆及台面(6分)*标准:面盆内外壁、水龙头、排水口洁净无污渍、无水垢、无毛发。台面、洗手池边缘洁净,水渍擦干。*评分:轻微水渍、水垢或毛发扣1-2分;明显污渍、水垢或较多毛发扣3-4分;严重污染此项不得分。3.淋浴区/浴缸(7分)*标准:淋浴间玻璃/浴帘洁净无皂渍、无水印。浴缸内外壁(如有)洁净无污渍、无划痕。淋浴头、花洒出水正常,无水垢。地漏洁净无毛发、无堵塞。*评分:玻璃/浴帘有轻微水印或皂渍扣1-2分;内壁有污渍或地漏有少量毛发扣2-3分;严重污渍、堵塞或功能问题此项不得分。4.镜面与五金件(4分)*标准:梳妆镜、浴室镜洁净明亮,无手印、无污渍、无水雾痕迹。毛巾架、置物架、挂钩等五金件洁净无锈迹、无污渍。*评分:镜面有轻微水印或手印扣1-2分;五金件有锈迹或明显污渍扣2分;严重污染此项不得分。5.地面与墙面(3分)*标准:地面洁净干燥,无毛发、无污渍、无积水。墙面、瓷砖接缝处洁净,无霉斑、无污渍。*评分:地面有少量毛发或水渍扣1分;墙面有轻微霉斑或污渍扣1分;严重污染或积水此项不得分。6.通风与异味(2分)*标准:卫生间通风良好,无异味。排气扇工作正常(如适用)。*评分:有轻微异味但可接受扣1分;明显异味或通风故障此项不得分。(三)卧室(床及周边)(总分25分)1.床品铺设(10分)*标准:床单、被套、枕套(每只)必须更换,洁净无毛发、无污渍、无破损、无异味,铺设平整,边角包折规范,无褶皱。床笠(如有)包裹紧密。*评分:床品有轻微毛发或褶皱扣1-2分;发现明显污渍、破损或未更换迹象,此项全扣并需立即整改。2.枕头与被褥(5分)*标准:枕头饱满有弹性,无异味、无污渍。被褥/被芯(如不更换)洁净平整,无污渍、无异味,折叠规范。*评分:枕头变形或被褥有轻微褶皱扣1-2分;有污渍、异味或明显不洁净此项不得分。3.床底及床架(5分)*标准:床底洁净,无杂物、无灰尘、无毛发。床架、床头板洁净,无污渍、无灰尘。*评分:床底有少量灰尘或毛发扣1-2分;床架有明显污渍或床底有杂物扣2-3分;严重不洁此项不得分。4.床头柜(5分)*标准:床头柜表面洁净无灰尘、无污渍、无划痕。抽屉内部洁净,无杂物、无异味。柜上物品(如电话、遥控器)洁净并摆放整齐。*评分:表面有轻微灰尘或物品摆放不整齐扣1-2分;抽屉内有杂物或有明显污渍扣2-3分;严重不洁此项不得分。(四)卧室(家具及设备)(总分15分)1.衣柜/行李架(4分)*标准:衣柜内外洁净,无灰尘、无异味、无杂物。衣架数量充足、洁净、无破损,摆放整齐。行李架表面洁净,折叠顺畅(如适用)。*评分:内部有少量灰尘或衣架不整齐扣1-2分;有明显污渍、异味或杂物此项不得分。2.书桌/梳妆台(4分)*标准:桌面、桌腿、抽屉内外洁净无灰尘、无污渍、无划痕。桌面物品(如台灯、服务指南、纸笔)洁净、齐全、摆放整齐。椅子洁净无污渍。*评分:表面有轻微灰尘或物品不整齐扣1-2分;抽屉内有杂物或明显污渍扣2-3分;严重不洁此项不得分。3.电视柜/行李柜(3分)*标准:柜体表面及内部洁净无灰尘、无污渍。电视屏幕洁净无手印、无灰尘。遥控器洁净,功能正常,电池充足。*评分:表面有轻微灰尘扣1分;电视屏幕有手印或遥控器不洁扣1分;严重污渍或杂物此项不得分。4.空调及控制开关(2分)*标准:空调出风口、面板洁净无灰尘。温控开关、灯光开关、插座等洁净无污渍。*评分:有轻微灰尘扣1分;明显污渍此项不得分。5.其他家具/设施(2分)*标准:房间内其他家具(如沙发、茶几等)及设施表面洁净无灰尘、无污渍、无破损。*评分:发现一处不洁或轻微破损扣1分;严重问题此项不得分。(五)窗户及窗帘(总分5分)1.玻璃窗/纱窗(3分)*标准:玻璃洁净明亮,无手印、无污渍、无划痕。窗台洁净无灰尘、无杂物。纱窗洁净无破损(如适用)。*评分:玻璃有轻微水印或灰尘扣1-2分;明显污渍或窗台不洁此项不得分。2.窗帘/遮光帘(2分)*标准:窗帘、纱帘(如有)洁净,无污渍、无破损、无异味,悬挂整齐,拉动顺畅。*评分:有轻微灰尘或褶皱扣1分;明显污渍、破损或拉动不畅此项不得分。(六)整体环境与细节(总分10分)1.地面清洁(3分)*标准:地毯(吸尘干净,无明显毛发、杂物、污渍)或硬质地面(洁净光亮,无脚印、无污渍、无毛发、接缝处洁净)。*评分:有少量毛发或轻微污渍扣1-2分;大面积污渍或明显不洁此项不得分。2.墙面与天花板(2分)*标准:墙面、天花板洁净,无蛛网、无霉斑、无污渍、无划痕、无胶印。墙角、地脚线洁净无灰尘。*评分:发现一处轻微蛛网或灰尘扣1分;有明显霉斑、污渍此项不得分。3.灯具与开关(2分)*标准:各类灯具(床头灯、天花板灯、落地灯等)洁净无灰尘、无破损,照明正常。开关面板洁净无污渍。*评分:灯具轻微积灰扣1分;开关有污渍或灯具损坏此项不得分。4.物品补充与摆放(3分)*标准:一次性客用品(牙具、梳子、香皂等)、布草(毛巾、浴巾等)按规定数量补充齐全,摆放整齐规范,无过期或破损。饮用水、杯具等洁净并按规定摆放。*评分:物品少量短缺或摆放不整齐扣1-2分;大量物品缺失、过期或破损此项不得分。三、评分等级与处理建议1.优秀:95分及以上。客房卫生状况极佳,细节处理到位。2.良好:85分-94分。客房卫生状况良好,偶有轻微瑕疵但不影响整体。3.合格:75分-84分。客房卫生基本达标,但存在一些需要改进的细节问题。4.待改进:60分-74分。客房卫生存在明显不足,需立即组织返工清洁。5.不合格:60分以下。客房卫生状况差,严重影响宾客体验,必须彻底返工并追究相关人员责任。四、检查注意事项1.检查工具:建议配备手电筒(检查暗处)、白手套(检查灰尘)、专用检查表格等。2.检查顺序:建议遵循从门口到室内,从top到bottom,从洁净区到污染区的原则,避免交叉污染。3.重点关注:高频接触表面(如门把手、开关、遥控器)、卫生死角(如床底、柜后、抽屉内)
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